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明日5月28日(日)から6月2日(金)までゴールデンウィークの振替でお休みとさせていただきます。 6月3日(土)からは通常通り営業です。 よろしくお願いいたします。

本日都合により13:00で閉店とさせていただきます。 これからお来しのご予定でしたお客様は申し訳ございません。 よろしくお願いいたします。

都合により本日5/1(月) 14:00で閉店とさせていただきます。 ご迷惑おかけいたします。

ゴールデンウィークの営業日について。 5/1(月)営業 5/2(火)お休み 5/3(水)営業 5/4(木)〜通常通り営業 5/3は水曜日ですが祝日のため営業いたします。 よろしくお願いします。

尚お菓子は売り切れ次第終了です。 2日間よろしくお願いします！

誠に勝手ながら本日4月1日(土)都合により臨時休業とさせていただきます。 ご来店をお考えでしたお客様は申し訳ございません。 よろしくお願い致します。

4月の通販の受け付けが始まっています。 季節の小包み4月 は春らしいお菓子とコンフィチュールの詰め合わせです。 そして先月すぐに売り切れてしまった 犬の焼き菓子セット を再販いたします。 こちらはイラストレーターの てらおかなつみさんの個展の際に限定販売していただいた犬をモチーフにしたお菓子の詰め合わせです。 犬の焼き菓子セットの通販での販売は今回で最後となりますので前回お買い求めいただけなかった方はこの機会にぜひどうぞ🐾

本日 3月24日(金) は誠に勝手ながら都合により臨時休業とさせていただきます。 また明日 3月25日(土) は 11:00〜13:00まで貸し切り営業となります。 よろしくお願い致します。

ピンク色が可愛らしい春限定のいちごづくしのパフェです！

ケーキたちもだんだん春めいてきています。 今日登場したのは さくらとチェリーのパリブレスト 優しいさくら風味のクリームと 地元農家さんの卵を使ったカスタードクリームに サワーチェリーのコンポートをあわせた春の一皿。 そしてひそひそ春の定番あすかルビーをたっぷりと使用した いちごのタルトレットです。 どちらも春だけの限定です。

ことりっぷマガジン vol.12 に caféひそひそ を掲載していただいています。 青の交響曲(シンフォニー)に乗って奈良、飛鳥へ行こうという特集内の明日香村のページで紹介いただいています。 ぜひ手にとって見てみてください！

いちごのブランマンジェできました。 生クリームをたっぷり使ったなめらかなブランマンジェに 真っ赤ないちごのソースをかけて。 春を感じるグラスデザートです。

ガトーショコラ、本日からは金柑と柚子です。 自家製の金柑のコンポートとゆずピールを焼き込みました。 ---------- こちらではお知らせが出来ていなくて申し訳ないのですが、 3月分の通販が完売となっております。 また今月末に online shop で4月分の通販の受け付けを開始する予定です。よろしくお願いいたします。

明日2月26日(日) 橿原市下八釣町 八釣山地蔵尊 で開催される 「お地蔵さん市」で焼き菓子と季節のコンフィチュールを販売します。 お地蔵さん市 10:00〜15:00 お店も通常通り営業です。 お近くの方はぜひお立ち寄りください。

柑橘類のタルトレットはじまっています ゆず風味のアーモンドクリームを焼き込んだタルトレットにグレープフルーツのコンフィチュールとフレッシュな柑橘類を合わせました。 さっぱりとしてみずみずしいお菓子です。

季節のパフェ今週からは チョコレートと柑橘類のパフェです。 国産ネーブルオレンジ 金柑のコンポート ゆずのブラウニー 自家製のチョコレートアイスクリーム 季節のパフェにも使っている自家製のゆずピール入りブラウニーはタイミングが合えば店頭でテイクアウト用にも販売しています。 お土産にもぜひどうぞ。

本日からはじまりました チェリーのガトーショコラ 甘酸っぱいチェリーと濃厚なチョコレート生地は相性もぴったり。 少しヴァレンタイン気分も味わえるお菓子になっております。