Bien Sabroso

Esta espectacular receta de Marquesa de chocolate venezolana ha sido diseñada por nuestro chef para brindarte la mejor combinación de sabor y textura. Es perfecta para compartir en familia y sorprender a tus invitados con una preparación sumamente profesional y llena de secretos culinarios. Preparación: 1. Preparación de los ingredientes: Organiza tu mesa de trabajo. Mide con precisión todos…

IntroducciónEl pabellón criollo es el plato nacional de Venezuela. Se compone de arroz blanco, frijoles negros, carne mechada y plátanos maduros fritos.Ingredientes1 taza de arroz blanco1 taza de frijoles negros cocidos500 g de carne de res (cadera o falda) para mechada2 cucharadas de aceite vegetal1 cebolla mediana, picada2 dientes de ajo, picados1 tomate grande, picado1 cucharada de pimentón…

Descubre el auténtico hummus clásico, una crema suave y aromática de garbanzos que conquista paladares. Ideal para aperitivos, acompañante o snack saludable. 1️⃣ **Preparar los garbanzos**: Lava 400 g de garbanzos secos, remójalos toda la noche y cocina hasta que estén tiernos. 2️⃣ **Bate la salsa**: En el procesador, combina los garbanzos cocidos, 3 cucharadas de tahini, 1 diente de ajo, 1 lima…

La torta imposible es un delicioso postre que combina la suavidad del quesillo con una torta húmeda y esponjosa cubierta con caramelo. Su preparación es sencilla y su efecto de capas invertidas durante el horneado la convierte en una opción llamativa y perfecta para compartir en celebraciones o reuniones especiales. Preparaciòn: Paso 1 (Preparar el caramelo) En una olla pequeña agrega 1 taza…

El aceite de coco es un producto natural, versátil y saludable, ideal para cocinar, hornear o como ingrediente en recetas. Prepararlo en casa es sencillo y te asegura un aceite puro, sin aditivos. Preparación 1.Preparar los cocos: Abrir los orificios del coco con un cuchillo y un sacacorchos. Extraer el agua y reservar. 2. Hornear Colocar los cocos en el horno a 200 °C durante 15 minutos…

Preparación: 1. En una sartén, derretir la mantequilla junto con el aceite de oliva a fuego medio. 2. Añadir el ajo picado y dorar ligeramente. 3. Incorporar la cebolla con una pizca de sal y pochar hasta que esté dorada. 4. Agregar los champiñones laminados y cocinar hasta que estén bien hechos. 5. Añadir la harina, mezclar y cocinar unos minutos para quitar el sabor a crudo. 6. Verter el…

Una receta sencilla, rápida y llena de sabor, ideal para un almuerzo nutritivo y casero. Las lentejas se combinan con salchichas rancheras y un sofrito de vegetales para lograr un plato completo y delicioso. Preparación: 1. Limpieza de lentejas: Colocar las lentejas en un bol, agregar 2 tazas de agua caliente, mezclar y escurrir para limpiar. 2. Cocción inicial: En una olla con 1 litro de…

Las arepas rellenas de queso son un clásico de la gastronomía venezolana y colombiana, perfectas para un desayuno, cena o merienda acompañadas de un buen chocolate caliente. Son crocantes por fuera, suaves por dentro y con un relleno de queso derretido irresistible. Preparación: 1. Preparar la masa: En un bol grande, coloca la harina de maíz y haz un hueco en el centro. Agrega el azúcar, la…

Un bizcocho suave, esponjoso y aromático, perfecto para acompañar el café o el té, o como base para tartas. Esta receta es tradicional en muchos hogares y muy popular en España. Preparación paso a paso: 1. Batir los huevos: Coloca los huevos en un bol y bátelos a velocidad alta durante 5 minutos hasta que dupliquen su volumen. 2. Añadir azúcar y aceite: Incorpora el azúcar y bate 1 minuto…

Refrescante, natural y fácil de preparar. Esta bebida combina el aroma del té negro con el dulzor suave del durazno, ideal para los días calurosos. Preparación paso a paso: 1. Lavar y cortar: Lava bien los duraznos y córtalos en cubos medianos. 2. Hervir la mezcla: En una olla, coloca el agua, el azúcar y los cubos de durazno.Lleva a fuego medio-alto hasta que el agua hierva. 3. Agregar el…

Este chocolate casero, libre de azúcar, combina el sabor intenso del cacao con la cremosidad de la manteca de cacao o aceite de coco. Es fácil de preparar y perfecto para quienes buscan una opción más saludable y personalizada. Preparación: 1. Preparar la manteca de cacao: Picar o rallar la manteca de cacao para facilitar su fundido.Si usas aceite de coco, no es necesario picar. 2.…

El sándwich club es un clásico de la cocina estadounidense, conocido por su doble capa de pan tostado y relleno generoso de carnes frías, tocino, vegetales frescos y mayonesa. Ideal para un almuerzo completo o una cena ligera, este sándwich es fácil de preparar y delicioso. Preparación paso a paso 1. Cocina el tocino: En una sartén caliente, cocina las tiras de tocino hasta que estén…

Preparación: 1. Prepara el pollo Toma las 2 pechugas de pollo, Córtalas por la mitad a lo largo si están muy gruesas. Retira el exceso de grasa. Sazona ambos lados con sal y pimienta al gusto. 2. Preparar la salsa de limón: Exprime el jugo de 3 limones. Mezcla este jugo con 1 cucharada de maicena hasta que se disuelva por completo. 3. Freír el pollo: En un sartén, calienta un poco de…

Preparación paso a paso: 1. Calentar la leche: Vierte el litro de leche en una olla y caliéntala a fuego medio-alto. No dejes que hierva. Está lista cuando al tocarla se sienta tibia, pero sin quemar (unos 5-7 minutos). 2. Mezclar con yogur: Transfiere la leche tibia a un bowl grande. Agrega el yogur natural y mezcla bien con una espátula hasta que se integre completamente. 3. Reposar para…

Preparación: 1. Preparar el pollo: Corta una pechuga en tiras o cubos. Sazónala con sal, ajo en polvo, pimienta negra y un chorrito de salsa negra. Fríe el pollo en una sartén con un poco de aceite, hasta que esté bien dorado por todos lados (unos 8–10 minutos). Reserva. 2. Freír las papas: Pela y corta las 3 papas en forma de bastones. Agrega sal al gusto. Fríelas en abundante aceite…

Preparación: 1. Preparar las papas: Pela las papas, lávalas y pártelas en trozos medianos para que se cocinen más rápido. En una olla, cubre con agua y añade sal al gusto. Cocina a fuego alto hasta que estén blandas (15-20 min). Escurre bien y tritura las papas aún tibias hasta obtener un puré suave. Mezcla el puré con cilantro finamente picado. 2. Preparar el relleno: Pica en cuadritos…

Preparación: Preparar los pimientos: Corta la parte superior de los pimientos (la tapa) y retira las semillas. Opcional: Pre-cocina los pimientos En microondas: 7 minutos a máxima potencia. O en horno: 15 minutos a 200 °C. También puedes rellenarlos crudos si prefieres. Preparar el relleno: En una sartén a fuego medio-alto, calienta un poco de aceite de oliva. Añade el ajo y la cebolla…