Después de los 20

Son 4 y 15 y sientes que se te cierra el ojo. En ese parpadeo dormilón, ves venir hacia ti una taza con un humito lindo y oloroso que sale de ella. La tomas en tus manos, la acercas. Cierras los ojos y sientes dentro de ti ese vapor que te activa. Te da un cálido y espumoso beso. Es la sensación más placentera de tu día.

- Qué clase de brebaje eres? - Soy café instantáneo 💁 - 😱

Y en efecto lo era, solo que el tiempo que no le dedicaron en principio, se lo dedicó alguien con un firme y constante batido. Con una cuchara, un poco de café, azúcar granulada y un chorrito de agua y la firmeza de la muñeca, logramos la base para vertir el agua hirviendo, que hace aparecer esa hermosa espuma espesa.

Ocean Sunrise

By John Appleton Brown American (W. Newbury, MA 1844 - 1902 New York, NY)