Bolo de Cenoura
Ingredientes
Massa
3 cenouras médias
3 ovos
2 xĂcaras de açĂșcar
1 xĂcara de Ăłleo de canola
2 xĂcaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento quĂmico
Modo de Preparo
Massa
1 - No liquidificador, coloque 3 cenouras mĂ©dias, 3 ovos, 1 xĂcara de Ăłleo de canola e 2 xĂcaras de açĂșcar. Bata atĂ© ficar homogĂȘneo.
2 - Em uma tigela, coloque 2 xĂcaras de farinha de trigo, 1 pitada de sal e 1 colher de sopa de fermento quĂmico. Misture.
3 - Em seguida, adicione a mistura do liquidificador na tigela.
4 - Com um fouet, misture atĂ© ficar homogĂȘneo.
5 - Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
6 - Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.
Ingredientes
Cobertura
5 colheres de sopa de açĂșcar
3 colheres de sopa de chocolate em pĂł
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de leite
Modo de Preparo
Cobertura
1 - Em uma panela, coloque 5 colheres de sopa de açĂșcar, 3 colheres de sopa de chocolate em pĂł, 2 colheres de sopa de leite e 2 colheres de sopa de manteiga sem sal.
2 - Mexa e deixe cozinhar até levantar fervura.
3 - Assim que a mistura soltar do fundo, estĂĄ pronta a cobertura.
4 - Espere o bolo esfriar e derrame a calda ainda quente sobre ele.
5 - Espalhe a cobertura e deixe esfriar antes de servir.















