Bisnis Ikan Nila Prospek Jutaan

Kondisi Peternakan ikan Nila di Penjuru Dunia Saat Ini- Pukulan lain untuk reputasi tilapias datang dari laporan bahwa petani nila di Cina memberi makan ikan nila dengan kotoran hewan. Itu juga ternyata lebih salah informasi, kata Fitzsimmons.

"Ada di sana untuk menyuburkan kolam untuk mendapatkan ganggang bermekaran, dan kemudian ada zooplankton yang memakan ganggang dan kemudian ikan memakan zooplankton," katanya. “Di AS, jika orang mengambil kotoran dan meletakkannya di sekitar tanaman yang dapat dimakan, semua orang berpikir mereka adalah petani yang hebat. Tapi Tuhan melarang orang Cina melakukan ini, dan semua orang menuduhnya mencoba meracuni kita. ”

Budidaya ikan juga kontroversial, yang telah menarik ikan nila dalam perdebatan. Ikan nila liar dapat ditemukan di pasar ikan di Afrika, tetapi semua ikan nila yang dijual di AS berasal dari peternakan ikan. Website Seafood Watch Monterey Bay Aquarium memberikan rekomendasi bagi konsumen tentang ikan yang dibudidayakan dengan cara yang aman dan berkelanjutan dan itu tidak termasuk risiko kesehatan dari kontaminasi. Situs ini memuat ikan nila yang dibudidayakan di Kanada, Ekuador, dan AS sebagai pilihan terbaik, dan ikan nila dari Cina, Indonesia, Meksiko, dan Taiwan sebagai alternatif yang baik.

Meskipun salah informasi, ikan nila terus tumbuh dalam popularitas di AS. Hal ini menarik banyak konsumen yang tidak menyukai rasa ikan salmon, dan tersedia di titik harga yang sesuai dengan anggaran banyak keluarga. Menurut National Fisheries Institute, Amerika mengonsumsi 1.381 pon tilapia per orang pada tahun 2015, hanya mengikuti udang, salmon, dan tuna kaleng.

Ini adalah ceruk khusus di antara binaragawan dan penggemar kebugaran yang mencari sumber protein tanpa lemak.

Tapi itu masih tidak bisa membebaskan cyberbullying nutrisi dan reputasi online-nya.

"Banyak dari kita yang tahu apa yang sedang kita bicarakan," kata Fitzsimmons. "Tapi kamu tidak pernah bisa mendapatkan sesuatu seperti internet."

Sekarang dilarang mengimpor nila ke Togo. Sebuah keputusan memotivasi, menurut pemerintah, oleh kepedulian untuk melindungi tambak ikan setempat. Importir menggeram karena tidak ada waktu moratorium untuk membuang stok yang ada.

Pada 16 April, dengan keputusan antarpemerintahan, pemerintah Togo melarang impor, penjualan, dan konsumsi tilapi yang diproduksi di negara-negara selain Togo.

"Apa yang saya bantah adalah anggapan bahwa ini berbahaya," tulis Harris dalam sebuah surat dalam edisi jurnal berikutnya setelah Chilton membela temuannya. "Ikan nila atau lele tidak ada dalam daftar pendek ikan (omega-3) siapa pun, tetapi dibandingkan dengan hamburger atau bacon, mereka menang tangan."

Chilton kemudian mengakui temuan "lebih buruk dari bacon" yang muncul dalam artikel pers diambil di luar konteks dan bahwa mengganti ikan nila atau lele dengan bacon, hamburger atau donat adalah "sama sekali tidak direkomendasikan."

Bahkan jika konsumsi asam lemak omega 6 menjadi perhatian, jumlah kecil lemak pada ikan nila akan berkurang jika dibandingkan dengan sumber lain.

"Ini adalah menakut-nakuti yang paling buruk," kata Dr. Joyce Nettleton, ahli gizi dan ahli makanan laut yang berbasis di Colorado. “Ikan nila tidak memiliki tingkat omega-6s atau asam lemak yang sangat tinggi, periode.”

Keputusan ini, menurut Kementerian Pertanian, Peternakan dan Perikanan, bertujuan untuk melindungi cekungan Togo dari virus ikan nila lakustrine. Laporan oleh Kayi Lawson, koresponden Lomé untuk VOA Afrique oleh VOA

"Keputusan itu diambil untuk melindungi peternakan ikan kami karena pemerintah meluncurkan kembali sektor perikanan dan khususnya budidaya ikan," kata Dr. Ibrahim Barry, direktur akting ternak. Dr. Ibrahim Barry, Pejabat Direktur Peternakan, Lomé, 18 April 2018.

"Jika virus ini kembali di negara ini, itu berarti bahwa para petani ikan akan kehilangan karena ketika virus ini memasuki cekungan, itu adalah 90% hingga 100% kematian ikan," kenangnya. "Bertentangan dengan apa yang dikatakan orang di mana-mana, itu tidak ada hubungannya dengan kesehatan masyarakat dalam jargon ilmiah - itu disebut ukuran SPS, ukuran sanitasi dan phytosanitary."

Bagi orang Togo, ini benar-benar membingungkan. Mereka percaya bahwa larangan ini ada di ranah kesehatan masyarakat.

"Kami bangga dengan keputusan itu karena kesehatan adalah yang pertama dan utama, kita harus makan bersih dan organik, kadang-kadang produk yang diimpor diracuni, itu menginfeksi penduduk, jadi kami lebih suka makan nila segar," kata Togolese VOA. Afrika.

"Sudah, itu adalah hal yang baik tetapi akan sangat diperlukan untuk membuat peka penduduk Togo terhadap konsekuensi yang dapat diakibatkan dari konsumsi tilapi ini," jelas Togolese lainnya. Jacques Sivomey, Direktur Heistal Togo, Lomé, 18 April 2018. Jacques Sivomey, Direktur Heistal Togo, Lomé, 18 April 2018.

Untuk Jacques Sivomey, direktur Heistal Togo dan importir produk beku, pemerintah seharusnya memberikan moratorium.

"Asosiasi importir produk beku telah memutuskan untuk menghentikan sementara impor tilapias untuk mendukung produksi lokal," katanya.

"Keputusan menteri datang terlalu awal dibandingkan dengan saham mengambang atau yang sudah ada, akan perlu untuk berkonsultasi untuk menetapkan tenggat waktu atau moratorium, masih ada ikan nila di pasar, beberapa memiliki lebih banyak saham dari yang lain, itu akan tetap perlu bahwa mereka menjualnya, "ia bersikeras. karena saham nila dinilai lebih besar nantinya ketimbang proyek agen judi bola terbesar di indonesia yaitu bandar judi terpercaya jagobetting sebagai induk jasa pendaftaran perjudian bola online sbobet di negara ini.

Banyak yang menanyakan apakah bagi kesehatan ikan nila itu baik karena sebagian mengatakan buruk bagi badan manusia. Sementara sebagian besar ikan dianggap sebagai sumber protein yang lebih sehat, ikan nila yang banyak difitnah terseret melalui selokan nutrisi.

“Itu sampah.” “Itu makanan sampah laut.” “Itu lebih buruk daripada bacon.”

Ahli nutrisi dan akuakultur sama-sama frustasi oleh opini negatif dari ikan rendah lemak, protein tinggi yang merupakan salah satu pilihan paling terjangkau untuk meningkatkan konsumsi ikan di AS. Namun, petani nila tidak begitu berhasil dalam memerangi meme yang menyebar luas. dan laporan pers menyesatkan bahwa ikan entah bagaimana tidak layak tempat di piring makan Amerika saat mereka memainkan judi bola online di agen bola judi murah yaitu pada situs agnsbobet.org dengan depositnya yang murah mulai 5k sampai 25k..

"Justru sebaliknya," kata Kevin Fitzsimmons, seorang profesor ilmu lingkungan di University of Arizona dan seorang ahli terkemuka di bidang budidaya ikan. “Ini ikan yang sangat bergizi.”

ini adalah video youtube tentang ikan nila saat di kolam:

Lemak sehat Kasihan ikan nila miskin.

Bagian dari reputasi buruk ikan nila berasal dari kandungan lemaknya yang relatif rendah, termasuk lemak jantung sehat yang merupakan titik penjualan nutrisi utama untuk ikan.

"Nila adalah sumber protein tanpa lemak, tetapi dibandingkan dengan ikan lain, ia memiliki lebih banyak asam lemak omega-6 dibandingkan asam lemak omega-3," kata Angela Ginn-Meadow, pendidik senior di Pusat Diabetes dan Endokrinologi Universitas Maryland, dan juru bicara untuk Academy of Nutrition and dietetics. “Dan kita tahu bahwa asam lemak omega-3 memiliki lebih banyak manfaat yang sehat bagi jantung.”

Minyak ikan mengandung dua asam lemak omega-3 yang penting, asam docosahexaenoic dan asam eicosapentaenoic, lebih sering disebut sebagai DHA dan EPA. Studi menunjukkan diet kaya DHA dan EPA menyebabkan risiko penyakit jantung koroner lebih rendah dan meningkatkan kadar kolesterol. Itu sebabnya American Heart Association, serta banyak kelompok nutrisi, menganjurkan makan ikan, terutama ikan berminyak, dua kali seminggu.

Menurut Departemen Pertanian AS, tilapia yang dibudidayakan memiliki kurang dari 200 miligram asam lemak omega 3 per tiga porsi ons. Itu kurang dari salmon, trout atau mackerel, tetapi masih lebih tinggi daripada ikan seperti ikan kakap atau kerapu.

Dan secara keseluruhan, profil lemak jauh lebih baik daripada banyak sumber protein hewani yang datang dengan jumlah lemak jenuh yang jauh lebih tinggi. Ikan nila hanya mengandung setengah gram lemak jenuh per porsi 3 ons, dibandingkan dengan 1 gram dalam daging dada ayam atau 8 gram dalam steak.

"Ketika konsumen makan ikan nila, mereka sering mengganti makanan yang lebih tinggi lemak jenuh," kata Gavin Gibbons, juru bicara National Fisheries Institute. “Orang Amerika makan 15,5 pon makanan laut per kapita per tahun dan lebih dari 70 pon daging merah. Menyarankan agar mereka menghindari sesuatu yang sehat seperti nila tidak masuk akal. ”

Bias publikasi Reputasi Tilapia masih menderita dari studi tahun 2008 dari para peneliti di Wake Forest University yang menganalisis kandungan lemak tak jenuh ganda pada ikan yang biasa dimakan. Diterbitkan dalam Journal of American Dietetic Association, studi ini menyimpulkan bahwa nila mengandung asam lemak omega-3 tingkat rendah dan asam lemak omega-6 tingkat tinggi. Para peneliti memperingatkan bahwa rasio itu dapat meningkatkan peradangan yang dapat merusak pembuluh darah, jantung, paru-paru dan jaringan sendi, kulit dan saluran pencernaan.

Para penulis, yang dipimpin oleh Dr. Floyd Chilton, seorang profesor fisiologi dan farmakologi di Wake Forest, membandingkan tingkat omega-6 pada ikan nila dengan hamburger, donat, dan bacon.

"Bagi individu yang mengonsumsi ikan sebagai metode untuk mengendalikan penyakit radang seperti penyakit jantung, jelas dari angka-angka ini bahwa nila bukanlah pilihan yang baik," tulis mereka. “Semua kandungan nutrisi lainnya disisihkan, potensi peradangan hamburger dan daging babi lebih rendah dari rata-rata porsi tilapia yang dibudidayakan.”

Implikasinya adalah bahwa makan nila lebih buruk daripada beberapa makanan yang paling tidak sehat dalam diet AS. Laporan media dengan cepat mengambil benang itu dengan artikel yang menyatakan bahwa ikan nila lebih buruk daripada bacon.

"Masalahnya adalah mereka membuat komentar konyol yang memakan ikan nila lebih buruk daripada makan bacon, mengira itu lucu," kata Fitzsimmons. “Itu seharusnya tidak diperbolehkan di koran. Tetapi beberapa reporter membuat judul dan itu hanya terpental di Internet selama bertahun-tahun dan tahun. "

Para peneliti Wake Forest mengulangi teori kontroversial dalam nutrisi bahwa rasio asam lemak omega-6 dan omega-3 adalah penting. Jika rasio terlalu tinggi di omega-6s, itu bisa menyebabkan peradangan. Tahun berikutnya, American Heart Association merilis pernyataan ilmiah yang membantah anggapan bahwa asam lemak omega-6 berbahaya atau individu harus mempertahankan rasio khusus omega-6 terhadap asam lemak omega-3. Tetapi untuk sementara, penelitian lain telah menimbulkan pertanyaan apakah terlalu banyak omega-6 dalam diet mungkin berkontribusi terhadap kenaikan berat badan.

Belajar Membuat Kolam seperti Habitat Asli Ikan Nila - Tilapias adalah ikan eksotis yang banyak dikonsumsi di seluruh dunia. Nama ikan nila sebenarnya diterapkan pada ikan putih yang berbeda milik keluarga cichlid, termasuk Oreochromis niloticus - ikan nila yang paling umum dari Nil - Sarotherodon dan Tilapia. Ikan nila adalah par excellence ikan yang dibudidayakan:

ini adalah salah satu spesies akuakultur utama di Asia, Afrika dan Amerika Selatan. Ini adalah ikan bertani ke-2 di seluruh dunia, setelah ikan mas. Ikan berbiaya rendah sangat menguntungkan!

Ikan nila, ikan yang diremehkan tetapi masih sangat dikonsumsi

Murah untuk memberi makan, sangat tahan, beradaptasi dengan baik untuk akuakultur (hanya membutuhkan sedikit ruang), nila murah untuk diproduksi dan sering diproduksi tanpa selalu mengikuti standar kualitas yang diperlukan di Eropa. nila

Ikan yang paling banyak dikonsumsi di dunia © Piriya Gutsch

Ikan nila adalah ikan dengan penampilan yang agak kompak. Sisik-sisiknya bersifat sikloidal: sisiknya halus untuk ikan. Sirip punggungnya berisi 16 - 17 jari - jari keras dan 11 sampai 15 sinar lunak. Sirip duburnya memiliki 3 duri dan 10-11 sinar. Kaudal terpotong. Warnanya sangat bervariasi menurut spesimen, dari biru sangat gelap hingga merah oranye.

Ikan nila telah dimakan selama berabad-abad di Afrika, benua asalnya. Perkembangbiakannya kembali ke Mesir kuno, 4.000 tahun yang lalu. Eksploitasnya akan dimulai hanya beberapa abad kemudian di Afrika Selatan, ketika koloni Belgia dan Inggris memutuskan untuk mengeksploitasinya untuk menghadapi kekurangan daging yang disebabkan oleh Perang Dunia II.

Ini tidak akan ditemukan di negara-negara Utara sampai tahun 1990. Jika tidak terlalu populer dengan kita, Amerika telah menjadi sangat menyukainya. Ikan nila memang termasuk di antara 10 ikan yang paling banyak dikonsumsi di Amerika Serikat. Pada tahun 2010, mereka menelan 215.000 ton ikan nila.

Hingga 2004, ikan salmon dan ikan rainbow trout adalah ikan terlaris di dunia. Hari ini adalah ikan nila. Habitat dan kebiasaan ikan nila

Nila tilapia adalah spesies tropis yang hidup di perairan dangkal. Sebagai ikan eksotis, ikan nila mencintai panas: ia membutuhkan suhu minimum 15 ° C. Suhu ideal untuknya adalah antara 28 dan 32 ° C, dan tidak boleh melebihi 38.

Nila adalah grazer omnivora, makan di fitoplankton, periphyton, tanaman air, invertebrata kecil dan serasah. Kematangan seksual di kolam tercapai setelah 5-6 bulan. Pemijahan dimulai ketika suhu air mencapai 24 ° C.

Nama Ilmiah Ikan Nila dan Sejarah Kenapa dia sangat Enak - Tilapia nilotica dengan mengubah nama mereka Hari ini Para ilmuwan niloticus Oreochromis, Nila Nilotica adalah cichlids keluarga ikan yang kuat.

Dari Air Panas Afrika, secara eksklusif di air tawar hidup, ia telah menuangkan kekhasan biologis inkubasi ke dalam praktik lisan dan memiliki telur Montrésor sangat sedikit dalam kaitannya dengan makanannya dan menuntut kondisi kehidupannya. Habitat anak dengan itu adalah batas suhu air (minimum 18 ° C) dan pemuliaan, dari suatu kemudahan yang mengejutkan, tidak memiliki kompetensi tertentu.

Budidaya ikan nila adalah karena itu sangat cocok dan solusi yang kurang beruntung di dunia, mereka yang mengajukan masalah kekurangan gizi.

Nila melawan malnutrisi Nila nila terhadap kelaparan di dunia: budidaya ikan

Tilapia nilotica Nila adalah makanan ikan yang sangat baik bagi pria yang menderita kelaparan. Perkembangbiakannya menawarkan kemungkinan besar dan produksi ikan yang sangat kaya protein.

Budidaya ikan nila adalah cara termudah untuk menyediakan protein yang berasal dari hewan untuk meningkatkan gizi orang-orang yang kekurangan gizi. Di mana pun ada tempat, Ikan Nila dapat diproduksi di tempat, murah dan mandiri, oleh orang-orang yang membutuhkannya. Bukti telah dibuat di Afrika dan Asia. Tapi peternakan ikan nila menarik semua orang.

Perkembangbiakan Tilapia itu sederhana, mudah dan harganya sangat murah.

Ikan ini bisa hidup dari semua sampah organik, limbah itu berubah menjadi makanan bagi manusia. Ini sangat bagus dan nilai gizinya bagus. Selain itu, dapat dibangkitkan oleh orang-orang yang tidak membaca atau bahkan anak-anak di sekolah.

Manfaat Tilapia Perjuangan melawan kelaparan di dunia: kaitannya

Realisasi peternakan ikan nila sangat murah;

Kolam dapat berukuran kecil (lebar 1 hingga 4 m) dan dangkal (0,50 hingga 0,80 m); Ikan Nila dari limbah organik hidup, peelings, sisa dapur, tanaman membusuk, beras millet ... bola;

Ikan nila nilotika

Ini kuat dan produktif;

Dia sangat tahan terhadap penyakit;

Dia memiliki kursi yang bagus dan berkualitas tinggi;Pemuliaan dan pemeliharaan tidak memiliki pengetahuan khusus;Nilai nutrisinya setara dengan daging tanpa lemak (100 g ikan nila dan 101 kalori setara 19,7 g Protein);