犬空と私

2025.06.26

先日、スコーンを焼いて前日の夜ごはんの残りのロールキャベツも温め直し、お昼ごはんにしました。

2025.06.26

昨日の夜ごはんのしゅうまい。

細くした皮で包む時は、普段の倍の皮が必要です。

今日はくまのオーナメントクッキーを焼きました。

あまった生地で星も。

2024.12.10

大きなジンジャーブレッドマンの型でクッキーを作りました。

となりは、ナッツクラッカーだそうです。

抜いた生地の画像がなかった…笑

久しぶりに木型も使ってみました。

粉をはたいて、生地を押し付け、手早く型から外します。

大きなジンジャーブレッドマンは、我が家の賑やかなクリスマスツリーに飾り付けました。

2024.11.17

ロバクッキー。

かわいくておいしいよ。

缶のロバクッキーはシールでした。

かわいいからプリントしてしまったらいいのになと思いました。

パン焼き機を新しくして、パン生地が状態よく仕上がるので楽しくて、パンを焼く回数が増えました。

相変わらずくまぱんです。

お手伝いしてくれた子が、私の真似をしてくまの顔を作ってくれました。

なんだか新鮮でした。

更新がずいぶんのんびりペースになっているにもかかわらず、見てくださる方々、ありがとうございます。

久しぶりにIKEAに行きました。

いつも、IKEAに入る時に感じる匂いが外国に旅行に行った時の思い出と重なって、少し感傷的になる。

今回もやっぱりそれを感じました。

ケルナースティックのおもちゃはすごくかわいくて楽しい。

クリスマスにケーキを作りました。

何を作ろうかと考えていたらあっという間に当日…自分では焼く時間が取れなくて、姉に生地作りをお願いしました。

シフォンケーキをバットで焼いたものをデコレーションしました。

できるだけきれいに…と想像しながらイチゴを並べたけど、やっぱり難しかったです。

思えば久しぶりにデコレーションケーキを作りました。

ケーキ作りで残ったいちごを翌日ジャムにしました。

前の晩に砂糖とレモンでマリネしておいたいちごを短時間で煮詰めて完成です。

昨日焼いたパンで朝ごはん

昨日はクレセントロールも焼いたので、2種類のパンを朝ごはんに食べました。

パン作り。

📖おうちパンはこれでいい　から、レモンシュガーバターパンをやいてみました。

フォカッチャのように生地に穴を開けて、その穴にグラスフェッドバターをたっぷり埋め込みました。

その上からレモンシュガーをたっぷりふりかけて焼きます。

焼きあがる匂いがとってもよくて、幸せな気分になりました。

おまけです。

隣でお手伝いしてくれたこのこねたパンは、ヘビの形にしてあげました。

焼き上がり。

今日はまゆげのあるかわいいこの子たちのクッキーを食べました。

どうぶつの形は4種類(画像は3つですが)、その下にもたくさんくクッキーがつまっていました。

週末です。

偶然自分と家族が頼んでいたおいしいお取り寄せがいくつか同時に届きました。

かわいいどうぶつのクッキーなどのセットのクッキー缶と、レモンケーキ、それから9種のクッキーの入ったクッキー箱です。

早速お茶にしました。

9種類どれもとってもおいしい六花亭のまるさんかくしかく。

六花亭のお菓子の中で1番好きかもしれない。

ひとつずつ口に入れて、おいしい、おいしい、と何回言ったかな…。

日曜日はスコーンの朝ごはん。