Unbetitelt

Vom französischen Wein-Händler und Whisky-Blender Michel Couvreur, der die aus Schottland importierten Whiskies in seinen uralten Weinkellern im Burgund in teils nicht weniger alten Wein- und  Sherry-Fässern seit vielen Jahrzehnten lagert, hatte ich schon ein paar Kreationen probiert. Oft handelt es sich um stark limitierte Abfüllungen, die es dann oft exklusiv bei zwei deutschen Whiskyhändlern…

Mackinlay’s Shackleton Rare Old Whisky, 47,3%

Die Whisky-Industrie arbeitet sehr gern mit einem ausgefeilten Storytelling, um ihren Stoff unters Volk zu bringen. Da werden gern mal alte schottische Mythen bemüht, historische Figuren, Dichter, Fabelwesen oder gern auch romantisch verklärte Landschaften, die einen Whisky ganz besonders prägen sollen. Terroir matters. Am beliebtesten sind aber wohl handwerkliche Traditionen, die dem Kunden…

Als altes Greenpeace-Mitglied seit Jugendtagen musste natürlich irgendwann auch mal ein Sea Shepherd ins Glas. Die Geschichte von Paul Watson und seinem legendären Schiff verfolge ich natürlich auch schon seit seiner Abspaltung von Greenpeace. Seine dramatischen und durchaus auch umstrittenen Aktionen gegen Walfänger und sonstige Ausbeutung der Meere und zuletzt auch bei der Rettung von…

Zugegeben, das hier war ein reiner Farbkauf. Ich hatte mal wieder richtig Lust auf ein Sherrymonster, und da kam mir dieser verlockend dunkle Highland Park unter die Finger. Es handelt sich hierbei um eine auf 635 Flaschen limitierte Sonderabfüllung für das zehnjährige Jubiläum des niederländischen Online-Händlers “Drankdozijn”, und sie hatten ihn kurz vor Weihnachten mit einer Reduzierung um 35€…

Die Geschichte der 2014 auf der Hebriden-Insel Isle of Raasay gegründeten gleichnamigen Destillerie verfolge ich schon eine ganz Weile, hatte mich schon frühzeitig für den Newsletter angemeldet. 2017 begann man dort mit der Produktion des eigenen Whiskys in Brennblasen aus Italien, die Zeit bis zur ersten eigenen Abfüllung überbrückte man mit der Produktion von Gin und zugekauften rauchigen und…

Ich geb es zu: ich falle hin und wieder auf gutes Merchandising rein. Zu dieser Flasche gab es einen kupfernen Copper Dog kostenlos dazu. Dieses Kupferding, das einerseits dem Pub des Craigallachie Hotels und diesem Whisky als Namenspate diente, war ursprünglich ein Stück Kupferrohr, dessen ein Ende mit einem Penny verlötet, und das andere mit einem Korken verschlossen wurde. Mit einer…

So richtig alte Destillerie-Abfüllungen werden immer rarer. Die meisten Destillerien beschränken sich in ihrer Range auf die Standard-Alter 10, 12, 15 und/oder 18 Jahre, seltener schon 25 Jahre. Auch Glengoyne bedient sehr umfangreich das gesamte Einsteigersegment und hat neben einem 25er seit zwei Jahren auch einen 30 Jahre alten Whisky in die Range mit aufgenommen, der alle zwei Jahre in einem…

Glen Garioch 1999 Lagrange Wine Casks, 48%

Von Glen Garioch gibt es neben der sehr überschaubaren Standard-Range immer wieder mal sehr gelungene Sonderabfüllungen. Ein ewiger und offenbar nie versiegender Batch-Quell fördert seit Jahren den allseits zu recht gerühmten 15jährigen Sherry Caskzutage. Daneben gibt es die Vintage-Abfüllungen der verschiedenen Renaissance-Chapter mit unterschiedlichen Reifungs-Stilen und einen vorzüglichen…

Deanston Spanish Oak 1992, 57,4%

Wenn ich längere Zeit keinen Deanston mehr im Glas hatte – vor allem ältere Deanston – ist das erste Riechen für mich immer so etwas wie Nachhausekommen nach einem langen Urlaub. Es riecht vertraut und heimelig, alles steht noch so da, wie man es kennt. Man schließt die Augen, inhaliert sanft, die Aromen wehen an den Riechzellen vorbei,  das Gehirn gleicht ab, spult die erwartbaren Aromen…

Clonakilty Single Grain, Bordeaux Finish, 43,6%

Ich gewinne wirklich selten etwas, aber bei einer kleinen Verlosung von Irish-Whiskey.de, die mehrere 10cl-Samples dieses neuen Single Grain von Clonakilty an Blogger ausgelost haben, bekam ich eines zugeteilt. Diese Aktion dient natürlich in erster Linie dem Marketing, aber dieser mit 8 Jahren noch sehr junge Single Grain erfuhr ein Finish in Bordeaux-Fässern, und da schrillte mein…

Die Kooperation zwischen Mackmyra und dem recht bekannten Calvados-Hersteller Christian Drouin aus der Normandie könnte passender nicht sein. Denn auch auch er und sein Sohn experimentieren gern mit Fasslagerungen. So füllt er seinen Calvados gern mal in ehemalige Banyuls-Barriques oder andere Fässer, in denen vorher Cognac, Wein, Likör oder andere Brände lagerten und die dann bei besonders…

Glengoyne Teapot Drama Batch #06, 59,3%

Der Blick auf den Kalender und das emsige Treiben der Tier- und Pflanzenwelt vor dem Balkon machen unmissverständlich klar: der Frühling naht. Alles scheint in Hektik versetzt, die Bäume scheinen es kaum erwarten zu können, mit ihrer Blütenpracht alles bunt zu färben und die Vögel sind voller Energie mit dem Nestbau beschäftigt und in den Kobeln werden Eichhörnchenbabys großgezogen. Genau der…

Deanston, The Peated Cask, 56,4%

Ende letzten Jahres kam fast unbemekrt eine kleine Sensation aus dem Hause Deanston auf den Markt. Nur kurz tauchte er in vornehmlich niederländischen Shops auf – und war genauso rasch wieder verschwunden. Ein rauchiger Deanston! Gelagert in Fässern, die vorher einen stark rauchigen Whisky der südlichen Islkay-Küste beherbergte. Um welche Brennerei es sich dabei genau handelt, verrät Deanston…

Bei Rotweinfinish springen meine Sensoren sofort an. So auch bei diesem Bladnoch, der mit stolzen 17 Jahren ein Finish in kalifornischen Rotweinfässern erfahren durfte. Wie lange, erfährt man leider nicht, aber der eher hellen Bersteinfarbe nach war es nicht allzu lang. Bladnoch ist eine eher untypische Lowland-Brennerei, die ihren Whisky nicht drei- sondern nur zweifach destilliert. Das Design…

Als reiner Blogger ist man vielleicht weniger populär als mit einem Videokanal, aber man ist  in der dankbaren Situation, sich bei der Aussprache so mancher Whiskynamen gälischen Ursprungs nicht blamieren zu können. Denn Auchroisk ist da durchaus knifflig.

Auchroisk ist eine ziemlich junge Destillerie, erst 1974 einzig zu dem Zweck erbaut, dringend benötigten Whisky für die Blend-Industrie zu…

Inchgower 22yo DL, 51,5%

Whiskys von Inchgower huschten bislang immer unter meinem Radar hindurch – sehr zu Unrecht, wie ich jetzt gestehen muss. Originalabfüllungen dieser Speyside-Destillerie gibt es kaum, fast alles auf dem Markt stammt von unabhängigen Abfüllern. So auch dieser hier. Es handelt sich um eine 22jährige Single-Cask-Abfüllung aus einem Sherry Butt aus der Old Particular Reihe von Douglas Laing. Ohne…

Ben Nevis 10 CS, Batch 1, 62,4%

In letzter Zeit machen im Internet vermehrt Gerüchte die Runde, dass Ben Nevis in absehbarer Zeit schließen wird. Grund ist wohl ein Nutzungsvertrag des Grundstücks, den der Besitzer – eine Aluminiumfabrik – wohl zum Ausbau der eigenen Lagerlogistik zwecks Eigenbedarfs ändern will. Bestätigt ist bislang nichts und es gibt auch keinerlei Quellennachweis für diese Meldungen. Ben Nevis läuft…