Nuit bleue pétrole

Le Spa c’est votre dada. 

Harley-Davidson et le motard écolo!

 Après avoir dévoilé sa première moto électrique au CES 2019 de Las Vegas, Harley-Davidson poursuit sa révolution électrique en présentant deux concepts de motos écolos. Le constructeur américain les a présentés le week-end dernier lors des X-Games d'Aspen - Harley est l'un des partenaires de l'événement.

D'un côté, une moto électrique off-road. De l'autre, un scooter urbain. Ces deux concepts sont présentés comme étant des deux-roues sans permis, type 50cc, pour satisfaire une clientèle plus jeune. « L'objectif de ces deux concepts est de faciliter technologiquement leur usage, de rendre l'apprentissage plus accessible, d'offrir de nouvelles opportunités aux pilotes et de développer un nouvel engouement de la part de pilotes débutants », a expliqué la marque .

Facebook a dû faire face à de très violentes critiques depuis l’année dernière quant à son impact sur notre santé mentale. Il a notamment été accusé de nous rendre volontairement dépendant aux écrans grâce à tout un système de récompenses, comme ses petits boutons "J’aime" qui stimulent notre dopamine. Moins ciblé par ces attaques, Google n’en demeure pas moins dans le viseur des partisans de la déconnexion, particulièrement à cause de sa plateforme YouTube à laquelle sont accros de plus en plus d’enfants et adolescents.

Alors la firme semble se soucier de plus en plus de notre santé en proposant une série d’outils sous Android P et sur ses différents services afin de se déconnecter plus facilement.

Voici quelques outils Google pour améliorer sa relation avec la technologie. Ceux-ci inclut des produits comme le nouveau Pixel 3 et YouTube.

1. Le tableau de bord Bien-être Numérique (Digital Wellbeing Dashboard) des téléphones Android ayant Android 9.0 Pie donne un aperçu sur votre utilisation quotidienne de chaque application. De plus, la minuterie de Android 9 permet d’établir des limites de temps sur chaque applications. Une fois la limite atteinte, l’application se met en pause pour le reste de la journée.

(Le tableau de bord est actuellement offert sur les téléphones Pixel et Android One fonctionnant sous Android 9.0 Pie)

2. Le mode Shhh sur le Pixel 3 est de loin notre préféré : il suffit de retourner le téléphone face contre table et le tour est joué! La fonction « Ne pas déranger » se déclenche automatiquement pour ne plus recevoir de notifications.

(Si votre téléphone n’utilise pas Android 9.0 Pie, sachez que les téléphones Android fonctionnant sous les versions précédentes offrent également la fonction « Ne pas déranger ». Grâce à celle-ci, vous pouvez désactiver les notifications à tout moment en un seul clic.)

Des aliments et des boissons pour bien vieillir en santé!

Le 14 novembre 2018, Mintel, l’agence mondiale d’intelligence des marchés a dévoilé les tendances qui guideront l’innovation mondiale en matière d’alimentation et de boissons à partir de 2019. « La nourriture et les boissons s’appuieront sur le dialogue d’aujourd’hui sur le bien-être et la transition vers davantage de solutions pour vieillir en bonne santé. Les besoins spécifiques des différentes populations peuvent être satisfaits par des aliments et des boissons conçus pour la prévention, avec des formulations nutritives, savoureuses et faciles à consommer*. »

Certains produits sont déjà disponibles et d’autres nouvellement arrivés sur le marché sont reconnus pour leurs bienfaits exceptionnels sur notre énergie et le bien-être en général. On pense entre autres aux boissons fonctionnelles tel que le kumbucha et OCÓO, la boisson beauté et bien-être importée d’Allemagne. Voici quelques vitamines reconnues qui peuvent grandement améliorer votre santé et votre bien-être:

1. La vitamine B pour chasser le stress et garder la bonne humeur

Amandes, noix, yaourt nature, saumon, crevettes, papayes sont quelques-uns des aliments riches en vitamine B reconnue pour sa capacité à augmenter la production de sérotonine dans le cerveau, vous aidant à vous détendre, à diminuer l’angoisse, la dépression, la susceptibilité et l’agitation*.

2. La vitamine C et B12, pour booster votre système immunitaire

La B12 aide à la conversion du carburant (nourriture) en énergie pour garder notre batterie chargée. Misez sur les aliments suivants : saumon, thon, sardine, veau, lait, fromage, œufs*. Il est recommandé aux végétariens et végétaliens de prendre des suppléments de B12 ou des boissons qui en contiennent*. Parmi les aliments riche en vitamines C : cassis, canneberges, raisins, kiwi, poivron rouge, persil, brocoli et la famille des choux. Avec une teneur en vitamine C quatre fois supérieure à celle des oranges, le cassis a des effets positifs extraordinaire sur le système immunitaire, il s’agit d’un “superfruit” pour l’immunité!

3. Les noix du Brésil riches en sélénium, pour combattre les virus

Les carences en sélénium nous rendent extrêmement vulnérables aux virus et aux infections virales. Mangez tous les jours une à deux noix de Brésil et vous obtiendrez un apport adéquat de sélénium pour affronter l’hiver*. Ou encore, pour ceux qui ne connaisse pas encore la toute nouvelle boisson beauté et bien-être Allemande, on dit : un OCÓO par jour, beauté et bien-être pour toujours!

Prendre soins de son corps est un gage de beauté, de santé et de longévité. En misant sur les aliments proposés, et en ayant un style de vie actif, vous vous sentirez zen, au top de votre forme, tellement bien dans votre peau et de bonne humeur que vous ferez l’envie de votre entourage.

J’ai une recette très intéressante pour épater la galerie au réveillon. 

Un dindon Tandoori. Bye bye atokas, Bonjour les saveurs et les arômes envoutantes de l’Inde. Je comprends que ce n’est pas pour tout le monde, mais si vous désirez surprendre tout en respectant la tradition du dindon des Fêtes cette recette saura vous plaire. 

Bon Appétit! 

Dindon

• 1 tasse (240 ml) de yogourt nature fort • 1 citron, jus • 3 c. À table (45 ml) d'huile • 8 gousses d'ail • 3 c. À table (45 ml) de gingembre frais • 3 c. À table (45 ml) de paprika sucré (pas piquant) • 2 c. À table (30 ml) de sel kasher • 2 c. À thé (10 ml) de poivre de Cayenne • 2 c. À thé (10 ml) de coriandre moulue • 2 c. À thé (10 ml) de cumin • 1 ½ c. À thé (7 ½ ml) de cannelle moulue • 1 c. À thé (5 ml) de girofle moulu • 1 dindon Butterball entier frais de 20 lb, décongelée • Poivre noir, fraîchement moulu • 1 oignon moyen

Sauce

• 1/3 tasse (80 ml) de farine tout usage • 1 L de bouillon de poulet non salé, froid • 3 c. À table (45 ml) de beurre

INSTRUCTIONS Combiner les 12 premiers ingrédients dans un robot culinaire ou un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Placer le dindon, poitrine vers le haut, sur une grille dans une rôtissoire peu profonde (3 po de profondeur). Appliquer la sauce au yogourt et aux épices sur le dindon, saupoudrer de poivre noir et laisser reposer à la température ambiante pendant 1 heure.

Couper l'oignon en deux et le placer dans la cavité du dindon. Préchauffer le four à 325 ºF. Placez le dindon sur la grille centrale et faites-la rôtir jusqu'à ce que le thermomètre à viande indique 82 ° C (180 ° F) dans la cuisse (environ 4 heures). À mi-cuisson environ, couvrez le dindon de papier d'aluminium si la peau devient sombre.

Transférer le dindon sur une planche à découper et laisser reposer 20 minutes avant de le découper.

Pendant ce temps, on fait la sauce. Placez la rôtissoire avec les morceaux de dindon et le jus sur la cuisinière à feu moyen. Placez la farine dans un bol. Versez lentement une tasse du bouillon de poulet froid dans la farine, en fouettant constamment pour obtenir un mélange homogène sans grumeaux. Incorporer progressivement le mélange de farine au jus de cuisson mijoté de la cuisinière, puis au bouillon restant et au beurre. Laisser bouillir la sauce, puis réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à épaississement. Goûtez et ajoutez du sel au besoin. Mettez dans un bol de service.