辛いもの苦手だけど蒙古タンメン中本の蒙古タンメン食ってきた!結論、カレー中辛派なら味噌タンメンがおすすめ
自分、辛いの苦手です! とは言うものの、辛いの苦手っていうのもある程度段階があると思っている。 ラー油や七味を使ったアクセントのレベル。これはスパイスなど風味などが加わって複雑な味の1つに辛味があるパターン。カレーで言う甘口~中辛レベル1タイプ。 風味じゃなくてしっかりとした一味や豆板醤などをしっかり加えた真に絡みが好きなパターン。カレーでいうと辛口レベル2タイプ。 そして、とにかく痛みにも似た刺激をとにかく欲するレベル3タイプ。 そもそも辛味という刺激が一切ダメなレベル0タイプ。これでいうと、僕はレベル1タイプに属するため過剰な辛味は苦手なんですけどそれでも一度は行ってみたい。蒙古タンメン。行ってきたのでレビューです! 蒙古タンメン 820円 こちらが例の一品です!右の麻婆豆腐赤くね????? ちなみにこの麻婆豆腐は辛味控えめっていうのもできるらしいんですが、今回は控えめにしてません…
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