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¿Sois más de navidad o reyes magos? 🎅🎁👑🍰 #navidad #reyesmagos #regalos #joy #alegria https://www.instagram.com/cakeisdan/p/CYT6vO1NYMI/?utm_medium=tumblr

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Mermelada de fresas con infusión de frutas del bosque 🍓🍓🍓 #cakeisdan #working #cake #mermeladacasera #mermeladadefresa #relleno (en Toledo, Spain) https://www.instagram.com/p/CYRJBklt87D/?utm_medium=tumblr

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Pastel de Zanahoria 🧡

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Receta~Pastel de zanahoria

4 Huevos

100g Azúcar moreno

220g Harina o Harina de trigo

125g Yogurt griego

120g Aceite de girasol

250g Zanahoria rallada

20g Levadura

50g Nueces troceadas

1cte Esencia de vainilla

1cte Canela

1cte Nuez moscada

Para el Frosting o cobertura

250g Azúcar glas

125g Mantequilla

125g Queso crema o Mascarpone

Batimos los huevos junto el azúcar, después añadimos el aceite, la esencia de vainilla y el yogurt. En otro bol juntamos todos los ingredientes secos y los tamizamos mientras los vamos añadiendo a la mezcla anterior de huevos y azúcar. Por ultimo ponemos la zanahoria rallada y las nueces, mezclamos con cuidado y engrasamos con mantequilla y enharinamos el molde y ponemos nuestro pastel en el horno durante 30-35 min a 180^C. Antes de desmoldar dejamos enfriar.

Y para el frosting con una varilla mezclamos la mantequilla (en pomada) con el azúcar glas hasta conseguir que se mezclen bien y añadimos el queso crema bien frío y batimos hasta conseguir una textura cremosa.

Pues ya estaría nuestro riquísimo pastel de zanahoria podéis decorarlo a vuestro gusto, espero que les guste mucho.

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Hi everyone! ☕ #coffee #roscóndereyes ¿Qué tal vuestro roscón de reyes? #cafe #roscon #postre (en España) https://www.instagram.com/cakeisdan/p/CYO6AqytNan/?utm_medium=tumblr

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¿Os gusta el chocolate? ❤️ Pastel de chocolate belga 🍫 #chocolatecake #chocolatebelga #cake #pasteldechocolate #chocolate #ilovechocolate https://www.instagram.com/cakeisdan/p/CYOtr22trvV/?utm_medium=tumblr

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Tarta de zanahoria hecha con amor!! 🥰🧡🥧 #carrotcake #cakeisdan #madewithlove #tartadezanahoria #cake #pastel #pastry #sigueme #dulce #frosting #cakefantasy (en MiCasa) https://www.instagram.com/cakeisdan/p/CYMmp2tN1_O/?utm_medium=tumblr

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La espongosa sensación de la sastifacción!! 🍀🥕 #ayo #cakeisdan #carrotcake #tartadezanahoria (en 𝑷𝑨𝑹𝑨𝑫𝑰𝑺𝑬) https://www.instagram.com/p/CYMhHo1NcIQ/?utm_medium=tumblr

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Felicidad en los pequeños comienzos! 🍰🤞 #cakeisdan #working #cake #tarta #pastel #manosalamasa #happy #empizaelañoconfuerza (en Toledo, Spain) https://www.instagram.com/p/CYMeqZRNuln/?utm_medium=tumblr

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