ビール漫遊記

オハラズ　アイリッシュレッド

アイルランドのアイリッシュレッドエール。

カラメルモルト特有の芳醇なコクと些か甘みが感じられる。

苦味はほとんどなく、アルコールも低いため、あっという間に飲み終わってしまう。

とにかく非常にバランスが取れている。

ザ・バランス。

人で言うと、一軍女子とも普通に喋れるニ軍男子のようなビール。

KIRIN HEARTLAND

日本のピルスナー。

これは投稿更新。

その名前、ロゴ、由来、ボトルデザイン、原料、ビール、製法その全てがシンプルなのに洗練されている。

アロマホップ、麦芽ともに100%という、純粋令を遵守した本格ビール。

シンプルに味で勝負する姿勢にも感嘆。

しかもリターナルボトルでサステナブル…。

オールモルトとは思えないくらい、重くない柔らかな甘みに加え、強すぎないホップのアロマが絶妙。

ヤッホーブルイーング　インドの青鬼

日本のIPA。

そういえば投稿してなかった笑

もはや説明不要。

日本のIPAブームの初期から君臨するビール。

なんといっても、強いビター感と鮮烈なアロマが特徴的。

IPAグラスでやや温くして飲むと、甘みやコクがさらに際立つためおすすめ。

コエド　青碧

川越のコールドIPA。

コエドの夏のシーズナルビール。

オレゴン州ポートランド発祥で、ラガー酵母を高温で醸造するIPAスタイル。

IPA特有のシトラス系のアロマが強く、香り高いが、苦味はマイルドでサッパリしている。

真夏の暑い日に「IPAは少し重いな」って時に飲みたい。

ラベルがかっこいい。

ルプルス　ジョリーポピー

ベルギーのレッドビール。

正直ラベルと名前が嫌で、うまくなさそうと思っていたが、意外と美味かった。

レッドビールは警戒していたが、アンバーエールのような麦芽のコクと甘み。

それでいてさっぱりもしている。

少し鉄感もあったが、すぐに慣れる。

悪くないが、ラベルはきつい。

ベアレン　岩手コモン

岩手のカリフォルニア・コモン。

世にも珍しいカリフォルニア・コモンスタイルビール。

今はスチームビールとは名乗ってはいけないので、あくまでカリフォルニア・コモン。

正直めちゃくちゃうまい。

ロースト麦芽とカラメル麦芽が英式ペールエールのようなコクと甘みを醸し、ラガーイーストと国産ホップが爽やかに締める。

まさにハイブリッドビール。

もしかすると1番好きな味のビールなのかもしれない。

もっとカリフォルニア・コモンが流行りますように！

ビッラ　イタリア

イタリアのラガー。

旨みと苦味がほとんどない。

ほんのり甘い。

単体での評価はまずまず。

モレッティよりは好きかも。

なんとなくミラノ風ドリアに合いそう。

でも、次買うことはなさそう。

金しゃちビール　アルト

愛知犬山のデュッセルドルフスタイルアルトビール。

めっちゃうまい笑

ロースト麦芽のコクと甘みが非常に上品。

それでいて、後味は爽やかな苦味がなんとも心地よい。

これが次の一口の弁別刺激となり、無限にビールを飲む行動が随伴する。

温度が上がってくると酵母由来の香りも広がってくる。

味わいはしっかりしており、非常に瑞々しいアルトビール。

なんと盛田金しゃちビールで1番最初に醸造されたビールらしい。

これが第一号とは流石としか言えない。

犬山といえばモンキーパークがあるところ。

モデロ　エスペシャル

メキシコのラガー。

めちゃうまい。

コロナよりうまい。

甘み、香ばしさ、フルーツ感どれをとっても優秀。

コロナはレモンやライムを刺して飲むが、こいつは何も要らない。

結構なめてたけど、しっかりしたコーン入りの爽やかビール。

また買うと思う。

サンデルス　プレミアムビール

フィンランドのラガー。

うまい。

やっぱりDHCよりもこっちのほうがうまい。

日本の大手ラガーとベルギーのステラアルトワの中間みたいな味がする。

コーンスターチ入りのさっぱりラガーなのに、それとなくリンゴのようなフレーバー。

アルコール感も弱くこれぞ大衆向けビールといった感じ。

うまい。

ただラベルはダサい。

パーマはやばい。

DHC ゴールデンマイスター［無濾過］

日本のピルスナー。

醸造香が感じられ、無濾過のためか酵母の旨みが強い。

苦味はほとんどなく、麦芽のふんわりした甘味がなんとも優しい。

なのにキレもある。

あれ、なんだこれ、意外といいかんじ？

DHCどうなんだろうと思ってたけど。

Teenage brewing My Brother Woody (Cypress)

ときがわのサワーエール。

檜で香り付けされているらしい。

マジでまじぃ。

男クラの匂いくらい酸っぱい。

Teenage brewing Teenager

ときがわのDDH DIPA

初の1stバッジビール。

やはり鮮度が違う。

ホップの鮮烈な香りがエクスプロージョン。

とにかくトロピカルフルーツのような濃厚なフルーツ香が強い。

それでいてキレが良い。

結構濁っている。

気づいたら飲み干していたが、度数は高めなため気をつける必要がある。

Teenage Brewing PARADE

ときがわのIPA。

強めのモルト感が特徴的なボトムに、爽やかなホップの香り。

最近はフルーツ系のホップが多いが、これは非常にグラッシー。

爽やかでスムーズだが、確固とした苦味が心地よい。

エチゴビール　シトラストラタIPA

新潟のセッションIPA。

シトラのホップ感が強めで、ストラタ感はあまり感じなかった。

飲みやすいIPA。

エチゴビールの中では本格的な味わい。

ワイマーケット　ヒステリックIPA

名古屋のアメリカンIPA。

ホップの印象はシトラスとトロピカル。

アルコールが少し高めでの飲みごたえがある。

モルト感は控えめだが、しっかりボディが効いている。

しかし、ヒステリックは言い過ぎである。

そこまででもない。