Kristina's Bakery

Sain kunnian tehdä valmistujaisiin pari voileipäkakkua. Tämä oli kinkku - voileipäkakku. Ensimmäinen täyte oli kananmunasta, toinen oli kinkkutäyte ja kolmas oli kurkku - paprikatäyte. Toinen oli lohi - voileipäkakku.

Kevätsipuli sopii todella hyvin kanan makuiseen kakkuun!! Täytyy muista se ;) Löysin kuvissa vielä yhden kana - voileipäkakun, minkä olin tehnyt jo joulun jälkeen, mutta täysin unohtanut sen:

Kolmas synttärikakku oli hiukan pienempi kun edelliset, Tiana kakku, Prinsessa ja sammako elokuvasta.

Jokaisen kakun kanssa on jotakin mennyt pieleen, tässä on taas värin kanssa ollut ongelmaa, Tianan ihonväri oli kuivumisen aikana tummunut liikaa... Emilia on ollut kaikkiin kakkuihiin todella tyytyväinen, eli se on se tärkein asia =)

Täyte:

omenahillo

valkosuklaamousse

Meidän kuopuksen 3-v synttäreitä järjestetiin 3 kertaa, toisen juhlan kakku oli päivänsankarin toivomuksesta Rapunzel eli Tähkäpää kakku.

Värit on mennyt tarkoituksella vähän väärin, silmäthän pitäisi olla vihreät ja mekko liila, mutta Emiliaa se ei häirinnyt. Laitoin kimalletta hiuksiin, mutta ne värjäytykin siitä oransseiksi :S

Täyte:

tuorehillo kokonaisista mansikoista

mansikka - valkosuklaamousse

Ensinnäkin, Emilian 3-v synttärikakut. Niitä oli kolme. Tässä ensimmäinen, Lumikki =)

  Emilia tuli auttamaan minua viimestelyn ja koristelun kanssa, sen hiukan näkeekin ;) 

Täyte:

tuorehillo kokonaisista mansikoista

mansikka - valkosuklaamousse

Lumikki ja koristeet marsipaania, reunoissa vaniljakreemilla maustettu kermavaahto.

Vahingossa on tullut aika pitkä tauko viimeisen postauksen jälkeen... On aika monta kakkua esittelemättä... Katsotaan, jos saisi taas innostusta jatkaa tätä bloggailua =)

Moi!Haluatko käydä siellä paikan päällä vai tilata postitse?Itse en ole käynyt missään, olen vain tilannut näiltä sivustoilta:tordikaunistused.eekoogimeister.eeMolemmat asuu jossain Etelä-Virossa...

En tiedä yhtään leivintarvikekauppa Tallinnassa... Mutta huomasin, että ihan perus elintarvikekaupassa on aika iso valikoima tarvikeita, esim kuorrutuksia, kaulintamassoja, värejä jne.

Syyskuun alussa sain kunnian tehdä pikku Riinun 1-v synttärijuhliin täytekakun ja kinkku - voileipäkakun. Ainoa toive oli, että mahdollisimman iso. Aika iso siitä tulikin =)

Emilian synttärijuhliin tein myöskin voileipäkakun. Todella yksinkertaisen ja kaikkien lempparin, kanavoileipäkakun.

1. täyte:

kananmunat

2. täyte:

paistettuja kanan suikaleita

3. täyte:

tuore kurkku

kevätsipuli

retiisi

Nämä minimuffinit ovat leivottu täällä reseptilla, mutta siihen on lisätty vielä noin 130g valkosuklaa paloja.

Tässä samat muffinit normaali kokoisina.

Minun tyttären Emilian 3-v synttärit on ensi sunnuntaina, mutta ensimmäinen synttärijuhla oli jo viime sunnuntaina. Mm leivoin siihen brownie minimuffineita. Ensinnäkin, minimuffinit ovat niin söpöjä! Ja toinen juttu, ne ovat paljon käytännölisemmät. Normaali kokoista muffinia ehkä ei aina jaksaa syödä, erityisesti lapsed, mutta nämä on just sopivan kokoiset!

Ainekset:

150g tummaa suklaata

225g leivontamargariinia

4 kananmunaa

210g vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

130g sokeria

Sulata suklaa ja rasva, anna jäähtyä kädenlämpöiseksi.

Sekoita joukkoon kananmunat.

Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauho ja sokeri.

Kaada suklaa-kananmunaseokseen, sekoita tasaiseksi.

Paista 200 asteisessa uunissa n 15 min.

Muffinit ovat kuorrutettuja Candy Melts'eillä ja koristeltu marsipaanilla.

Tässä ovat muffinit vielä ilman koristeluja.

Kaverien tyttö Riinu täytti elokuun lopussa 1v, minulta tilattiin täytekakku sekä voileipäkakku. Täytekakun päälle haluttiin Minni Hiiri. Tämän vuoden alussa, kun tämän kyseisen synttärisankarin veli täytti 3v, niin tein hänelle Mikki Hiiren kakun. Ihana =)

Itse olin aika tyytyväinen tähän kakkuun, vaikka aluksi epäilin piirtämistä keltaiselle marsipaanille, mutta lopputulos oli todella kiva ja värikäs!

Täyte: 

sitruunatahna

valkosuklaamousse

Kakku on päällystetty marsipaanilla.

Tähän vielä pari kuva kakun reunasta:

Nämä on minun mielestä parhaat suolaiset muffinit! Olen tehnyt nämä monen kertaan, yleensä käytän tillitonnikalaa, mutta ihan perus tonnikalaakin käy. Turkkilaisen jogurtin tilalle olen laittanat ranskankermaa tai vaikka pelkkää maitoa, kaikki on toiminnut hyvin ja muffinit ovat todella hyviä! :P

Ainekset:

1 purkki tonnikalaa

2 kananmunaa

1tl suolaa (vähemmän, jos käyttää maustettua tonnikalaa)

2tl leivinjauhetta

150g vehnäjauhoja

sitruunapippuria

tilliä

aromisuolaa / yrttisuolaa

1dl turkkilaista jogurttia

Vaahdota kananmunat ja suolaa, lisää tonnikala.

Sekoita joukkoon vehnäjauhot sekä leivinjauhe.

Lisää jogurtti ja mausteet, sekoita taikinaksi.

Täyttää muffinivuoat.