Pecz Samu egyik legszebb mƱvĂ©nek Ă©pĂtkezĂ©sĂ©t 1924-ben kezdtĂ©k el. A helyszĂn kedvezĆ volt, hiszen mind a szĂĄrazföldön, mind vizen könnyen megközelĂthetĆ. A Duna biztosĂtotta a vĂzi kereskedelmet. âNem kicsinylendĆ tĂ©nyezĆje lenne tovĂĄbbĂĄ a csatorna a szĂ©kesfĆvĂĄros Ă©lelmezĂ©se ellĂĄtĂĄsĂĄnak, minthogy ma is jĂł rĂ©szben a tervezett csatorna mentĂ©n fekvĆ vidĂ©k lĂĄtja el a fĆvĂĄrost Ă©lelmi czikkekkel, melyek a csatornĂĄn fognĂĄnak⊠egĂ©szen a vĂĄros belsejĂ©be, a központi vĂĄsĂĄrcsarnok közvetlen közelĂ©be szĂĄllittatniâ1 A parton lĂ©tesĂtett kikötĆt egy 120 m hosszĂș alagĂșt kötötte össze a piaccal. A szĂĄrazföldi szĂĄllĂtĂĄst a vasĂșt is segĂtette, amelynek kĂŒlön rakodĂłvĂĄgĂĄnya volt a VĂĄsĂĄrcsarnokhoz kapcsolĂłdva. A szĂĄllĂtmĂĄnyozĂĄs Ăgy hazai Ă©s kĂŒlföldi beszĂĄllĂtĂłktĂłl is könnyƱ volt. Valamint alig pĂĄr mĂ©terre a csarnoktĂłl itt mƱködött a FĆvĂĄmpalota, benne többek között a vĂĄmhivatal Ă©s a pesti pĂ©nzĂŒgyigazgatĂłsĂĄg. Ma az Ă©pĂŒlet a Budapest Corvinus Egyetemnek ad otthont. A VĂĄsĂĄrcsarnok az 1896-ban megĂ©pĂŒlt SzabadsĂĄg-hĂdnak köszönhetĆen a budai oldalrĂłl is könnyen megközelĂthetĆ volt.
Az Ă©pĂŒletet vĂ©gĂŒl 1897 februĂĄrjĂĄban adtĂĄk ĂĄt hĂĄrom Ă©v Ă©pĂtkezĂ©s utĂĄn. Eredetileg pĂĄr hĂłnappal korĂĄbban terveztĂ©k, ĂĄm a megnyitĂłt el kellett halasztani a tetĆ nagy rĂ©szĂ©t elpusztĂtĂł tƱz miatt. A megnyitĂłn rĂ©szt vett Kamermayer KĂĄroly egykori polgĂĄrmester is. Az Ć hivatali ideje alatt indult meg az öt nagyobb vĂĄsĂĄrcsarnok beruhĂĄzĂĄsa, a Központi mellett pĂ©ldĂĄul a RĂĄkĂłczi tĂ©ri, majd ezekhez csatlakozott a BatthyĂĄny tĂ©ri 1902-ben hatodiknak.
A BelvĂĄros Ă©s FerencvĂĄros hatĂĄrĂĄn elhelyezkedĆ FĆvĂĄm tĂ©ri vĂĄsĂĄrcsarnokban aztĂĄn ĂĄllandĂł volt a nyĂŒzsgĂ©s. A legkĂŒlönfĂ©lĂ©bb ĂĄrukat lehetett beszerezni, többek között hĂșst, halat, kenyeret, tojĂĄst, tej Ă©s tejtermĂ©keket, zöldsĂ©get, gyĂŒmölcsöt vagy akĂĄr Ă©lĆ csirkĂ©t is. Ez utĂłbbit a fĆbejĂĄrattĂłl tĂĄvolabbi vĂ©gĂ©n elkĂŒlönĂtve talĂĄlhattĂĄk meg az emberek. Emellett olyan portĂ©kĂĄkat is vehetettek a kortĂĄrsak, mint pĂ©ldĂĄul cserĂ©pedĂ©nyek, fonott kosarak, cipĆk, szövetek, papĂrĂĄruk. Az eladĂłk csak Ă©s kizĂĄrĂłlag az igazgatĂłsĂĄg ĂĄltal biztosĂtott bĂłdĂ©kbĂłl ĂĄrusĂthattak, ezekĂ©rt bĂ©rleti dĂjat fizettek, berendezĂ©stĆl fĂŒggĆen. Hiszen nagyobb költsĂ©get jelentett a bor, pĂĄlinka vagy halĂĄrusok szĂĄmĂĄra elengedhetetlen hƱtĆrekeszek, mint a zöldsĂ©g-gyĂŒmölcs ĂĄrusok egyszerƱ pultjai.
A II. vilĂĄghĂĄborĂș alatt a bombĂĄzĂĄsok nagy kĂĄrokat okoztak itt is, többek között a DunĂĄhoz vezetĆ alagĂșt hozzĂĄvetĆlegesen 40 mĂ©teren beomlott, megsemmisĂŒlt a baromficsarnok Ă©s beomlott az egyik oldalhajĂł. Az Ă©pĂŒleten vĂ©geztek a hĂĄborĂș utĂĄn felĂșjĂtĂĄsokat Ă©s a piac mƱködött is egĂ©szen 1991-ig, azonban olyannyira Ă©letveszĂ©lyessĂ© vĂĄlt addigra a benntartĂłzkodĂĄs, hogy elzĂĄrtĂĄk a vĂĄsĂĄrlĂłközönsĂ©g elĆl. 1994-re renovĂĄltĂĄk teljesen az eredeti tervek alapjĂĄn, ekkor Ă©rte el mai formĂĄjĂĄt. Az esetlegesen hiĂĄnyzĂł mĂĄzas dĂszeket a Zsolnay gyĂĄr pĂłtolta. A pincĂ©ben fejlesztettĂ©k a lifteket, Ă©s megerĆsĂtettĂ©k a szerkezetet, hogy több teherautĂł rakodhassa le szĂĄllĂtmĂĄnyĂĄt biztonsĂĄgosan. Emellett a hal- Ă©s savanyĂșsĂĄg ĂĄrusok is leköltöztek az alsĂłszintre. A lejutĂĄst mozgĂłlĂ©pcsĆk segĂtsĂ©gĂ©vel könnyĂtik meg.
A VĂĄsĂĄrcsarnok egyik cĂ©lközönsĂ©ge ma mĂĄr a turistĂĄk tömege, Ăgy a jĂłl megszokott Ă©lelmiszerpultok mellett rengeteg szuvenĂrt vĂĄsĂĄrolhatunk a bĂłdĂ©k közt bĂłklĂĄszva. Azonban nem csak a turistĂĄk kedvelt cĂ©lpontja az Ă©pĂŒlet, hanem az Ă©pĂtĂ©szeti szakma is elismerte a rangos FIABCI Prix dâExcellence dĂjjal (1999), Ă©s azĂłta is a vilĂĄg piacainak Ă©lvonalĂĄban talĂĄlhatĂł.