Crugivore
@crugivore
CRU-GI-VORE !!! Crudivore-/-Végan-/-Frugivore Salut je m’appelle Cé comme Céleri ;) et j'ai 43 ans, depuis juin 2011 j'essaye de manger 100% cru végétal 99% du temps. Mon parcours alimentaire est plutôt mouvementé et a évolué depuis un type d'alimentation 'conventionnelle' "catastrophique" d'omnivore carniste moderne jusqu'à aujourd'hui où je suis devenue une végétalienne-crudivore-frugivore (depuis 2012) qui limite les apports de lipides et de protéines et qui maximise l'apport en glucides. En effet j'essaye de suivre le modèle du Docteur Doug Graham, la diète 80/10/10 autrement dit un régime alimentaire où la principale source de calories provient de l'abondance de fruits bien mûrs et de l'abondance de verdure qui permet ainsi une santé optimum à condition bien sûr de faire de l'exercice physique, ce qui devient un pur plaisir et une nécessité tellement la vitalité explose avec cette méthode. Lorsqu'on fait soi-même fait l'expérience du bien être et de la bonne santé que procure le simple fait de manger en adéquation avec ce que la nature a entendue pour notre espèce, on se rend compte à quel point la fameuse phrase d' Hypocrate "Que ton aliment soit ton unique médicament" est pleine de sens. Dans ce blog commencé en 2011 par une expérience crudi-gourmet je regroupe les recettes, infos et images que je trouve intéressantes et appétissantes également mes propres recettes, photos ou infographies. Si vous avez des questions ou des commentaires, je serai heureuse de vous répondre. . A votre santé et à celle de la planète!