Mala kuvarica-zlatne ruke

Zebra kuglof

Potrebno je:

4 jaja

1 čaša jogurta (2dl)

1 1/2 čaša šećera

1 čaša ulja

3 slučaja brašna

1 kesica (10 g) Praška za pecivo

1 kesica vanile

2 kašike kakao praha

prah šećer za posipanje

Priprema:

Jaja sa šećerom penasto umutiti, dodati jogurt, ulje, i na kraju umesati Lagano brašno i prasak za pecivo.

 Smesu podeliti na DVA dela, u jednu polovinu dodati 2 kašike kakaa Pune.

 Kalup ...

Mirisni, meki, aromatični pirinač dugog zrna basmati s komoracem Potrebno je:

250 g basmati pirinča

4 dl vode

komorač

2 mrkve

manja glavica luka

kašičica kurkume

kašičica svežeg đumbira

korijander u prahu

listovi kadulje

so

2 kašike maslinovog ulja ili kocka putera

Priprema :

pirinač  isprati u vodi  nekoliko puta  sve dok voda ne bude bistra

sipati 4 dl vode preko ispranog pirinča i staviti…

Potrebno je:

Za testo:

150 g glatkog brašna

50 g brašna Ostrog

50 g kukuruznog brašna

1 mala kašika Soli

1 mala kašika origana

1/2 muški kašike mlevene paprike Cili

50 ml ulja

200 ml mlake vode

3 kašike kuvanog pirea OD paradajza

1 mala kašika Praška za pecivo

1 mala kašika sode bikarbone

začini: 1/2 kašičice kurkume, Biber, mleveni komorač

Nadev:

kuvana leblebija, 450 g

Beli luk

maslinovo ...

Potrebno je:

Za testo:

150 g  glatkog brašna

50 g  oštrog brašna

50 g  kukuruznog brašna

1 mala kašika soli

1 mala kašika origana

1/2 male kašike mlevene čili paprike

50 ml ulja

200 ml mlake vode

3 kašike kuvanog pirea od paradajza

1 mala kašika praška za pecivo

1 mala kašika sode bikarbone

začini : 1/2 kašičice kurkume, biber, mleveni komorač

Nadev:

kuvana leblebija , 450 g

beli luk

maslinovo…