YOEXPLORE

Kamu mungkin sering waspada ketika anggota keluarga kita, yang lansia khususnya, terkena darah tinggi atau terserang diabetes hanya karena pola makan yang tidak cukup tepat. Maka dari itu, kami akan memberikan beberapa tip cemilan untuk lansia yang bisa kamu buat sendiri dan temukan di sekitarmu.

Ide Cemilan Untuk Lansia yang Bisa Kamu Dapatkan dengan Mudah

Dari mulai kacang-kacangan hingga telur rebus, inilah 10 Ide cemilan untuk lansia yang bisa kamu temukan di sekitarmu:

Kacang-kacangan Dan Biji-bijian

Kacang-kacangan dan biji-bijian adalah cemilan untuk lansia yang enak. Selain enak, cemilan sehat ini mudah dibawa kemana-mana. Cemilan yang bergizi, dan cukup mengenyangkan. Ada berbagai jenis kacang-kacangan dan biji-bijian, termasuk kacang almond, kacang walnut, kacang mete, kacang pistachio, kacang tanah, biji bunga matahari, dan biji labu. 

Sementara semua kacang-kacangan dan biji-bijian tersebut memiliki manfaat yang berbeda, satu karakteristik serupa adalah bahwa kacang-kacangan dan biji-bijian umumnya lebih tinggi lemak dan protein sehat, yang meningkatkan metabolisme yang sehat dan peningkatan fungsi kognitif. Pastikan untuk menjaga ukuran porsi lansia menjadi sekitar 12-16 butir kacang saja per hari, karena lebih tinggi kalori.

Resep Bubur Walnut dan Kayu Manis Sebagai Cemilan Sehat Untuk Lansia

Gambar: aheadofthyme.com

Bubur kayu manis dan walnut yang lembut, kaya rasa dan nyaman di pencernaan ini sangat cocok sebagai cemilan untuk lansia. Dilansir dari aheadofthyme.com, berikut adalah resepnya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Cemilan Sehat Untuk Lansia:

2 cangkir oat gulung

2 cangkir susu almond

2 gelas air

2 sendok teh madu

¼ sendok teh garam

¼ sendok teh ekstrak vanila

½ sendok teh kayu manis bubuk

½ cangkir walnut

Cara Pembuatan:

Tambahkan semua bahan ke dalam panci sedang (kecuali kayu manis dan kenari). Aduk rata dan panaskan dengan api sedang.

Didihkan selama 5 menit, jangan lupa untuk sering diaduk.

Sajikan dengan sesendok kacang walnut dan taburi kayu manis di atasnya. Atau, jika tidak ingin kayu manis terlihat sebagai hiasan, kamu bisa menambahkan kayu manis di awal ke dalam campuran bubur.

Yogurt Yunani Dengan Buah Segar

Yoghurt Yunani dengan buah beri bisa menjadi pilihan camilan sederhana dan sehat  jika memilih jenis yogurt yang tepat. Yoghurt Yunani polos penuh lemak mengandung protein yang lebih tinggi dengan kadar gula yang lebih rendah. 

Banyak orang memilih untuk makan yogurt rendah lemak atau “ringan”. Namun, yogurt biasa dengan lemak penuh adalah pilihan yang lebih baik karena manfaatnya meningkatkan rasa kenyang. Memilih versi rendah lemak bukanlah pilihan terbaik karena ketika produsen menghilangkan lemak dari suatu produk, mereka biasanya menggantinya dengan tambahan gula dan natrium.

Menambahkan buah beri segar atau beku dengan yogurt memberikan kandungan nutrisi yang lebih tinggi karena buah beri memiliki jumlah gula paling rendah dan jumlah antioksidan tertinggi, dibandingkan dengan buah-buahan lainnya.

Celery Stick Dengan Selai Kacang

Gambar: Pixabay.com

Celery stick atau seledri batang seringkali dianggap sebagai sayuran yang terlupakan. Padahal sayuran ini memiliki banyak manfaat kesehatan loh.  Efek penyembuhannya pun cocok sebagai cemilan untuk lansia. celery stick merupakan camilan rendah kalori yang tinggi vitamin C, vitamin K, dan mengandung flavonoid yang membantu melawan kanker. 

Menambahkan celery stick dengan “lemak sehat”, seperti selai kacang, selai kacang alami, selai almond, atau selai bunga matahari, membantu membuat cemilan yang lebih seimbang. Saat memilih selai kacang, pastikan untuk melihat daftar bahan dan mencari daftar kecil yang hanya berisi kacang dan garam. 

Banyak selai kacang yang tahan lama mengandung aditif dan pengawet, serta lemak trans. Aturan praktis yang baik adalah memilih selai kacang yang membutuhkan pendinginan untuk menghindari aditif yang tidak sehat.

Sayuran Dengan Hummus

Gambar: Pixabay.com

Sayuran selalu menjadi pilihan cemilan yang baik karena manfaat kesehatannya yang berkelanjutan. Salah satunya, kandungan vitamin yang tinggi dapat ditemukan dalam sayuran. 

Memasukkan berbagai warna sayuran adalah penting karena setiap warna mengandung vitamin dan antioksidan yang berbeda. Ada banyak sayuran yang bisa lansia nikmati mentah, termasuk paprika manis, buncis, wortel, celery stick, dan brokoli, yang bisa dijadikan cemilan untuk lansia.

Makan sayuran mentah dengan hummus tidak hanya membantu memberikan lebih banyak rasa, tetapi juga meningkatkan kandungan protein dari cemilan. Memasangkan sumber protein dengan sayuran memberikan camilan yang lebih seimbang, serta mendukung metabolisme yang sehat.

Telur Rebus

Apakah lansia suka telur direbus atau  orak-arik? Telur adalah makanan sehat untuk lansia. Telur rebus adalah cemilan cepat, mudah, dan sehat, dikemas dengan lemak, protein, vitamin, dan mineral yang sehat. 

Orak-arik sama enaknya dengan telur rebus, namun, rebusan lebih nyaman untuk cemilan saat bepergian. Banyak orang menghindari makan kuning telur, namun kuning telur mengandung sebagian besar vitamin dan mineral. Ya,  kuning telur memang mengandung kolesterol, namun penelitian terbaru menunjukkan bahwa diet kolesterol tidak memiliki banyak efek pada kadar kolesterol dalam tubuh.

Mengonsumsi satu atau dua telur sesekali untuk cemilan cepat dapat memberikan banyak manfaat kesehatan, serta meningkatkan perasaan puas. Kamu juga bisa membuatnya tampak tidak membosankan dengan cara ini:

Gambar: eggs.ca

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Pada Cemilan Untuk Lansia Ini :

1/2 sdt biji labu, cincang

1/2 sdt biji bunga matahari, cincang

1/2 sdt biji rami

1/2 sdt biji wijen

Sejumput garam

Cara Membuat: 

Campur semua bahan jadi satu dalam wadah kecil. Iris telur rebus dan taburi campuran biji di atasnya sebelum dimakan.

Smoothie Protein

Smoothies adalah makanan ringan yang sehat karena kemampuannya menyediakan banyak vitamin dan antioksidan dalam waktu yang cepat. Ada banyak cara berbeda untuk membuat smoothie, namun penting untuk menambahkan bubuk protein untuk membuat smoothie yang lebih seimbang.

Tanpa tambahan protein, smoothie umumnya mengandung semua karbohidrat. Ada banyak jenis bubuk protein, beberapa mengandung whey atau susu sapi dan lainnya menjadi pilihan vegan atau non-susu. Contoh smoothie sebagai cemilan untuk lansia yang seimbang terlihat seperti ini:

Gambar: fitfoodiefinds.com

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan: 

1 cangkir buah atau es beku (pisang, beri, dll.)

2 – 4 porsi protein (bubuk protein, selai kacang, biji-bijian, dll.)

1/3 cangkir – 1 cangkir cairan (susu almond, air, jus jeruk, dll)

opsional: pemanis

Cara Pembuatan Cemilan Untuk Lansia:

Pertama, letakkan buah atau es di bagian bawah blender berkecepatan tinggi.

Selanjutnya, tambahkan beberapa sumber protein favorit. Kami merekomendasikan untuk menggunakan 2-4 sumber berbeda tergantung pada seberapa banyak protein yang ingin dikonsumsi.

Tambahkan 1/3 cangkir cairan untuk memulai dan pemanis opsional, jika diinginkan.

Kemudian, tutup blender dan blender dengan kecepatan tinggi selama sekitar satu menit atau sampai halus. Jika protein shake tidak mudah menyatu, tambahkan sedikit lebih banyak cairan dan lanjutkan proses blender-nya. 

Sajikan segera.

Tips & Catatan

Informasi nutrisi menggunakan resep berikut: 1 cangkir pisang beku, 2 sendok Whey Vanilla Protein Powder, 1/2 cangkir 2% yogurt Yunani polos, 1 cangkir susu almond tanpa pemanis.

Fakta Nutrisi

Smoothie tidak hanya memberikan banyak manfaat kesehatan, tetapi juga membantu mengisi bahan bakar tubuh manusia sepanjang hari.

Nutify CHIAREAL

Sarapan favorit dengan Oatmeal yang terkandung dalam Nutify CHIAREAL adalah pilihan yang cocok untuk manula karena biaya dan variasinya yang terjangkau. Oatmeal mudah disiapkan dan menawarkan serat yang dia butuhkan untuk mencegah sembelit dan kondisi kesehatan lainnya. Sumber serat yang baik juga dapat menurunkan tekanan darah dan mengatur kadar glukosa darah.

Nutify CHIAREAL dengan 3 rasa yang berbeda dapat memotivasi para lansia menyukai makanan ini. Karena variasi rasanya, menikmati CHIAREAL sebagai  sarapan ini selama beberapa hari pun tidak akan membosankan. 

Nutify CHIAREALl adalah cemilan berbentual seral untuk lansia yang berbahan dasar butiran oat utuh. Paket sereal ini dilengkapi dengan setengah buah kering serta dan beberapa isian yang berbeda sesuai dengan variannya, seperti  biji chia, kacang almond, daging kelapa, pisang,  cokelat, apel, dan nanas. 

Tiga varian Nutify CHIAREAL meliputi CHIAREAL Banana and Chocolate, CHIAREAL Apple and Cinnamon, dan CHIAREAL Pineapple and Coconut. 

Nutify Chia Shot

Seiring bertambahnya usia, kepadatan tulang lansia menurun. Lansia yang kehilangan sejumlah besar tulang berisiko terkena osteoporosis, penyakit tulang paling umum yang dapat menyebabkan cedera menyakitkan seperti patah tulang.

Untungnya, ada banyak makanan yang bisa dikonsumsi oleh lansia untuk meningkatkan kesehatan tulang dan salah satunya adalah biji chia. Biji chia dalam kemasan Nutify Chia Shot  kaya akan kalsium, menjadikannya makanan yang menyehatkan tulang. 

Biji chia juga merupakan cemilan untuk lansia yang mengandung sumber protein dan serat yang sangat baik. Biji chia dapat dicampur menjadi smoothie sehat atau dicampur dengan susu untuk membuat puding biji chia (yang memiliki tekstur mirip tapioka).

Roti Panggang Alpukat, Cemilan Untuk Lansia Yang Mudah

Gambar: madhuseverydayindian.com

Olesi roti panggang cemilan sehat untuk lansia dengan alpukat secara teratur. Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa buah hijau krem ​​ini sangat bermanfaat bagi kesehatan para lansia. 

Alpukat menjaga kesehatan jantung lansia karena membantu menurunkan jumlah kolesterol jahat dalam tubuh, menjaga berat badan lansia tetap terkendali, dan memperlambat proses penuaan. 

Cara Membuat Cemilan Untuk Lansia:

Tiga komponen utama untuk  memiliki roti panggang alpukat yang sempurna adalah roti, alpukat matang, dan topping.

Jenis roti yang tepat sangat penting untuk roti panggang alpukat. Cobalah menggunakan roti artisan berkerak atau roti Perancis. Jangan memilih roti yang terlalu lunak.

Pilih alpukat yang warnanya hitam pekat (bukan hijau). Saat kamu meremasnya dengan lembut, alpukat harus lembut untuk disentuh tetapi tetap kencang.

Bagian terbaik dari roti panggang alpukat adalah topping-nya. Bisa sesederhana garam dan lada hitam atau membuatnya mewah dengan taburan glasir balsamik.

French Toast

Roti panggang Perancis adalah makanan pokok. Sayangnya roti ini biasanya bukan yang paling sehat karena mengandung susu dan telur serta gula dan sirup. Untuk versi yang penuh dengan manfaat kesehatan tubuh dan agar cocok sebagai cemilan untuk lansia,  lewati adonan telur dan sebagai gantinya buat campuran menggunakan pisang dan susu kedelai.

Pisang mengandung prebiotik , memakannya akan membantu memberi manfaat bagi usus lansia. Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa pisang juga mengandung senyawa yang dapat meningkatkan energi lansia ketika berolahraga.

Makanan Sehat Untuk Lansia

Memilih cemilan untuk lansia yang sehat  sebagai konsumsi di sepanjang hari dapat membantu menjaga kadar glukosa tetap sehat, peningkatan metabolisme, dan juga mencegah makan berlebihan di kemudian hari. Pastikan untuk memilih cemilan untuk lansia dengan tujuan makanan seimbang yang memberikan manfaat kesehatan. 

Snack memang makanan favorit untuk siapapun. Namun, sangat disayangkan jika snack yang kurang sehat banyak beredar saat ini. Untuk kepentingan kesehatanmu, jangan lupa mengonsumsi snack sehat.

6 Ide snack sehat untuk semua umur

Snack sehat yang akan Nutify Indonesia rekomendasikan berikut adalah 6 snack sehat yang cocok untuk dikonsumsi siapapun. Berikut adalah rekomendasi snack yang bisa kamu pilih:

Alpukat dan Salsa di Ezekiel Toast

Snack sehat ini, sejenis roti kecambah, terbuat dari berbagai biji-bijian dan kacang-kacangan yang sudah mulai berkecambah (bertunas). Dibandingkan dengan roti putih, yang terbuat dari tepung terigu olahan, roti Ezekiel jauh lebih kaya akan nutrisi dan serat yang sehat.

Roti kecambah Ezekiel menggunakan kombinasi unik dari 6 biji-bijian dan kacang-kacangan yang lebih mudah dicerna, meningkatkan penyerapan mineral, dan mengandung antioksidan yang tinggi. Snack sehat ini akan semakin sempurna jika dipadukan dengan alpukat dan salsa segar untuk lemak dan energi yang sehat. Untuk membuatnya pun sangatlah mudah. Yuk coba buat resep berikut, sebagaimana dilansir dari snacknation.com.

Gambar: snacknation.com

Bahan-bahan: 

1/4 alpukat sedang

1 iris roti kecambah

2 sendok makan salsa

Cara Membuat: 

Panggang roti dan lapisi permukaan atasnya dengan irisan alpukat. Topping juga bisa dalam bentuk  alpukat yang ditumbuk halus (mashed avocado). Tambahkan salsa untuk rasa lebih nikmat. 

Avocado Cracker

Gambar: eatthis.com

Yang kamu Butuhkan: biskuit multi-grain, alpukat, tomat, garam,  dan merica.

Salah satu manfaat utama memilih snack sehat biskuit multi-grain adalah kandungan seratnya. Biskuit yang dibuat dari tepung terigu biasanya mengandung sedikit serat karena proses pemurnian menghilangkan bagian biji-bijian yang mengandung serat, sehingga hanya menyisakan endosperm bertepung.

Serat melawan sembelit dengan melunakkan tinja agar lebih mudah dikeluarkan, dan mengonsumsi makanan kaya serat mengurangi risiko diabetes tipe-2 dan penyakit kardiovaskular.

Untuk manfaat kesehatan yang optimal, pilih biskuit multi-grain yang terbuat dari 100 persen biji-bijian, dan tambahkan rasa pada kerupuk kamu dengan topping bergizi. Lewati keju penuh lemak, lebih baik taburkan cracker kamu dengan keju cottage rendah lemak dan blewah yang diiris tipis.

Kamu bisa juga celupkan cracker multi-grain ke dalam hummus atau baba ghanoush. Sajikan biskuit  multi-grain dengan irisan kemangi dan tomat segar untuk snack atau camilan sehat yang menyegarkan yang juga meningkatkan asupan vitamin C dan likopen penangkal kanker.

Alpukat dikemas penuh dengan lemak sehat, serat, dan vitamin. Zat tersebut membuat tambahan yang bagus untuk hampir semua makanan, dan itu cara sempurna untuk melengkapi camilan sehingga alpukat  lebih memuaskan.

Cara membuat snack sehat ini sangat mudah yakni: Lapisi biskuit multi-grain dengan alpukat. Pilihan: tambahkan irisan plum atau tomat romano. Taburi garam dan merica.

Wafel Yogurt Yunani dengan Almond 

Snack sehat kali ini terbuat dari Yogurt. Snack sehat seperti Yogurt ternyata sebagai sumber kalsium, protein ,dan probiotik yang sangat baik. Konsumsi yogurt secara teratur juga dikaitkan dengan fungsi sistem kekebalan yang lebih baik, manajemen berat badan, dan pengurangan peradangan.

Almond mengandung banyak lemak sehat, serat, protein, magnesium, dan vitamin E. Manfaat almond bagi kesehatan antara lain, menurunkan kadar gula darah, menurunkan tekanan darah, dan menurunkan kadar kolesterol. Almond  juga dapat mengurangi rasa lapar dan mendorong penurunan berat badan

Setelah mengetahui manfaat kesehatan kacang almond dan yoghurt, yuk lanjut dengan membuat snack sehat dari kedua bahan utama ini, yang resepnya dilansir dari  reluctantentertainer.com.

Gambar: reluctantentertainer.com

Bahan-bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Snack Sehat Ini Adalah:

4 1/2 cangkir adonan kue

2 1/2 gelas air

3 butir telur

3/4 cangkir minyak canola

1 sdt. kayu manis

1 sdt. vanila

1 cangkir yogurt Yunani

kulit jeruk

Almond Gourmet Nutify Indonesia, sajikan dengan rasa favoritmu

Cara Membuat:

Campur semua bahan dengan pengocok atau sendok besar. Sesuai dengan petunjuk pembuat wafel, masak wafel hingga bagian luarnya ringan, renyah, dan keemasan.

Sajikan dengan mentega, sirup, dan rasa almond favoritmu.

Tips:

Bekukan wafel ekstra dalam kantong plastik ziplock; panggang di pemanggang roti (dibekukan) sebelum makan. Jika adonan tampak terlalu kental, tambahkan lebih banyak air.

Ubi Jalar Panggang Dengan Yogurt Yunani, Walnut Cincang

Ubi jalar sebagai snack sehat memang sangat bisa menjadi andalan. Hal tersebut karena ubi jalar kaya akan serat makanan, yang membantu menurunkan berat badan dengan membentuk gel seperti jaring di perut. 

Serat dalam ubi jalar membuat kamu merasa kenyang lebih lama dan dengan demikian mencegah kamu makan berlebihan. Serat juga mendorong pergerakan tinja dan mendukung produksi bakteri baik. 

Kacang walnut adalah camilan andalan. Kebanyakan kacang mengandung senyawa antioksidan sehat yang disebut polifenol, membantu dalam menurunkan kadar kolesterol. Selain itu, juga membantu menurunkan tingkat stres oksidatif dan penyakit pembuluh darah

Perpaduan ubi jalar dengan yoghurt Yunani ini akan menghasilkan snack sehat dengan rasa alami ubi panggang dan memberikan protein tambahan, sedangkan walnut memberikan kerenyahan yang memuaskan. 

Gambar: Pixabay.com

Bahan-bahan:

1 ubi jalar (panjang 5 “)

0,25 cangkir Yogurt Yunani Polos

1 sendok makan walnut cincang

Cara Membuat:

Masak ubi jalar dalam microwave 2-5 menit (sampai empuk), belah terbuka dan atasnya dengan yogurt Yunani dan walnut cincang.

Healthy Flourless Peanut Butter & Jelly Cookie Sandwiches

Biskuit Lapis Selai Kacang & Kue Jeli Tanpa Tepung ini adalah snack sehat dengan sentuhan yang menyenangkan yang akan membuat anak-anak senang! Snack sehat ini juga dapat menjadi sarapan yang enak, makan siang, atau snack sehat setelah sekolah. Dilansir dari thebakermama.com, berikut resep yang dapat kamu coba. 

Gambar: thebakermama.com

Bahan Biskuit:

1 cangkir selai kacang 

1/2 cangkir madu

1 telur besar

3 cangkir old-fashioned oatmeal

1 sendok teh soda kue

Isi:

1/3 cangkir selai kacang 

1/3 cangkir Crofter’s Organic Seedless Blackberry atau Raspberry Premium Spread

Cara Membuat:

Panaskan oven sampai 350 ° F/176° C. Lapisi dua loyang dengan kertas roti dan sisihkan.

Dalam mangkuk pengaduk listrik yang dilengkapi dengan alat pengaduk, kocok 1 cangkir selai kacang dengan 1/2 cangkir madu hingga lembut. Kocok telur sampai tercampur rata. Tambahkan oat dan soda kue dan kocok dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Dengan menggunakan sendok kue 1/2 ons, taruh satu sendok makan adonan berukuran beberapa inci di atas loyang yang sudah disiapkan. Ratakan bagian atas setiap sendok adonan dengan bagian atas tangan kamu.

Panggang kue selama 7-8 menit atau sampai matang dan mulai retak sedikit di atasnya. Biarkan mendingin di atas loyang selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke rak kawat agar benar-benar dingin.

Setelah biskuit benar-benar dingin, balikkan semuanya. Kemudian olesi setengah bagian bawah kue dengan satu sendok selai kacang, dan setengah bagian bawah lainnya dengan satu sendok jelly buah. Letakkan biskuit yang berisi selai buah ke atas biskuit dengan selai kacang, sehingga menghasilkan biskuit lapis (sandwich) selai kacang dan jelly. 

Tips

Untuk menyimpan, letakkan sandwich biskuit tersebut dalam satu lapisan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 7 hari. Biarkan mencapai suhu kamar sebelum makan, jika diinginkan. 

Spicy Edamame

Edamame adalah kedelai utuh yang berwarna hijau. Kacang edamame sering dijual saat masih terbungkus dalam polongnya. Kamu juga bisa membeli edamame yang dikupas, tanpa buahnya.

Umumnya, kamu dapat dengan mudah mengolah edamame ini. Kamu bisa mengolahnya dengan cara merebus, mengukus, menggoreng, atau memasaknya di microwave selama beberapa menit.

Secara tradisional, snack sehat ini disiapkan dengan sedikit garam dan ditambahkan ke sup, semur, salad dan hidangan mie, atau hanya dimakan sebagai camilan.

Selain menjadi sumber protein kedelai yang baik, edamame juga kaya akan serat sehat, antioksidan, dan vitamin K. Senyawa tanaman ini dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan meningkatkan profil lipid darah, ukuran lemak termasuk kolesterol dan trigliserida.

Berikut adalah cara membuat edamame terasa renyah, sebagaimana dilansir dari tasteofhome.com:

Gambar: snacknation.com

Bahan-bahan:

1 paket (16 ons) polong edamame beku atau segar

2 sendok teh garam kosher

3/4 sendok teh jahe bubuk

1/2 sendok teh bubuk bawang putih

1/4 sendok teh serpihan cabai merah tumbuk

Cara Membuat:

Tempatkan edamame dalam panci besar dan tutupi dengan air. Didihkan. Tutup dan masak sampai empuk, 4-5 menit. Pindahkan ke mangkuk besar. Tambahkan bumbu; kocok untuk melapisi.

Kue Kelapa, Jeruk Nipis dan Pistachio

Snack sehat yang berbahan dasar kelapa kaya akan serat dan MCT (medium-chain triglycerides). MCT dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung, penurunan berat badan, dan pencernaan jika dikonsumsi secara cukup.

Sedangkan kacang pistachio yang terdapat dalam snack sehat ini bermanfaat untuk membantu dalam penurunan berat badan, menurunkan kolesterol dan gula darah. Selain itu, pistachio juga dapat meningkatkan fungsi usus, mata, dan pembuluh darah.

Berikut adalah cara pembuatan snack sehat ini, sebagaimana dilansir dari tasteofhome.com:

Gambar: tasteofhome.com

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 cangkir mentega putih

1-1 / 2 cangkir gula

2 butir telur besar, suhu ruangan

4 sendok teh air jeruk nipis

1-1 / 4 cangkir tepung serbaguna

1 paket (3,4 ons) campuran puding krim kelapa instan

1-1 / 2 sendok teh soda kue

1/2 sendok teh baking powder

1 cangkir pistachio, cincang

1 cangkir cranberry kering

1 putih telur ukuran besar, suhu kamar

1 cangkir kelapa parut manis

1-1 / 2 sendok teh parutan kulit jeruk nipis

Cara Membuat:

Panaskan oven sampai 375 °F atau 190°C. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula sampai ringan dan mengembang menjadi krim. Lalu tambahkan telur dan air jeruk nipis, dan kocok kembali. 

Dalam mangkuk lain, kocok tepung, adonan puding, soda kue, dan baking powder; secara bertahap kocok menjadi campuran krim. 

Masukkan pistachio dan cranberry kering. Dengan pengocok bersih, kocok putih telur dengan kecepatan sedang hingga kental dan berbusa; aduk dalam parutan kelapa.

Taruh adonan dengan sendok makan bulat 2 inci terpisah ke atas loyang yang tidak diolesi . 

Ratakan sedikit dengan dasar gelas yang sudah dicelupkan gula. Taburi dengan campuran kelapa.

Panggang hingga tepinya mulai berwarna coklat, 10-12 menit. Pindahkan dari panci ke rak kawat agar dingin. Taburi dengan kulit jeruk nipis. Simpan dalam wadah kedap udara.

Tips

Jika serpihan kelapa terlalu panjang, potong-potong terlebih dahulu sebelum dicampur dengan putih telur. Ini akan memastikan bahwa seluruh kue tertutup kelapa.

Yuk, beli camilan sehat sekarang juga!

Untuk memenuhi kebutuhanmu akan snack atau camilan sehat, yuk beli camilan sehat di gonutify.com. Website ini merupakan website resmi Nutify Indonesia yang hanya jual camilan sehat dari produk Nutify Indoneisa. Di Nutify Indonesia, temukan lezatnya kacang almond, dan kacang premium lainnya. 

Kacang almond memang memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.  Ternyata, untuk menikmati almond bisa dengan berbagai cara. Salah satunya, dengan membuatnya menjadi snack kacang almond yang lezat.

4 Ide Snack Kacang Almond Buatan Rumah, Ini Caranya!

Snack kacang almond akan semakin lezat dan menyehatkan jika kamu membuatnya sendiri di rumah. Berikut adalah beberapa cara membuat snack kacang almond sendiri di rumah. 

Resep Macaron Untuk Snack Kacang Almond Lezat Setiap Saat

Macaron adalah snack sehat yang bisa kamu coba buat di rumah. Snack kacang almond yang satu ini berasal dari negara Perancis. Snack kacang almond ini sempat viral di tahun 2018-2019. Bentuknya yang cantik dan lucu serta rasanya yang lezat membuatnya disukai banyak kalangan.

Camilan sehat ini menggunakan tepung almond untuk bahan utamanya. Dapat diberikan warna makanan berbeda-beda, yang membuatnya makin menarik. Berikut resep dan cara membuatnya, sebagaimana dilansir dari thespruceeats.com.

Gambar: thespruceeats.com

Bahan-bahan:

Untuk Macaron:

1 cangkir/120 gram almond bubuk (tepung almond)

2/3 gelas/75,3 gram gula halus

2 putih telur sedang, pada suhu kamar

¼ sdt garam

1/4 cangkir/56 gram gula kastor

Pasta pewarna makanan (pilihan kamu)

Untuk Pengisian:

1/2 cangkir/113 gram mentega tawar, lunakkan

1/3 cangkir/38 gram gula halus

1 sendok teh ekstrak almond (atau ekstrak penyedap rasa pilihan)

Cara Membuat:

Meskipun ada beberapa langkah, resep macaron ini dipecah menjadi beberapa kategori yang bisa diterapkan untuk membantu kamu merencanakan persiapan dan memanggang dengan lebih baik.

Buat Macaron

Gambar: thespruceeats.com

Kumpulkan bahan-bahannya. Panaskan oven sampai 300 derajat F / 140 derajat C. Jika oven kamu memiliki kipas di dalamnya, jangan gunakan, jika memungkinkan. (Tapi jangan khawatir jika tidak punya alternatif, hasilnya akan tetap bagus.)

Bahan Macaron

Gambar: thespruceeats.com

Ayak almond bubuk dan gula bubuk ke dalam mangkuk besar. Buang semua gumpalan. Campur tepung almond dan gula halus.

Mencampur Gula Untuk Macaron

Gambar: thespruceeats.com

Dalam mangkuk terpisah yang sangat bersih, gunakan mixer elektrik untuk mengocok putih telur dan garam hingga membentuk adonan yang lembut. Tambahkan gula kastor, sedikit demi sedikit, dan terus kocok hingga putihnya sangat kental dan berkilau. (Idealnya, kamu harus bisa memegang mangkuk secara terbalik tanpa putihnya lepas.) Tambahkan pasta pewarna makanan, jika digunakan, dan aduk hingga tercampur.

Putih Telur Yang Kaku

Gambar: thespruceeats.com

Lipat perlahan gula dan campuran almond ke dalam putih telur, sekitar 8 sampai 10 kali lipat di sekitar mangkuk. Periksa apakah campuran sudah cukup dikocok (disebut tahap makaronage) dengan membuat angka 8 dengan adonan saat jatuh dari spatula.

Jika kamu bisa membuat angka delapan penuh, adonan sudah cukup tercampur. Jika tidak berhasil membuat angka delapan penuh, terus lipat adonan sampai benar-benar matang. Campuran akan menjadi cukup longgar, begitulah seharusnya.

Campuran Macaron

Gambar: thespruceeats.com

Isi piping bag  atau pastry bag yang dilengkapi dengan nosel 1/3 inci (1 sentimeter) dengan campuran macaron. 

Piping bag atau pastry bag, pada dasarnya adalah kantong plastik berbentuk kerucut yang bagian ujungnya memiliki lubang runcing. Kantong tersebut diisi dengan berbagai bahan. Kantong diremas untuk mendorong bahan menuju dan keluar dari lubang kerucut yang runcing. Bagian ujung yang runcing tersebut dibuat terbuka sehingga dapat dipasangi sejumlah alat dekorasi untuk menghasilkan efek dekoratif yang berbeda. Alat ini biasanya digunakan untuk membuat dekorasi pada kue, pie, biskuit, dan kue kering lainnya, dan juga untuk meremas adonan, krim, dan bahan bubur seperti kentang ke piring atau loyang. 

Campuran Macaron Di Dalam Piping Bag

Gambar: thespruceeats.com

Tempatkan alas silikon atau cetakan kertas ke atas loyang. Menggunakan piping bag yang memiliki ujung kerucut berdiameter sekitar 1 inci, keluarkan gumpalan kecil adonan dari piping bag tersebut ke lembaran. Ingatlah, pada tahap ini, menuangkan andonan lebih sedikit lebih baik karena campuran akan mengendap dan melebar. 

Membuat Permukaan Macaron Menjadi Halus

Ketuk perlahan  permukaan loyang beberapa kali untuk membantu campuran macaron mengendap dan memecahkan gelembung udara. Biarkan mengering selama 20 menit. Permukaan macaron akan menjadi halus dan berkilau.

Pemanggangan Macaron

Gambar: thespruceeats.com

Panggang macaron dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 7 hingga 8 menit, buka pintu untuk mengeluarkan uap, lalu tutup pintu oven dan panggang lagi selama 7 hingga 8 menit. Macaron dikatakan matang apabila sudah mengembang dan  terasa keras saat disentuh menggunakan garpu.

Setelah Proses Pemanggangan

Geser kertas roti atau kertas minyak ke rak pendingin kawat dan biarkan hingga benar-benar dingin — sekitar 20 menit. Jangan tergoda untuk mengangkat macaron dari kertas roti atau minyak tersebut karena dapat dengan mudah pecah. 

Buat Topping Macaron

Gambar: thespruceeats.com

Menggunakan mixer elektrik, kocok mentega lunak sampai mengembang, lalu kocok perlahan dengan gula halus. Pada tahap ini, kamu dapat menambahkan perasa apa pun yang kamu pilih.

Tempatkan kira-kira setengah sendok teh isian pada sisi datar dari satu macaron. Kemudian tutup dengan satu macaron lainnya, sehingga terlihat seperti sandwich. Putar sedikit untuk menciptakan ikatan. Lanjutkan dengan macaron yang tersisa.

Macaron dapat langsung dimakan, tetapi akan bermanfaat jika disimpan di lemari es selama 24 jam, karena hal tersebut akan membuatnya lebih kenyal dan lezat.

Tips Mengisi Macarons 

Jika kamu tidak memiliki pastry bag, kamu dapat menggunakan kantong plastik dan memotong salah satu sudutnya, pastikan lubangnya tidak terlalu besar.

Untuk mempermudah penggunaan piping bag , letakkan kantung dengan ujungnya ke dalam gelas minum dan tarik tepi atas kantung sedikit di sekitar gelas untuk menahannya.

Macaron membutuhkan suhu yang stabil dan rendah untuk memasak dengan benar. Suhu terlalu tinggi akan membuat macaron cepat terbakar. Terlalu rendah, akan membuatnya tidak matang. Suhu 300 derajat  F / 140 derajat C adalah rekomendasi, jadi sesuaikan dengan oven kamu.

Classic French Almond Tart

Snack kacang almond yang satu ini masih berhubungan dengan Perancis. Snack kacang almond ini termasuk snack yang mengenyangkan. Yuk, coba buat di rumah resep berikut, sebagaimana dilansir dari thespruceeats.com!

Bahan Dasar Kue:

1 1/4 cangkir tepung (serbaguna)

2 sendok makan gula pasir (butiran)

1/2 sendok teh garam

7 sendok makan mentega tawar (dingin)

3 sendok makan air (dingin)

Bahan Isi Almond:

1 cangkir krim (kental)

15 sendok makan gula pasir

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh ekstrak vanili

1/4 sendok teh ekstrak almond

1 sendok makan minuman keras almond

1 cangkir almond (diiris)

Langkah-langkah untuk Membuatnya:

Dalam mangkuk kecil, campur tepung, gula, dan garam. Dengan menggunakan pemotong kue, garpu besar, atau food processor, potong mentega dingin dan masukkan ke dalam tepung hingga menyerupai pasir kasar dengan beberapa potongan mentega masih terlihat. Taburkan air dingin ke dalam campuran dan aduk perlahan beberapa kali sampai membentuk bola yang saling menempel.

Pisahkan adonan menjadi dua bola, ratakan menjadi bentuk cakram tebal, bungkus dengan plastik pembungkus, dan dinginkan selama beberapa jam sebelum mengerjakannya.

Panaskan oven sampai 375 derajat F atau 190.5 derajat C. Gulung dan rapikan adonan untuk membuat lingkaran yang cukup besar supaya muat pada loyang kue tart berukuran 10 inci. Cocokkan lingkaran ke bagian bawah dan atas sisi loyang. Lapisi adonan dengan pemberat pie atau kacang kering dan panggang selama 15 menit. Angkat pemberat pai dan panggang cangkang selama 5 menit lagi. Sisihkan kulit pastry yang masih ada di dalam loyang tart hingga dingin.

Dalam panci sedang dengan api kecil-sedang, aduk krim dan gula hingga gula benar-benar larut. Angkat panci dari api dan aduk garam, ekstrak vanilla, ekstrak almond, dan minuman almond. Setelah perasa tercampur, aduk irisan almond.

Tuangkan isian almond hangat ke dalam pastry yang sudah disiapkan dan panggang selama 30 hingga 35 menit hingga berubah menjadi cokelat keemasan dan isiannya mengeras.

Biarkan kue tart mendingin di dalam loyang di rak kawat selama 15 menit. Sajikan pada suhu kamar, atau dinginkan di lemari es sebelum disajikan. 

Almond Bars

Almond Bars memiliki tekstur seperti kue dengan lapisan almond lezat di atasnya. Sudah gak sabar mau coba? Yuk, langsung aja praktikkan resep berikut, sebagaimana dilansir dari shugarysweets.com.

Gambar: shugarysweets.com

Bahan-bahan Untuk bar:

3 ½ cangkir tepung serbaguna

4 sdt baking powder

½ sdt garam kosher, 

1 cangkir mentega tawar, lunakkan

2 cangkir gula pasir

2 butir telur berukuran besar

1 sdt ekstrak almond

Untuk topping:

2 sdm susu (jenis apa saja)

1 cangkir irisan almond

Untuk lapisan:

2 cangkir gula halus

½ sdt ekstrak almond

2 sdm susu (jenis apa saja)

Cara Membuat:

Panaskan oven sampai 325 derajat F atau 162,7 derajat C. Olesi dengan mentega (atau gunakan semprotan kue) di atas loyang setengah lembar (kira-kira 18 “x 13”). 

Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung, baking powder, dan garam. 

Dalam mangkuk pencampur, kocok mentega dan gula hingga ringan dan mengembang, sekitar 3-4 menit. Tambahkan telur dan ekstrak almond. Kocok hingga tercampur. Tambahkan campuran tepung secara perlahan. Aduk hingga tercampur rata.

Tekan adonan ini ke bagian bawah loyang yang sudah kamu siapkan. Gunakan jari kamu atau roller pastry untuk menghaluskan bagian atas adonan.

Dengan menggunakan kuas kue, oleskan susu ke atas adonan (kamu  mungkin tidak perlu menggunakan semuanya). Taburi dengan irisan almond, tekan perlahan ke dalam adonan.

Panggang selama 20-22 menit sampai matang. 

Dinginkan selama sekitar 5 menit, lalu potong dengan pisau menjadi batangan. Jika terlalu lunak untuk dipotong, biarkan dingin lebih lama. Pindahkan dengan hati-hati ke rak kawat untuk melanjutkan pendinginan.

Setelah dingin, kamu bisa membuat lapisan dengan mengocok gula dengan ekstrak almond dan susu.

Selamat menikmati!

Almond Thumbprint Cookies with Dark Chocolate and Sea Salt

Snack kacang almond yang satu ini akan sangat lezat karena menggunakan cokelat sebagai bahan kombinasinya. Kamu bisa membuatnya dengan cara berikut ini, sebagaimana dilansir dari food52.com:

Gambar: food52.com

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 cangkir tepung serbaguna

¾ cangkir tepung almond

1 batang (4 ons) mentega tawar, pada suhu kamar + 2 sendok makan (untuk isian cokelat)

¼ cangkir gula pasir

hasil parutan halus dari 1 buah lemon kecil

1 sendok teh ekstrak vanili murni

4 ons coklat pahit, pecah kecil-kecil

2 sendok teh golden syrup atau light corn syrup

garam laut, secukupnya

Cara Membuat: 

Panaskan oven sampai 350 derajat F atau 177 derajat C. Lapisi dua loyang kecil (atau satu loyang besar) dengan kertas roti.

Dalam mangkuk kecil, kocok tepung serbaguna dan tepung almond.

Di mangkuk kecil lainnya, campurkan kulit lemon dengan gula. Dengan ujung jarimu, gosok kulit dan gula hingga menyatu dengan baik.

Campurkan mentega dan campuran kulit gula dalam mangkuk penyangga atau mixer tangan. Kocok bersama-sama dengan kecepatan sedang sampai ringan dan mengembang, sekitar 3 menit, berhenti satu atau dua kali untuk mengikis sisi mangkuk dengan spatula karet.

Tambahkan ekstrak vanili dan kocok selama beberapa detik. Kurangi kecepatan pengaduk menjadi rendah, lalu tambahkan campuran tepung almond sedikit demi sedikit. Kocok sampai benar-benar tercampur ke dalam adonan – jangan terlalu mengaduk.

Sendok adonan seukuran sendok teh (sendok melon bisa digunakan dengan baik) dan gulung hingga membentuk bola-bola kecil. Tempatkan bola dengan jarak sekitar 2 inci di atas loyang berlapis perkamen. 

Dengan menggunakan ibu jari kamu, buat lekukan di tengah setiap cookie. Pastikan kamu tidak menekan adonan, tetapi pastikan bagian tengahnya cukup dalam dan lebar untuk menampung isian cokelat.

Panggang sekitar 15 menit, atau sampai kue hanya sedikit  berwarna di sekitar tepinya. Keluarkan loyang dari oven dan pindahkan cookie ke rak pendingin. 

Untuk membuat isian cokelat: dengan menggunakan ketel ganda atau mangkuk kecil tahan panas yang diletakkan di atas sepanci air mendidih, campurkan cokelat, 2 sendok makan mentega, dan sirup emas. 

Aduk hingga meleleh dan halus. Sedikit dingin. Saat cookie sudah dingin, isi cap jempol dengan coklat, lalu taburi dengan garam laut. Biarkan sekitar satu jam hingga pusat cokelat mengeras.

Beli Snack Sehat Praktis, Sekarang Juga, Yuk!

Snack kacang almond praktis dan sehat juga bisa kamu beli di gonutify.com, loh! Di platform ini, kamu bisa beli snack sehat dengan berbagai produk dari Nutify Indonesia, mulai dari kacang-kacangan serta biji-bijian premium siap makan, sereal, dan juga buah-buahan kering.

Untuk kamu yang sedang menjalankan program diet, oat adalah pilihan yang tepat. Kamu pun bisa membuat ragam masakan dari oat. Salah satunya, membuat variasi camilan sehat dari oat. 

Oat adalah salah satu biji-bijian tersehat di dunia. Oat adalah biji-bijian bebas gluten dan sumber vitamin, mineral, serat, dan antioksidan penting. Studi menunjukkan bahwa oat memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Hal tersebut termasuk penurunan berat badan, penurunan kadar gula darah, dan penurunan risiko penyakit jantung.

5 Ide Resep Camilan Sehat Dari Oat

Oat memang salah satu superfood andalan bagi siapa saja yang ingin hidup sehat. Agar tidak bosan mengonsumsi oat, ternyata banyak cara yang bisa kamu lakukan untuk mengolah oat ini. 

Setidaknya ada tiga jenis oat yang biasa dikonsumsi sebagai makanan atau camilan sehat, yaitu:

Steel cut oats: oat jenis ini memiliki tahap pemrosesan paling sedikit. Oat utuh hanya dipotong menjadi dua atau tiga bagian, disebut sebagai steel-cut oat. Oleh karena pemrosesan yang sangat sedikit, oat jenis ini akan membutuhkan cairan dan waktu lebih banyak untuk memasak. 

Old fashioned rolled oats: untuk jenis ini, oat utuh dikukus kemudian dilipat. Proses tambahan berupa pengukusan ini membantu mempercepat pemasakan oat di rumah. Oat jenis ini menghasilkan semangkuk oatmeal yang creamy.  

Quick or instant oats: jenis ini yang memiliki tahap pemrosesan paling banyak. Oat jenis ini sudah mengalami proses pemasakan terlebih dahulu. Kemudian, oat dilipat dan ditekan menjadi ukuran lebih tipis dibandingkan jenis rolled oat. Oat jenis ini memiliki waktu pemasakan lebih cepat dibandingkan dua jenis lainnya, namun jenis ini kehilangan sedikit tekstur saat pemrosesan. Karena itu, oatmeal yang dihasilkan pun cenderung lembek dan kurang bervolume. 

Lalu bagaimana dengan kandungan nutrisi dari ketiga jenis oat yang berbeda tersebut?  Dilansir dari cookinglight.com, semua jenis oat tersebut, bahkan yang jenis instant, berasal dari biji-bijian utuh yang menjadi sumber serat dan protein berbasis tanaman. Kandungan nutrisinya hanya berbeda sedikit saja dari setiap jenisnya. Perbedaan mencolok hanya terlihat dari waktu yang dibutuhkan untuk memasak, tekstur, dan rasa.

Sekilas mungkin oat instan terlihat memiliki kandungan protein dan serat yang lebih rendah. Perlu diperhatikan kandungan rendah ini lebih dikarenakan faktor ukuran penyajian sebagaimana tercantum pada label kemasan. Oleh karena itu, kalau kamu mengonsumsi oat instan dan ingin mendapatkan jumlah kandungan protein dan serat yang lebih tinggi, tambahkan ½ cangkir dari ukuran penyajian sebagaimana tercantum pada label kemasan. Hanya saja, pastikan ukuran kandungan gula pada label kemasan, terutama oat instan dengan tambahan ragam rasa. Biasanya yang seperti ini akan menyertakan tambahan gula, sodium (garam), dan bahan-bahan lainnya. Lebih baik memilih oat instan yang tanpa rasa. 

Setelah mengetahui ragam jenis oat, yuk coba buat 5 Ide resep camilan sehat dari oat, yang Nutify lansir dari berbagai sumber berikut ini. 

Savory Oatmeal with Cheddar and Fried Egg

Resep cemilan sehat dari oat, yang dilansir dari healthynibblesandbits.com, merupakan cara yang bagus untuk mengubah rutinitas sarapanmu. Jika tidak ingin repot menggoreng telur di wajan lain, kamu  juga bisa memecahkan telur ke dalam oatmeal saat hampir matang.

Gambar: healthynibblesandbits.com

Bahan-bahan:

1/4 cangkir oat kering jenis steel-cut oat atau rolled oat 

3/4 gelas air

garam dan merica

2 sendok makan keju cheddar putih parut (tambahkan lebih banyak jika suka)

1 sdt minyak kelapa, bagi

1/4 cangkir cabai merah potong dadu

2 sendok makan bawang bombay cincang halus

1 telur besar

topping (opsional), dapat menggunakan walnut cincang, irisan daun bawang, dan garam masala.

Cara Membuat:

Metode Kompor Atas: Didihkan air. Tambahkan oatmeal, kecilkan api dan biarkan masak selama kurang lebih 3 menit, hingga semua cairan terserap. Matikan api dan aduk keju, sedikit garam, dan merica.

Metode Microwave *: Tempatkan oat dan air dalam mangkuk tahan microwave. Lapisi piring microwave dengan kertas roti untuk menampung tumpahan. Microwave pada pengaturan tinggi (tetapi bukan yang tertinggi, sekitar 8/10 pengaturan daya) dengan interval satu menit selama total 3 menit. Jika kamu ingin tekstur yang lebih lembut, lanjutkan microwave dengan interval 30 detik. Aduk sedikit oat di antara interval. Setelah oatmeal matang, masukkan keju parut, sedikit garam, dan merica.

Panaskan wajan anti lengket dengan 1/2 sendok teh minyak kelapa dengan api sedang-tinggi. Tambahkan sayuran dan masak selama 2 hingga 3 menit, sampai lunak. Sendokkan sayuran di atas oat yang sudah dimasak. Kurangi panas menjadi sedang.

Tambahkan sisa 1/2 sendok teh minyak dan telur goreng. Masak sampai putihnya tidak lagi bening dan sajikan di atas oatmeal.

Taburi dengan kenari cincang, daun bawang, dan garam masala, jika suka.

Catatan:

* Berbagai merek oatmeal mungkin memiliki waktu memasak yang berbeda untuk metode microwave. Periksa kemasan untuk mengetahui petunjuknya

Jika kamu  ingin makanan yang lebih ringan, gunakan semprotan minyak kelapa sebagai pengganti minyak kelapa.

Jika kamu memiliki sisa sayuran matang dari hari sebelumnya, cukup hangatkan dan tambahkan ke oatmeal.

Savoury Steel Cut Oats

Makan camilan sehat dari oat untuk makan malam adalah hal yang baik jika kamu memilih jenis steel-cut oat gurih yang diisi jamur ini. Tandai resep ini sebagai makanan vegetarian yang murah, lezat, dan sehat! Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya, sebagaimana dilansir dari foxeslovelemons.com.

Gambar: foxeslovelemons.com

Bahan-bahan untuk membuat camilan sehat dari oat:

6 cangkir kaldu sayuran

2 sendok makan mentega tawar

1 batang daun bawang (hanya bagian putih dan hijau muda), dibelah dua memanjang lalu dipotong melintang menjadi irisan tipis

1/2 sendok teh garam kosher

2 siung bawang putih, cincang

12 ons jamur aneka, cincang

1 sendok teh daun timi (thyme) segar, cincang

1 sendok teh sage kering giling

1/4 cangkir anggur putih kering

1 cangkir oatmeal jenis steel-cut oat

1/4 cangkir keju Parmesan parut, ditambah ekstra untuk hiasan

2 sendok makan peterseli segar cincang, untuk hiasan

Cara membuat:

Dalam panci berukuran sedang dengan penutup, panaskan kaldu dengan api sedang hingga mendidih, kemudian kecilkan api hingga kecil dan tetap tertutup.

Sementara itu, lelehkan mentega dalam wajan besar sisi tinggi dengan api sedang-tinggi. Tambahkan daun bawang dan garam; masak 2 menit sambil diaduk. Tambahkan bawang putih, jamur, timi dan sage; masak 7 sampai 8 menit atau sampai jamur sangat kecokelatan, aduk terus. Tambahkan anggur, masak 1 menit, aduk terus.

Kurangi panas menjadi sedang. Tambahkan oatmeal; masak 1 menit sambil terus diaduk. Tambahkan 2 sendok makan kaldu panas, masak hingga oat menyerap hampir semua cairan. Mulai saat ini, kamu  akan terus menambahkan kaldu, 1 sendok makan sekaligus, dan sering mengaduk (kamu TIDAK perlu terus-menerus mengaduknya). Oat membutuhkan waktu sekitar 25 menit untuk matang (rasakan untuk memastikan empuk).

Untuk menyelesaikannya, aduk dengan kuat 1/4 cangkir keju. Sajikan dalam mangkuk hangat, hiasi dengan peterseli dan keju ekstra.

Catatan:

Kaldu ayam atau sapi juga bisa digunakan

Berbagai jamur segar dapat digunakan. Sangat rekomendasi untuk menggunakan 8 ons jamur putih + 4 ons “campuran jamur gourmet”

Gunakan oatmeal jenis steel-cut oat, BUKAN yang dimasak cepat. 

Resep Oatmeal Sehat 5 Menit

Dengan hanya 5 bahan sederhana, kamu  dapat membuat camilan sehat dari oat terlezat di planet ini. Resep oatmeal ini adalah makanan pokok di rumah yang menggunakan camilan sehat dari pisang. Pisang membuatnya lebih enak. Camilan sehat dari oat, yang dilansir dari  fitfoodiefinds.com ini, bebas gluten alami!

Gambar: fitfoodiefinds.com

Bahan-bahan:

1 cangkir oat jenis rolled oat

2 cangkir susu almond tanpa pemanis

1 buah pisang ukuran sedang, haluskan

1/2 sendok teh  ekstrak vanili

1/2 sendok teh tanah kayu manis

sejumput garam

Cara Membuat Camilan Sehat Dari Oat:

Campurkan semua bahan ke dalam panci kecil dan nyalakan api sedang / tinggi.

Didihkan. Kemudian, kecilkan api ke kecil/sedang dan aduk terus selama sekitar 3-5 menit saat oatmeal matang dan mengental.

Setelah oatmeal mencapai kekentalan yang diinginkan, angkat dari api, dan sajikan segera.

Resep Oatmeal Sederhana

Resep ini adalah untuk membuat camilan sehat dari oat, dengan petunjuk cara memasak oatmeal di atas kompor atau di microwave dan empat variasi topping berbeda. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan serta cara membuatnya, sebagaimana dilansir dari eatingbirdfood.com.

Gambar: eatingbirdfood.com

Bahan-bahan Camilan Sehat Dari Oat: 

1/2 cangkir oat jenis old-fashioned rolled oats. 

1 gelas air atau susu

sejumput garam laut

1/4 sendok teh kayu manis bubuk opsional

1/4 sendok teh ekstrak vanili (opsional)

Maple Brown Sugar

1/2 sendok makan sirup maple

1-2 sendok makan gula merah

sedikit susu (opsional)

Apple Cinnamon

1/2 cangkir apel cincang dimasak atau mentah

sedikit bubuk kayu manis

Banana Nut

1/2 buah pisang diiris

2 sendok makan walnut, sangrai

1/2 sendok makan selai kacang

1/4 sendok teh biji chia

Berry Almond

1/4 cangkir buah beri segar

2 sendok makan almond cincang

1/2 sendok makan chocolate chip opsional

Cara Membuat:

Tambahkan bahan ke dalam panci: Tambahkan oat, air atau susu, garam, kayu manis dan vanili (jika menggunakan) ke dalam panci dan masak di atas api sedang/tinggi.

Memasak: Didihkan campuran, kecilkan api hingga sedikit mendidih dan lanjutkan memasak selama sekitar 5-7 menit; aduk sesekali. Oatmeal siap jika oat telah menyerap sebagian besar cairan dan menjadi lembut. 

Sajikan dengan topping: pindahkan ke mangkuk dan tambahkan topping pilihan. Simak ragam ide rasa rasa di bawah ini untuk Maple Brown Sugar, Apple Cinnamonl, Banana Nut, dan Berry Almond.

Maple Brown Sugar, tuang sirup maple dan gula merah ke atas semangkuk oatmeal. Kemudian aduk rata dan tambahkan sedikit susu (jika menggunakan).  

Apple Cinnamon, taburi semangkuk oatmeal dengan irisan buah apel yang dipotong kecil-kecil, serta taburan kayu manis. Kamu juga bisa menambahkan beberapa potong irisan apel ke oat saat dimasak untuk mendapatkan rasa apel yang lebih banyak.  

Banana Nut, taburi semangkuk oatmeal dengan irisan pisang, kacang walnut panggang, selai kacang, dan biji chia. Kamu juga bisa menambahkan irisan pisang selama proses memasak. Pisang akan memberikan rasa manis alami pada oatmeal.

Berry Almond, taburi semangkuk oatmeal dengan beri segar, potongan almond panggang, dan keripik cokelat. Kamu  juga bisa menambahkan beri ke oat saat dimasak, jika mau.

Catatan:

Tambahkan ke dalam mangkuk dan microwave: Tambahkan 1/2 cangkir oat dan 1 cangkir air atau susu ke dalam mangkuk besar tahan microwave dan aduk hingga tercampur. Microwave selama 1 menit, lalu aduk dan lanjutkan ke microwave dalam kelipatan 30 detik, aduk di antara keduanya, sampai oatmeal memiliki kekentalan yang kamu suka. Kamu bisa memasaknya selama total 3 menit, tetapi kamu akan tahu itu selesai ketika sebagian besar cairannya terserap dan oat masih panas.

Sajikan dengan topping: Keluarkan dengan hati-hati dari microwave (mangkuk akan panas) dan taburi dengan topping oatmeal favoritmu. 

Resep Oatmeal Gurih

Resep oatmeal gurih yang hangat dan memuaskan ini pasti akan menjadi sarapan favorit barumu  dan bahkan mungkin makan siang dan makan malam juga! Yuk, langsung coba buat dengan bahan-bahan dan cara memasak sebagaimana dilansir dari .fannetasticfood.com.

Gambar: www.fannetasticfood.com

Bahan-bahan untuk camilan sehat dari Oat: 

1 bawang bombay, cincang

8 ons jamur crimini, cincang

1 siung bawang putih, haluskan

1 sendok makan minyak zaitun

1 dan 1/2 cangkir Oatmeal

6 gelas air

garam dan merica, secukupnya

Topping, Untuk Penyajian:

Telur ceplok

Irisan alpukat

Arugula 

Opsional: keju parmesan yang diparut, peterseli, tumis jamur

Cara Memasak:

Panaskan bawang bombay, jamur, dan bawang putih dalam panci besar dengan minyak zaitun di atas api sedang-tinggi. Masak selama 6-7 menit, hingga bawang bombay agak kecokelatan dan jamur matang.

Tambahkan oatmeal dan air. Didihkan, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih selama 25-30 menit, sampai oatmeal empuk dan campuran mengental. Bumbui dengan garam dan merica.

Taburi dengan telur goreng, alpukat, arugula, parmesan, peterseli, dan tumis jamur.

Beli camilan sehat dari oat sekarang juga, yuk!

Ibu menyusui membutuhkan asupan gizi yang besar untuk memberikan ASI kepada bayinya. Dari ASI itulah, bayi mendapat nutrisi untuk mendukung pertumbuhan segala organ dalam tubuhnya. Makanan yang dikonsumsi ibu yang sedang menyusui juga memengaruhi kualitas dari ASI, loh. Untuk sebab itu, memilih cemilan sehat untuk ibu menyusui harus berhati-hati. 

Ide Cemilan Sehat Untuk Ibu Menyusui yang Bisa Kamu Masak Di Rumah

Nutify Indonesia telah memilihkan 6 Ide cemilan sehat untuk ibu menyusui, loh. Yuk, pilih camilan sehat yang kamu sukai.

Sushi, Cemilan Sehat Untuk Ibu Menyusui yang Lezat

Salmon adalah makanan super dengan DHA untuk membantu mendukung pertumbuhan otak si kecil . Berhati-hatilah agar tidak berlebihan dengan tuna dan ikan merkuri tinggi lainnya. Salmon memang paling tepat untuk dikonsumsi dengan cara dibuat sebagai cemilan sehat untuk ibu menyusui dalam bentuk sushi.

Wanita hamil perlu menghindari ikan mentah karena bakteri dan parasit dapat membahayakan janin. Namun, ada sedikit atau bahkan tidak ada risiko patogen ini menular ke bayi melalui ASI, yang berarti sushi aman dikonsumsi saat menyusui.

Resep Salmon asap & sushi alpukat

Ingin membuat sushi di rumah? Resep sederhana, yang dilansir dari bbcgoodfood.com ini, menghasilkan 32 gigitan kecil cemilan sehat untuk ibu menyusui yang sehat, ideal untuk makan siang atau disajikan sebagai makanan kecil.

Gambar: bbcgoodfood.com

Bahan-bahan Sushi, Cemilan Sehat Untuk Ibu Menyusui:

300g nasi sushi

2 sdm nasi atau cuka anggur putih

1 sdt gula kastor

1 buah alpukat ukuran besar

jus ½ lemon

4 lembar rumput laut nori

4 iris besar salmon asap

1 ikat daun bawang

kecap manis (kecap manis)

Cara Memasak:

Masukkan beras ke dalam wajan kecil dengan 600 ml air. Didihkan dan masak selama 10 menit sampai air meresap dan nasi empuk. Tuangkan cuka dan gula, aduk rata, tutup dan dinginkan.

Iris alpukat. Masukkan ke dalam mangkuk dan peras jus lemon, balik alpukat untuk memastikan potongannya tertutup.

Bagi nasi di antara lembaran nori dan sebarkan secara merata, sisakan batas 1 cm di bagian atas dan bawah. Letakkan salmon di atas nasi, diikuti dengan kucai dan terakhir posisikan alpukat di tengah.

Lipat tepi bawah rumput laut di atas isian, lalu gulung dengan kuat. Basahi tepi atas dengan sedikit air untuk membantunya menutup gulungan. Ulangi untuk membuat 4 gulungan. Pada tahap ini, gulungan dapat dibungkus satu per satu dengan cling film dan didinginkan hingga siap disajikan.

Dengan pisau bergerigi, potong setiap gulungan menjadi 8 putaran. Sajikan dengan kecap manis untuk dicelupkan.

Cokelat Hitam, Cemilan Sehat Untuk Ibu Menyusui Favorit

Setiap ibu harus memanjakan keinginannya akan cemilan sehat untuk ibu menyusui dari cokelat dari waktu ke waktu. Daripada cokelat susu, cobalah cokelat hitam, yang mengandung antioksidan tinggi yang dapat menangkal efek merusak dari radikal bebas yang ada secara alami di tubuh manusia.

Batasan cokelat saat menyusui disebabkan oleh theobromine, stimulan mirip kafein. Ibu menyusui dapat dengan aman mengonsumsi hingga 300 mg kafein atau stimulan serupa, seperti theobromine, per hari. Satu gram cokelat susu olahan mengandung sekitar 2,4 mg theobromine. Nah, kalau kamu tertarik dengan ide cemilan sehar dari cokelat hitam, cobain resep berikut, sebagaimana dilansir dari theflexiblekitchen.com.

Resep Double Chocolate Lactation Cookies, Untuk Meningkatkan Pasokan ASI

Gambar: theflexiblekitchen.com

Bahan-bahan:

2 cangkir gandum

1/2 cangkir biji bunga matahari

1/4 cangkir flaxseed

1/2 cangkir gula mentah

1/4 cangkir bubuk cokelat 

1/4 cangkir ragi 

1 sdt baking powder

1/2 sdt garam

1/4 cangkir minyak kelapa

1/2 cangkir chocolate chip

Cara Memasak:

Panaskan oven sampai 375 derajat F atau 191 derajat C.

Masukkan tiga bahan pertama ke dalam blender dan aduk hingga menjadi bubuk. Pindahkan ke mangkuk dan tambahkan sisa bahan kering. Aduk hingga tercampur, lalu tambahkan 2 gelas air hangat dan minyak kelapa. Aduk sampai tercampur, lalu masukkan chocolate chip.

Menggunakan sendok kue, letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti. kamu akan memiliki total 18 cookie.

Panggang selama 20 menit, putar setengah loyang.

Kue ini cukup lembab dan kenyal. Kue ini akan aman selama sekitar seminggu apabila kamu menyimpannya dalam wadah tertutup rapat, atau kamu  dapat membekukannya.

Wortel,  Cemilan Sehat Untuk Ibu Menyusui Yang Segar

Wortel kaya akan beta-karoten dan vitamin A. Jus wortel sangat baik untuk ibu menyusui dan minum secangkir jus wortel sebelum makan siang dapat meningkatkan suplai ASI sore kamu.

Mengenalkan wortel ke anak kamu melalui ASI dapat membuatnya lebih mungkin untuk menikmatinya saat mereka memulai makanan padat. Sebuah artikel yang diterbitkan dalam “Kualitas dan Preferensi Makanan” edisi Oktober 2006 oleh Judy Mennella dari Monell Chemical Senses Center melaporkan bahwa, bayi yang terpapar wortel dalam ASI atau sebelum lahir lebih cenderung makan sereal rasa wortel tanpa ekspresi wajah negatif.

Untuk menambah variasi cemilan sehat dari wortel, kamu bisa cobain resep berikut, yang dilansir dari abbeyskitchen.com.

Resep Carrot Cake Lactation Smoothie | Vegan Breakfast For Breastfeeding And Milk Supply

Smoothie Laktasi Vegan Kue Wortel ini adalah sarapan lezat bebas gluten untuk ibu menyusui yang berjuang dengan suplai ASI untuk bayi!

Gambar: abbeyskitchen.com

Bahan-bahan  Untuk  Cemilan Sehat Untuk Ibu Menyusui Dari Wortel:

1/4 cangkir gandum gulung bebas gluten atau gandum instan

1 sdm ragi 

2 sdm selai almond alami

1 sdm bubuk flaxseed

2 1/2 cangkir wortel matang

1 cangkir nanas segar, potong dadu

2 sdm jahe segar parut

1 1/2 cangkir susu almond vanila tanpa pemanis

1/4 sdt kayu manis

Sirup maple jika diinginkan sesuai selera

Cara Memasak:

Tambahkan semua bahan ke dalam blender dan haluskan hingga halus.

Sajikan dan nikmatilah!

Kurma 

Kurma (phoenix dactylifera) adalah pohon dari Asia barat dan Afrika utara yang dibudidayakan juga di Amerika Serikat, Asia Selatan, dan Australia. Pohon kurma Ini menghasilkan kelompok buah manis yang bisa dimakan.

Kurma mengandung triptofan. Triptofan adalah salah satu dari 10 asam amino esensial yang digunakan tubuh untuk membuat protein yang dibutuhkannya. Secara khusus, triptofan berfungsi sebagai prekursor serotonin (neurotransmitter perasaan baik kita ). Serotonin mendukung kimiawi laktasi.

Serotonin melawan dopamin, yang menekan prolaktin ( dibutuhkan untuk produksi susu ). Jadi, apa pun yang membuat tingkat dopamin tetap rendah, pada gilirannya membuat tingkat prolaktin tetap tinggi, menjadikan bersifat laktogenik. Pada gilirannya dapat membantu memerangi suplai susu yang rendah.

Triptofan tinggi = serotonin tinggi = prolaktin tinggi. Triptofan sangat banyak pada buah kurma, oleh karena itu kurma sangat bagus untuk ibu menyusui.

Kandungan zat besi dan kalsium pada kurma sangat berperan besar dalam hal kuantitas dan kualitas ASI. Tak heran jika banyak orang tua yang berpesan pada putri mereka yang baru melahirkan untuk banyak mengonsumsi  cemilan sehat untuk ibu menyusui yang kaya kaya zat besi dan kalsium, seperti kurma. Kamu bisa mulai membuat cemilan sehat dari buah kurma dengan mencoba resep berikut, sebagaimana dilansir dari kindredbravely.com.

Resep Kurma Pitted dengan Selai Kacang & Kenari

Cemilan sehat untuk ibu menyusui ini sederhana dibuat namun memiliki dekadensi nyata. Karena kurma dan selai kacang sehat tetapi tinggi kalori, ukuran porsi yang baik adalah dua buah kurma utuh dan satu sendok makan selai kacang. Resep ini membuat satu porsi.

Bahan-bahan:

2 Buah kurma Medjool

4 buah walnut

1 sendok makan selai kacang alami

Cara Membuat:

1. Belah dua buah kurma secara memanjang.

2. Buang lubang dan buang.

3. Oleskan sedikit selai kacang pada setiap buah.

4. Taburi masing-masing dengan 1 setengah buah walnut.

Kacang Almond

Sebagai ibu menyusui, kamu membutuhkan 1.250 mg kalsium setiap hari. Untuk memenuhi kebutuhan ini, kamu bisa mengonsumsi segenggam almond mentah, almond panggang, atau susu almond saat menyusui bayi kamu. Dalam segenggam almond juga terkandung  asam amino yang tinggi. Asam amino dalam almond tersebut adalah blok bangunan untuk serotonin, yang merupakan neurotransmitter yang diperlukan untuk menyusui . 

Kacang-kacangan, terutama kacang almond adalah  cemilan sehat untuk ibu menyusui yang penuh dengan protein, kalsium, lemak sehat, dan triptofan, membantu untuk menghasilkan laktogenik dan meningkatkan ASI. Jadi, tunggu apa lagi, yuk coba buat cemilan sehat dengan bahan dasar kacang almond. Berikut salah satu resep yang dapat kamu coba, sebagaimana dilansir dari cleverlysimple.com.

Candied Almonds 

Candied Almonds atau manisan almond ini, cocok banget menjadi topping  makanan penutup favorit kamu atau bisa juga dikonsumsi sebagai cemilan sendiri.

Gambar: cleverlysimple.com

Bahan-bahan:

1 ½ cangkir cincang semua almond alami (atau walnut; pecan)

¼ cangkir gula pasir

1 sendok makan mentega

¼ sendok teh ekstrak vanili murni

Cara Memasak:

Panaskan oven sampai 325˚ F atau 163°C.

Cincang kasar 1 ½ cangkir kacang.

Sebarkan kacang cincang di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Setel pengatur waktu selama 9 menit.

Letakkan selembar kertas roti di atas loyang terpisah dan sisihkan.

Sementara itu, dalam panci bagian bawah yang berat, tuangkan ¼ cangkir gula pasir dan letakkan di atas api sedang tinggi.

Kocok wajan sedikit untuk meratakan gula. Jangan diaduk, kocok saja wajannya sana sini. Gula akan mulai meleleh.

Jika gula pasir hanya tersisa sedikit dan bentuk cairnya mulai berubah warna menjadi cokelat muda, aduk sisa butiran gula ke dalam cairan sampai semuanya meleleh.

Bekerja dengan cepat, aduk 1 sendok makan mentega,  lalu tambahkan ¼ sendok teh ekstrak vanili.

Menjaga tingkat panas yang sama, segera tuangkan kacang panas langsung dari loyang.

Aduk sampai semua kacang dilapisi dengan saus karamel panas.

Matikan api dan sebarkan kacang yang sudah dilapisi ke lapisan yang sudah kamu siapkan.

Setelah dingin untuk disentuh, pecahkan dan simpan dalam wadah kedap udara.

Kedelai

Ibu  menyusui membutuhkan sekitar 71 gram protein setiap hari, menurut Ohio State University. Angka ini tidak hanya mencakup protein yang mereka butuhkan untuk menjaga agar tubuh mereka berfungsi secara normal, tetapi juga protein tambahan yang menjadi bahan bakar laktasi. Selain itu, bayi yang mendapat ASI membutuhkan protein dari ASI untuk perkembangannya.

Meskipun mendapatkan protein sebanyak ini tidak sesulit kedengarannya, beberapa wanita yang menjalani diet terbatas mungkin memerlukan sedikit bantuan ekstra untuk mencapai tujuan harian mereka. Ini termasuk vegetarian, vegan, dan wanita yang tidak menyukai makanan berprotein tinggi. 

Kedelai, menjadi salah satu alternatif bahan makanan penyedia protein yang tinggi. Dilansir dari vahrehvah.com, berikut salah satu resep yang dapat kamu coba sebagai cemilan sehat untuk ibu menyusui.

Soya Chunks Manchurian

Potongan kedelai Manchuria adalah hidangan saus Manchuria lezat yang dibuat dengan potongan kedelai bergizi. Kaya akan protein kacang yang merupakan makanan yang sangat sehat yang dapat ditambahkan sebagai lauk untuk menu apapun.

Bahan-bahan:

• Potongan kedelai – 1 cangkir

• Tepung serbaguna – 1 sendok makan

• Garam secukupnya

• Pasta jahe bawang putih – 1 sendok teh

• Tepung jagung – 2 sendok makan

• Cuka – 1 sendok makan

• Kecap – 1 sendok makan

• Pesan – Sejumput

• Gula – 1/2 sendok teh

• Pasta cabai merah – 1 sendok teh

• Minyak untuk menggoreng

• Jahe (cincang halus) – 1 sendok teh

• Bawang putih (cincang halus) – 1 sendok teh

• Bawang (cincang) – 1 siung

• Cabai hijau – 3 buah

Cara Memasak:

Rendam potongan kedelai dalam air panas selama 10 menit dan peras airnya, sisihkan.

Ambil mangkuk dan tambahkan potongan kedelai, tepung serbaguna, garam, pasta jahe bawang putih, tepung maizena dan aduk rata.

Panaskan minyak dalam wajan dan goreng potongan kedelai dan pindahkan ke piring.

Ambil cangkir dan tambahkan cuka, kecap, MSG, gula, pasta cabai merah dan aduk rata.

Panaskan minyak dalam wajan dan tambahkan jahe, bawang putih, bawang merah, sedikit garam, cabai hijau dan tumis.

Tambahkan campuran kecap, potongan kedelai goreng, tumis selama 3 menit, matikan api.

Sekarang potongan kedelai Manchuria siap disajikan.

Beli Camilan Sehat Untuk Ibu Menyusui Sekarang, Juga!

Camilan sehat untuk covid sangat dibutuhkan untuk membantu imun kita untuk lebih baik. Untuk itu, Nutify Indonesia akan memberikan beberapa tips memilih camilan sehat untuk covid yang baik untuk menjaga daya tahan tubuh.

Menjaga Imunitas Tubuh Dengan Camilan Sehat Untuk Covid

Sistem kekebalan yang sehat melindungi kita dengan cara menciptakan penghalang yang menghentikan penyerang, atau antigen, memasuki tubuh. Dan jika ada suatu zat asing lolos dari penghalang, sistem kekebalan menghasilkan sel darah putih. 

Selain sel darah putih, tubuh kita akan menciptakan bahan kimia dan protein lain yang menyerang dan menghancurkan zat asing ini.Sistem kekebalan yang kuat dan berfungsi dengan baik membantu kamu menjalani kehidupan sehari-hari.

Sistem kekebalan yang kuat adalah salah satu keuntungan terbesar bagi manusia. Ada banyak langkah yang dapat diambil individu untuk membantu memperkuat sistem kekebalan. Salah satunya adalah, dengan mengonsumsi makanan sehat. Berikut adalah 5 camilan sehat untuk covid yang dapat kamu konsumsi untuk menjaga daya tahan tubuh di masa pandemi ini. 

Kacang Almond 

Gambar: Pixabay.com

Kacang almond adalah salah satu superfood yang paling banyak mengandung nutrisi dan komponen bermanfaat.  Karena itu, kacang ini cocok sekali sebagai camilan sehat untuk covid. Jumlah kacang almond yang baik untuk kamu konsumsi adalah sekitar 8-10 biji almond per hari. 

Almond merupakan sumber 15 nutrisi, seperti magnesium, protein, riboflavin, seng, dll. Selain itu, almond juga tinggi vitamin E, yang berfungsi sebagai antioksidan untuk mendukung fungsi kekebalan paru. Vitamin E juga dikenal menawarkan perlindungan terhadap infeksi yang disebabkan oleh virus dan bakteri.

Dianjurkan untuk merendam kacang almond mentah untuk memudahkan kamu mengunyahnya.  Selain itu, merendam almond juga membantu melepaskan lipase, enzim yang membantu tubuh mencerna lemak. Kamu bisa makan almond basah, menghancurkannya, atau memanggangnya, dan menambahkannya ke salad pagi.

Cara merendam almond, ambil secangkir air dan rendam segenggam almond di dalamnya. Tutup cangkir dan biarkan almond direndam selama 6-8 jam. Setelah itu, tiriskan air, kemudian keringkan di bawah sinar matahari. Kamu dapat langsung mengonsumsi almond mentah atau memanggangnya. Bila memanggang almond, usahakan memanggang dalam suhu rendah, maksimal 170o Celcius dalam waktu 10-15 menit saja. Tujuannya, untuk tetap menjaga kandungan nutrisi di dalam kacang almond. 

Kismis Basah

Gambar: Camilan Sehat Nutify, Mengandung Kismis

Kismis juga baik sebagai camilan sehat untuk covid karena mengandung banyak vitamin dan mineral yang meningkatkan sistem kekebalan dan membantu melawan infeksi. Sifat anti-inflamasi dan sifat antibakteri dari buah kering tersebut dapat membantu kamu mengatasi demam akibat infeksi, dan berbagai jenis penyakit.

Kismis mengandung serat. Karenanya, kismis berfungsi sebagai pencahar alami saat kamu merendamnya dalam air. Dengan demikian, makan kismis yang direndam dapat membantu sembelit dan mengatur pergerakan usus. Ini akan menghasilkan sistem pencernaan yang lebih baik.

Cara merendam kismis adalah, ambil 2 gelas air dan 150 gram kismis. Dalam wajan, tambahkan air dan didihkan. Tambahkan kismis dan biarkan terendam semalaman. Di pagi hari, saring air ini dan panaskan dengan api kecil.

Buah Apel Segar

Gambar: Camilan sehat Nutify dengan bahan dasar apel segar.

Kulit apel mengandung flavonoid quercetin yang dapat membantu mengatur sistem kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan. Apel juga kaya serat, yang dapat membantu mengurangi peradangan yang umum terjadi selama infeksi. Memang sangat cocok sebagai camilan sehat untuk covid. 

Para peneliti percaya bahwa apel kaya akan konsentrasi senyawa polifenol bioaktif, antioksidan, dan serat yang berkontribusi pada manfaat kesehatan yang luas. Serat larut dalam apel telah terbukti mengurangi peradangan yang terkait dengan penyakit terkait obesitas dan bahkan dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh . Para peneliti percaya bahwa jenis serat larut dalam apel mengubah sel kekebalan untuk bertindak dengan cara anti-inflamasi, yang membantu kita pulih lebih cepat dari infeksi.

Apple Salad With Pecans and Raisins

Untuk menambah variasi camilan sehat untuk covid, kamu bisa memncoba resep Apple Salad With Pecans and Raisins berikut, sebagaimana dilansir dari thespruceeats.com.

Gambar: thespruceeats.com

Salad memang pilihan yang tepat sebagai camilan sehat dari apel karena kita dapat mengolahnya dengan tetap segar dan tidak merusak nutrisinya. 

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

5 apel merah

1  lemon ukuran sedang, dijus, sekitar 3 sendok makan

1/2 cangkir seledri yang diiris tipis

1/2 cangkir pecan cincang kasar

1/2 cangkir kismis

1/3 sampai 1/2 cangkir mayones

Daun selada, untuk hiasan akhir

Cara membuat:

Kumpulkan bahan-bahannya.

Cuci apel tapi jangan dikupas. Masukkan bagian tengah apel dan potong menjadi kubus berukuran 1/2 inci.

Apel potong dadu dalam mangkuk

Taburi dengan jus lemon untuk mencegah perubahan warna.

Apel dalam mangkuk yang ditaburi jus lemon

Dalam mangkuk besar, campurkan apel dengan seledri, pecan, kismis, dan 1/3 cangkir mayones, lalu aduk perlahan. Tambahkan lebih banyak mayones jika diinginkan.

Sajikan salad apel di atas daun selada. Nikmati.

Tip

Kacang pecan segar cocok untuk hidangan ini, tetapi untuk lebih menonjolkan rasanya, panggang dulu. Tempatkan kacang di atas loyang yang dilapisi dengan semprotan masak dan panggang pada suhu 350  derajat F/ 176 derajat C selama sekitar 5 menit (perhatikan baik-baik, karena pecan dapat gosong dengan mudah).

Buah Pisang

Gambar: Camilan sehat Nutify dengan bahan dasar pisang segar.

Pisang adalah salah satu buah paling populer di dunia dan tentunya baik sebagai camilan sehat untuk covid. Pisang penuh dengan nutrisi penting, tetapi makan terlalu banyak pada akhirnya bisa menyebabkan lebih banyak kerugian daripada kebaikan. 

Terlalu banyak pisang dapat menyebabkan penambahan berat badan dan kekurangan nutrisi. Camilan sehat untuk covid yang satu ini memang cocok untuk dikonsumsi, satu hingga dua pisang per hari dianggap sebagai asupan sedang bagi kebanyakan orang sehat.

Pisang bukan hanya makanan prebiotik, namun juga mendukung kesehatan usus dan  juga kaya vitamin B6. Vitamin ini dibutuhkan untuk menjaga agar sistem kekebalan berfungsi dengan baik.

Pisang adalah bahan dasar yang sangat baik untuk smoothie. Berikut adalah salah satu ide resep camilan sehat untuk covid yang terbuat dari pisang:

High Fiber Immune Boosting Banana Sweet Potato Pumpkin Bread

Gambar: yourkidstable.com

Cemilan sehat dari pisang ini sangat cocok untuk kamu yang butuh camilan sehat namun juga sangat mengenyangkan. Roti pisang ini akan memiliki rasa manis alami dengan kaya serat dari kentang dan buah labu. Yuk, cobain resepnya, sebagaimana dilansir dari yourkidstable.com!

Bahan-bahan:

1 dan 1/2 cangkir tepung terigu utuh putih atau tepung oat gandum utuh 

1/2 cangkir oat bran

1 sdm soda kue

3/4 sdt garam

1 sdt bumbu pai labu yang melimpah dapat menggunakan kombinasi kayu manis dan pala

3 sdt biji chia direndam dalam 3 sdt air selama 10-15 menit

1 cangkir susu

1 dan 1/2 sdt vanilla

1/3 cangkir minyak zaitun, minyak canola, minyak sayur, atau saus apel

3/4 sdt jus lemon cuka sari apel

1/2 cangkir madu sirup maple, madu, gula merah, atau gula putih

1/2 cangkir pisang matang*  sekitar 1 pisang ukuran sedang

1/2 cangkir labu kalengan tanpa pemanis. Jika labu encer, tambahkan 1/4 hingga 1/2 cangkir lagi

1/2 cangkir ubi jalar tumbuk** ubi kalengan

Cara membuat:

Panaskan oven hingga 420 derajat F atau atau 215 derajat C.

Campur semua bahan kering hingga tercampur rata.

Campur semua bahan basah menjadi satu. Pastikan labu, ubi, dan pisang tercampur.

Tuang campuran basah ke dalam adonan kering dan gabungkan dengan cara melipatnya. Jangan terlalu mencampur.

Tuang ke dalam loyang roti yang sudah diolesi minyak dan panggang dengan suhu 420 derajat selama F atau ( 215 derajat C) selama 20 menit. Kemudian turunkan ke 400 derajat F (atau 204 derajat C) selama 20 menit. Tergantung pada oven kamu, kamu, mungkin membutuhkan 10 menit lagi, tetapi periksa setelah 40 menit dengan tusuk gigi.

Dinginkan selama 30 menit sebelum dikeluarkan dari wajan. Semakin lama mendingin, semakin padat roti tersebut. 

Catatan Resep

* Jika kamu menggunakan pisang yang masih berwarna hijau atau sudah benar-benar kuning, bisa jadi menimbulkan efek sembelit. Hanya pisang matang yang akan membantu eliminasi. 

** Gunakan ubi panggang yang tersisa, tetapi kamu juga bisa merebusnya terlebih dahulu atau menggunakan kalengan. 

Buah Nanas

Gambar: Camilan sehat Nutify dengan bahan dasar nanas segar.

Nanas merupakan buah tropis yang kaya akan vitamin, enzim, dan antioksidan. Nanas dapat membantu membangun tulang yang kuat, dan membantu gangguan pencernaan.

Nanas telah menjadi bagian dari pengobatan tradisional selama berabad-abad. Nanas mengandung enzim seperti bromelain yang secara kolektif dapat meningkatkan kekebalan dan menekan peradangan.

Berikut adalah salah satu Ide resep camilan sehat untuk covid yang terbuat dari Nanas sebagaimana dilansir dari healthy-delicious.com.

Pineapple Ginger Immunity Smoothies

Gambar: healthy-delicious.com.

Siapa yang tidak kenal smoothies? Makanan lembut yang satu ini menjadi andalan setiap orang yang ingin berdiet sehat, loh. Keunggulan rasa segar dari nanas dan rasa kuat dari jahe, akan memberikan camilan sehat dari nanas ini imunitas yang melesat dalam semalam jika kamu mengonsumsinya sebagai camilan sehat untuk covid. 

Bahan-bahan:

4 sendok makan nanas beku

1/2 cangkir wortel bayi

1 sendok teh kunyit bubuk 

1 sendok teh jahe bubuk

1/2 lemon, kupas

1/2 jeruk, kupas

3 sendok teh biji rami

1 gelas es batu

1 gelas air

Cara membuat:

Masukkan nanas, wortel kecil, kunyit, jahe, lemon, jeruk, biji rami, es, dan air, ke dalam blender.

Blender 45 detik, atau hingga halus. 

Jika mau, taburi dengan potongan nanas tambahan dan flaxseed. 

Beli Camilan Sehat Untuk Covid Sekarang Juga

Kalau kamu adalah tipe yang butuh camilan sehat untuk covid efektif dan praktis, kamu bisa beli camilan sehat untuk covid di Nutify Indonesia, loh. Kamu bisa kunjungi gonutify.com, situs resmi Nutify Indonesia yang jual cemilan sehat.

Apakah saat ini kamu sedang mempertimbangkan mencari pilihan cemilan sehat untuk anak 1 tahun? Memberikan cemilan sehat dimulai saat anak kamu mulai bisa makan makanan padat, sekitar usia 4-6 bulan. 

Menyediakan cemilan sehat untuk anak sangatlah penting terutama bila kamu termasuk orang tua yang sibuk. Tidak saja cemilan sehat tersebut dapat membantu mengatasi rasa lapar bayi kamu, tetapi juga memegang peranan penting dalam pertumbuhan mereka. Hanya saja, perlu kehati-hatian, terutama saat memilih cemilan sehat atau camilan sehat untuk anak 1 tahun. Salah memilih tentunya bisa meningkatkan risiko kesehatan buat mereka. 

Salah satu hal yang perlu diperhatikan dalam memilih cemilan sehat untuk anak 1 tahun adalah kecukupan nutrisi. Dalam usia tersebut, otak anak sedang dalam masa perkembangan yang masif. Karena itu kecukupan nutrisi seperti karbohidrat, protein, serat, lemak sehat, vitamin, dan mineral, berpadu memberikan energi yang mereka butuhkan.

6 Ide Pilihan Cemilan Sehat Untuk Anak 1 Tahun

Beberapa ide berikut memang sangat pas bagi kamu yang ingin beli cemilan sehat untuk anak 1 tahun atau membuatnya sendiri di rumah. Kamu bisa membuatnya dengan mudah di rumah,  loh! Sediakan note untuk mencatat sekarang juga!

Sereal Gandum Utuh Atau Oatmeal Dengan Susu,  Cemilan Sehat Untuk Anak 1 Tahun Yang Lezat

Biji-bijian utuh adalah salah satu  cemilan sehat untuk anak 1 tahun dengan sumber serat, protein, dan karbohidrat terbaik. Tentu saja kebaikan tersebut yang dibutuhkan anak kamu sebagai bagian dari makanan sehat mereka. Biji-bijian utuh tersedia dalam berbagai ukuran, bentuk, warna, dan yang terpenting rasa. 

Ada cara-cara khas untuk mempersiapkan  cemilan sehat untuk anak 1 tahun yang beragam. Gandum juga kaya vitamin dan banyak mineral.

Para dokter menyarankan secara luas bahwa  cemilan sehat untuk anak 1 tahun harus memberikan energi untuk seorang anak. Mengganti bahan olahan dengan biji-bijian, seperti gandum atau oatmeal saat memasak adalah cara yang baik untuk mengenalkan anak mengonsumsi biji-bijian.

Salah satu resep yang bisa kamu coba adalah resep Sereal Gandum Utuh dengan Susu yang dilansir dari eatingbirdfood.com. Kamu bisa memasak pisang dengan gandum sehingga melembutkan dan menambahkan sedikit rasa manis tanpa tambahan gula dan kemudian mengaduk biji rami (atau biji chia) dan selai kacang untuk nutrisi dan rasa ekstra.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat cemilan sehat untuk anak 1 tahun:

Gambar: eatingbirdfood.com

1/4 cangkir old-fashioned rolled oat

3/4 gelas air

1/4 buah pisang, iris

sejumput kayu manis

1 sendok teh biji chia (opsional)

1 – 2 sendok teh selai kacang

ASI, susu formula, atau air untuk mengencerkan, bila perlu

Topping pilihan: beri segar, lebih banyak selai kacang, lebih banyak pisang

Cara Membuat:

Tambahkan oat, irisan pisang, dan kayu manis ke dalam panci. Tambahkan air dan aduk agar tercampur. Panaskan dengan api sedang-besar selama 5-7 menit atau sampai semua cairan terserap. Pastikan untuk mengaduk oat beberapa kali saat memasak untuk memastikan irisan pisang meleleh menjadi oat. kamu akan tahu bahwa oatmeal sudah matang jika semua air telah terserap dan oat menjadi lembut dan lembut.

Angkat panci dari api dan aduk biji chia dan selai kacang, jika digunakan.

Masukkan oat ke dalam mangkuk dan dinginkan sebelum disajikan. Oat bisa hangat, tetapi jangan terlalu panas. Jika oat terlalu kental (terkadang hal ini terjadi saat oat mendingin) tambahkan sedikit ASI, susu formula, atau air untuk mengencerkannya. Jangan ragu untuk menambahkan topping seperti buah beri segar, lebih banyak selai, kacang atau potongan pisang.

Smoothie Buah Berbahan Dasar Susu Atau Yogurt Dalam Cangkir Terbuka

Setelah bayi bisa makan makanan padat, mereka bisa langsung memulainya dengan mengonsumsi smoothie. Hindari menggunakan susu manis dan pilihlah susu non dairy tanpa pemanis sebagai gantinya. Dan sajikan di atas sendok, dalam cangkir terbuka yang sangat kecil atau dalam kantong yang dapat digunakan kembali.

Selanjutnya, akan baik untuk bayi 6 bulan ke atas makan yogurt karena bergizi dan bermanfaat. Salah satu manfaat yogurt adalah sumber protein yang cepat, mudah ditemukan, dan nyaman.

Dilansir dari thelemonbowl.com, berikut resep Smoothie Blueberry dan Alpukat yang aman untuk anak usia 1 tahun.

Gambar: thelemonbowl.com

Bahan-bahan:

¼ alpukat

¼ cangkir blueberry

½ pisang

¼ cangkir baby oatmeal atau oat biasa yang diperkaya zat besi

¼ cangkir yogurt susu murni

1 sendok teh tepung biji chia

¼ gelas air

2-3 es batu

Cara Membuat:

Haluskan semua bahan dengan blender berkecepatan tinggi hingga halus. Sajikan segera atau dinginkan hingga 48 jam.

Yoghurt Tawar Dengan Potongan Buah Segar Yang Lembut

Balita membutuhkan lemak untuk perkembangan otak yang tepat. Oleh karena itu, penting untuk memilih yogurt (dan produk olahan susu lainnya) yang dibuat dengan susu murni. 

Selalu pilih yogurt tawar atau tanpa pemanis sebagai  cemilan sehat untuk anak 1 tahun. Yoghurt manis dapat mengandung hingga 4 sendok teh gula tebu di dalamnya, yang terlalu banyak untuk balita. 

Yogurt akan diberi label sebagai “yogurt susu utuh” atau yogurt 4% atau 5%, jadi ingatlah hal itu saat memilih yogurt untuk balita kamu. Ada juga berbagai macam profil rasa dari yogurt susu murni tanpa rasa, jadi kamu mungkin perlu mencoba beberapa untuk menemukan yang paling kamu dan bayimu sukai.

Dilansir dari babyfoode.com, berikut adalah 9 cara lezat, alami, dan bebas gula untuk membumbui yogurt tanpa rasa untuk balita. 

PORSI: masing-masing 3 ons 

Berikut ini adalah bahan-bahan yang bisa kamu pilih untuk smoothie dari perpaduan yogurt dan buah. 

Gambar: babyfoode.com

Selai Kacang

1 sdt kacang tanah, almond atau selai biji

2 ons yogurt susu murni tanpa rasa

Haluskan Buah atau Sayuran

1-2 ons bubur sayuran atau buah, buatan sendiri atau dibeli di toko

2 ons yogurt susu murni tanpa rasa

Saus Apel

2 sdm saus apel atau bubur apel, tanpa pemanis

2 ons yogurt susu murni tanpa rasa

Pisang + Kayu Manis

2 sdm pisang tumbuk

sejumput kayu manis

2 ons yogurt susu murni tanpa rasa

Berries

beri tumbuk, beri beku, dan dicairkan lebih manis

2 ons yogurt susu murni tanpa rasa

Cokelat

1 sdt bubuk kakao

2 ons yogurt susu murni tanpa rasa

Alpukat

1-2 sdm alpukat tumbuk

2 ons yogurt susu murni tanpa rasa

Sereal Bayi

2 sdm sereal bayi pilihan

2 ons yogurt susu murni tanpa rasa

Jeruk + Vanilla

1 sdm jus jeruk

1/8 sdt ekstrak vanili

2 ons yogurt susu murni tanpa rasa

Cara membuat:

Dalam mangkuk kecil, campur bahan-bahan yang ingin kamu beri rasa pada yogurt hingga lembut.

Catatan:

Usia: 6 bulan ke atas

Hasil: 2-3 ons untuk setiap rasa

Penyimpanan: simpan dalam wadah kedap udara  di lemari es hingga 3 hari

Saus Apel Dengan Biskuit Gandum Atau Roti

Saus apel adalah favorit anak-anak. Saus apel adalah transisi sempurna dari makanan bayi yang lembut ke makanan balita, untuk membantu mereka tumbuh menjadi anak-anak yang aktif. 

Selanjutnya, Karena gandum mengandung gluten, orang tua mungkin khawatir tentang kapan harus mengenalkannya dan apa pengaruhnya (jika ada) pada anak mereka. Secara umum, anak-anak siap untuk memulai makanan padat pada umur antara 4-6 bulan. 

Dilansir dari allrecipes.com, berikut adalah resep sarapan cepat dan sehat jika kamu menggunakan stevia dan kacang tanah atau minyak kelapa.

Gambar: allrecipes.com

Bahan-bahan:

4 cangkir tepung terigu utuh

2 sendok makan baking powder

¼ cangkir gula putih

2 sendok teh garam

1 ½ cangkir saus apel

¾ cangkir minyak kacang

¼ gelas air

Cara Membuat:

Panaskan oven sampai 400 derajat F (200 derajat C). Olesi loyang.

Campur tepung, baking powder, gula, dan garam di dalam mangkuk besar. Aduk saus apel, minyak kacang, dan air ke dalam campuran tepung sampai adonan terlepas dari sisi mangkuk. Jatuhkan sesendok adonan seukuran bola golf ke atas loyang yang sudah disiapkan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai biskuit berwarna kecokelatan, 10 hingga 12 menit.

Keju Parut Atau Kubus Kecil Dengan Biskuit Gandum Utuh

Keju dapat menjadi bagian dari makanan yang sehat dan seimbang untuk bayi dan anak kecil, yang juga sekaligus sebagai sumber kalsium, protein, dan vitamin. Bayi bisa makan keju penuh lemak yang dipasteurisasi sejak usia 6 bulan. Ini termasuk keju keras, seperti keju cheddar ringan, keju cottage, dan keju krim. 

Dilansir dari blog.homemade-baby-food-recipes.com, berikut resepnya. 

Bahan-bahan:

3 ons (3/4 cangkir) tepung terigu utuh

2 ons (1/2 cangkir) tepung putih yang tidak dikelantang

1 1/2 sdt baking powder

sejumput lada hitam yang baru digiling

1 sdm cincang, kucai segar (atau gunakan 1 sdt kering)

2 oz ( 1/2 cangkir) keju cheddar, parut

1 ons (1/8 cangkir) mentega

2 ons (1/4 cangkir) keju krim

3 fl oz (3/8 cangkir) susu

Cara Membuat:

Panaskan oven sampai 400 derajat F (200 derajat C).

Tempatkan semua bahan kering dan keju dalam mangkuk dan aduk rata.

Dengan menggunakan jari-jari kamu, gosok mentega dan krim keju sampai kamu memiliki campuran yang rapuh.

Dengan menggunakan garpu, masukkan susu ke dalam adonan hingga merekat dengan longgar.

Uleni sebentar adonan di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung, lalu – dengan tangan – bentuk menjadi lingkaran kasar setebal 3/4 inci.

Potong adonan menjadi bentuk apa pun yang kamu pilih (jari, lingkaran, dll.).

Letakkan bentuk di atas loyang yang tidak dilapisi minyak dan masak selama 15 hingga 20 menit, sampai berwarna keemasan.

Dinginkan hingga suhu penyajian yang aman – kamu harus mendapatkan sekitar enam hingga delapan biskuit menggunakan resep ini.

Sedikit Selai Kacang Atau Biji Diolesi Tipis-tipis Di Atas Biskuit Gandum Utuh

Segenggam kacang, yaitu sembilan hingga 10 kacang almond atau kacang walnut dapat diberikan kepada anak-anak berusia antara satu hingga empat tahun. Jika ditumbuk halus atau ditawarkan dalam bentuk selai kacang halus almond dapat disajikan untuk anak-anak. 

Caranya diencerkan dengan ASI, susu formula, yogurt, atau air untuk mengurangi risiko tersedak. Selai kacang almond dapat diperkenalkan segera setelah bayi siap untuk mulai makan makanan padat yang umumnya berusia sekitar 6 bulan.

Dilansir dari babyledweaningideas.com, berikut resep selai almond yang dapat kamu buat dengan mudah di rumah. 

Gambar: babyledweaningideas.com

Bahan-bahan:

* 16 ons (3 cangkir) kacang almond mentah * menghasilkan 1 botol

Cara Membuat:

Panaskan oven sampai 175DC / 350DF. Sebarkan almond di atas nampan yang dilapisi kertas roti.

Tempatkan nampan almond mentah ke dalam oven selama kira-kira 10 menit (aduk setengah jalan untuk memanggang kedua sisi) sampai warnanya sedikit lebih gelap.

Keluarkan dari oven dan biarkan almond dingin sampai hangat.

Ambil food processor atau blender, tuangkan semua kacang hangat panggang kamu dan blender/ proses selama 8-12 menit, saat kamu memproses kacang, berhenti sebentar untuk mengikis sisi-sisinya bila perlu. Bersabarlah – kamu pikir mereka tidak akan pernah berbaur tetapi almond krim itu akan segera muncul.

Setelah selai almond dibuat, tunggu sampai dingin dan tuangkan ke dalam toples dan dinginkan. Ini bisa bertahan hingga 3-4 minggu di lemari es.

Tips: 

Jangan tambahkan air atau minyak apa pun ke dalamnya dan jangan berhenti mencampur. 

Kacang mungkin terlihat kering saat diblender pada awalnya, tetapi bersabarlah karena minyak dari kacang akan mulai keluar setelah beberapa saat diaduk. 

Akan ada beberapa menit saat resep akan terlihat seperti tidak akan berhasil.

Dalam beberapa menit pertama, kacang akan digiling menjadi bubuk yang lebih halus, dan akhirnya membentuk bola yang rapuh. 

Sepertinya selai kacang kamu tidak pernah sepenuhnya menjadi “selai”. Tapi tetap jalankan mesin itu karena hanya dalam beberapa menit, campuran kering akan melepaskan cukup minyak sehingga olesan krim akan mulai terbentuk dan berputar.

Pilih Cemilan Sehat Untuk Anak 1 Tahun Di Nutify Indonesia

Belanja secara daring atau online di laman yang jual cemilan sehat adalah cara terbaik untuk membandingkan harga. Selain membandingkan harga, kamu juga dapat  menemukan harga murah, dan menghemat uang dari mana saja hanya dengan koneksi internet atau data seluler. 

Tetapi karena popularitasnya meningkat, begitu pula risikonya, dengan semakin banyak orang mencoba menipumu dari uangmu atau mencuri rincian kartu kredit  kamu.  Untungnya, jika  kamu mengikuti beberapa aturan sederhana,  kamu dapat memiliki pengalaman belanja online yang aman dan terjamin.

Tips Mencari Tempat Jual Cemilan Sehat Online Secara Aman

Di Indonesia sudah banyak platform online yang bisa kamu gunakan untuk mencari yang jual cemilan seha . Tetapi sayangnya, banyak yang juga bingung dalam masalah keamanan, untuk menentukan manakah penjual yang jual cemilan sehat  yang paling bisa dipercaya. 

Untuk itu, Nutify telah merangkum beberapa cara yang sangat sederhana untuk berbelanja online dengan aman yang dapat  kamu gunakan setiap hari.

Teliti Situs Web Dan Penjual

Ada ribuan situs web untuk berbelanja di internet, dengan ribuan orang yang jual cemilan sehat didalamnya. Sebagian besar web pemasaran online benar-benar sah, tetapi menemukan yang curang membutuhkan sedikit ketelitian.

Jika  kamu menggunakan situs web yang belum pernah  kamu gunakan sebelumnya, telusuri secara online untuk melihat apakah mereka memiliki umpan balik negatif. Untuk penjual independen di situs web,  kamu dapat melihat ulasan online mereka.

Pengembalian Dan Pemalsuan

Saat berbelanja, periksa situs web orang yang jual cemilan sehat untuk memastikan  kamu menggunakan distributor atau penjual resmi. Ada juga beberapa informasi yang harus  kamu ketahui sebelum membeli secara online, seperti:

Berapa lama waktu pengiriman dan dari mana barang tersebut dikirim? Orang yang jual cemilan sehat yang berbasis di suatu daerah seperti Jakarta misalnya,  harus dapat mengirimkan dalam waktu seminggu, jika itemnya tersedia.

Apa kebijakan pengembalian? Jika orang yang jual cemilan sehat tampaknya tidak memilikinya,  kamu harus curiga. Mengetahui apa kebijakannya akan membantu  kamu jika ada sesuatu yang tidak terkirim atau tiba-tiba rusak.

Ada juga pasar online yang besar untuk menjual barang palsu. Ini bisa sulit dikenali, bahkan ketika  kamu sudah memiliki produk di tangan  kamu  Tetapi menyadari hal ini dan meneliti berapa biaya yang sebenarnya, akan memberimu gambaran tentang kapan sebuah tawaran terlalu bagus untuk menjadi kenyataan.

Bagaimana  Kamu Mengetahui Apakah Sebuah Situs Web Aman?

Pastikan kamu hanya masukkan detail identitas kamu ke situs web yang aman. Waspadai tanda-tanda berikut untuk mengetahui  kamu berbelanja dengan aman. Ingat, ini hanya berarti situs tersebut aman, bukan penjualnya jujur.

Simbol gembok – harus ada gembok di bilah alamat di sebelah alamat situs web.

Alamat situs web – Ini harus dimulai dengan https: //, berarti aman

Bilah alamat hijau – Pada peramban dan situs web tertentu, bilah alamat akan berubah menjadi hijau.

Sertifikat yang valid – Jika  kamu mengeklik simbol gembok atau hanya di sebelah kiri bilah alamat,  kamu akan melihat informasi di sertifikat situs. Ini akan memberi tahu  kamu siapa yang telah mendaftarkan situs tersebut. Jika  kamu mendapat peringatan tentang sertifikat, hindari situs web.

Kamu juga harus waspada terhadap penipuan pharming, yaitu penipu menyerang situs web yang  kamu coba gunakan. Ini akan tampak seolah-olah  kamu telah membuka situs web yang benar, tetapi itu adalah versi palsu yang dirancang untuk mencuri informasi  kamu. Waspadai alamat web yang tampak aneh dengan pilihan angka atau ejaan yang berbeda.

Ada Beberapa Hal Yang Dapat  Kamu Lakukan Untuk Menjaga Diri  Kamu Tetap Aman Saat Belanja Online.

Pastikan perangkat lunak dan perlindungan anti-virus  kamu mutakhir. Pembaruan sering kali berisi perubahan yang membantu melindungi  kamu dan perangkat  kamu dari penipu dan penjahat online.

Selalu pilih kata sandi yang kuat untuk akun online kamu, menggunakan kombinasi huruf besar, huruf kecil, angka, dan karakter khusus. Menggunakan frasa atau kalimat adalah praktik yang baik. 

Pastikan koneksi internet yang  kamu gunakan aman. Jangan gunakan Wi-Fi publik di kedai kopi, pusat perbelanjaan, dan tempat lain untuk berbelanja online, gunakan internet banking, atau apa pun yang mengharuskan  kamu mengirimkan informasi pribadi. Hal tersebut karena Wi-Fi publik sering kali tidak aman, yang berarti informasi apa pun yang  kamu kirim saat terhubung ke jaringan ini dapat diakses oleh penipu. Bahkan data seluler biasa  kamu lebih aman daripada Wi-Fi publik.

Cara Teraman Untuk Membeli Secara Online Dari Orang Yang Jual Cemilan Sehat 

Meskipun  kamu membayar belanjaan kamu di orang yang jual cemilan sehat menggunakan kartu kredit melalui layanan Gerbang Pembayaran, seperti PayPal atau layanan serupa,  kamu tidak akan mendapatkan perlindungan tambahan. Melindungi diri  kamu sendiri saat membayar sangatlah penting.  Kamu mungkin kehilangan sedikit uang jika membeli dari penjual palsu, tetapi  kamu bisa kehilangan banyak, atau bahkan semuanya, jika detail  kamu dicuri.

Banyak bank dan lembaga pembangunan menambahkan keamanan ekstra saat  kamu membeli secara online, yang melibatkan otorisasi dua faktor (2FA). Artinya, saat  kamu melakukan pembayaran online,  kamu harus melewati tingkat keamanan ekstra untuk membuktikan bahwa  kamu yang melakukan pembelian.

Bentuk paling umum dari 2FA adalah kode satu kali, dikirim melalui pesan teks, ke nomor telepon yang terdaftar di akun. Namun, ini juga bisa melibatkan pertanyaan keamanan, masuk ke aplikasi perbankan selulermu, atau pemindaian sidik jari. Menggunakan layanan e-money seperti PayPal layak dipertimbangkan karena  kamu tidak perlu memberikan detail kartu  kamu yang sebenarnya.

Berbelanja Dengan Penjual Terpercaya

Yang terbaik adalah berbelanja langsung dengan penjual online yang kamu kenal dan percayai. Tandai situs belanja favorit kamu untuk sampai ke sana dengan cepat dan aman. Hindari mengetik nama pengecer di bilah browser kamu.

Itu karena kesalahan ketik kecil dapat membawa kamu ke situs palsu yang terlihat seperti situs asli. Lakukan “pembelian” di situs tidak sah dan tanpa disadari kamu dapat memberikan nomor kartu kredit dan info pribadi lainnya kepada penipu.

Jangan Menggunakan E-store Yang Membutuhkan Informasi Lebih Dari Yang Diperlukan Untuk Melakukan Penjualan. 

Memang normal untuk memberikan beberapa metode pembayaran, alamat pengiriman, nomor telepon, dan alamat email, tetapi jika pedagang meminta informasi lain, tinggalkan. Kamu tidak pernah ingin memberi mereka informasi rekening bank, informasi jaminan sosial, atau nomor SIM kamu.

Beberapa perusahaan mengajukan pertanyaan tentang minatmu, tetapi ini harus selalu bersifat opsional dan kamu harus berhati-hati dalam memberikan informasi. Apakah pedagang menjual kembali, menyewakan, atau membagikan informasimu? 

Periksa kebijakan privasi situs untuk memahami seberapa terbuka informasi kamu. Banyak toko dengan jelas menyatakan bahwa mereka tidak membagikan, menjual, atau menyewakan informasi konsumen – yang lain mengatakan bahwa mereka memiliki info kamu dan dapat menggunakannya (atau menyalahgunakannya) sesuka mereka. Tetap berpegang pada perusahaan yang menghormati privasi kamu.

Pastikan Untuk Mendapatkan Cemilan Sehat Yang Aman

Untuk menghindari penipuan dari orang yang jual cemilan sehat, pastikan untuk melihat kode BPOM yang tertera pada deskripsi produk cemilan yang akan kamu beli. Kamu bisa cek kode BPOM di cekbpom.pom.go.id. Untuk kamu yang muslim juga bisa cek produk halal melalui halalmui.org.  

Waspadai Penipuan

Periksa laporan mutasi bank dan kartu kredit kamu untuk mengetahui adanya tuduhan penipuan setidaknya sekali seminggu. Atau atur lansiran akun untuk memberi tahu kamu tentang aktivitas baru apa pun di kartu kamu. Saat kamu menerima pemberitahuan teks atau email, kamu dapat memeriksa akun kamu untuk memastikan kamu mengenali tagihannya.

Perhatikan Detailnya

Setelah kamu melakukan pembelian pada orang yang jual cemilan sehat, simpan detailnya di tempat yang aman. Simpan  tanda terima, nomor konfirmasi pesanan kamu, dan nomor pelacakan yang disediakan penjual. Jika kamu memiliki masalah dengan pesanan, informasi ini akan membantu kamu menyelesaikan masalah dengan cepat.

Lacak Barang Yang Telah Kamu Beli

Setelah kamu melakukan pembelian online, pantau terus untuk memastikan pembelian itu menuju ke tujuan kamu. Jika pedagang menolak untuk memberikan info pengiriman atau menanggapi permintaan kamu untuk status pesanan kamu, hubungi penerbit kartu kredit kamu untuk mendapatkan bantuan. Mereka dapat menghapus tagihan dari tagihan kamu dan menyelidiki masalah tersebut

Apa yang harus dilakukan jika terjadi kesalahan

Langkah pertama, jika  kamu dikirimi barang yang salah atau cacat oleh orang yang jual cemilan sehat, kamu  harus menghubungi penjual online dan situs web yang  kamu gunakan. Jika  kamu membayar dengan kartu dan tidak senang dengan tanggapan pengecer, atau  kamu tidak menerima tanggapan, hubungi penyedia kartu kamu. Jika menurut  kamu kartu  kamu telah digunakan secara curang, beri tahu bank  kamu segera sehingga mereka dapat menghentikan penggunaannya lebih lanjut.

Selama  kamu tidak bertindak curang atau lalai, biasanya  kamu akan mendapatkan uang  kamu kembali dari perusahaan kartu  kamu jika detail kartu  kamu digunakan secara online oleh penjahat untuk melakukan penipuan.

Pastikan juga kamu selalu merekam ketika melakukan unboxing barang yang kamu beli secara online. Karena jika terjadi kebocoran kemasan atau terdapat makanan yang telah melampaui tanggal kadaluarsa, kamu bisa mengklaim pengembalian uang, atau penukaran barang kepada orang yang jual cemilan sehat tersebut. 

 Belanja aman cemilan sehat bersama Nutify Indonesia

Menjaga kesehatan adalah salah satu hal yang sangat penting di masa pandemi ini. Memilih makanan dengan kualitas yang baik untuk kesehatan menjadi penting. Begitu pula dalam memilih cemilan sehat, kamu juga butuh beli cemilan sehat yang menjawab kebutuhan nutrisimu setiap hari.

Beli Cemilan Sehat Nutify Indonesia

Kenapa sih kamu harus beli cemilan sehat Nutify Indonesia? Hal ini karena Nutify Indonesia telah memiliki sertifikat makanan dari BPOM dan telah memiliki sertifikat halal dari MUI. Dengan demikian, produk-produk Nutify aman dikonsumsi oleh siapa saja. 

Selain itu, Nutify Indonesia selalu menghadirkan cemilan sehat yang aman dan telah diperhitungkan sesuai kebutuhan tubuh secara umum. Hal ini membuat produk-produk Nutify Indonesia menjadi lebih efektif untuk menjadi cemilan sehat sehari-harimu. 

Bungkus cemilan sehat dari Nutify Indonesia juga sangat efisien untuk dibawa kemana-mana. Tentunya cocok juga sebagai cemilan sehat untuk bekal sekolah, kantor, dan juga saat kamu dalam perjalanan. 

Bahan yang digunakan dalam cemilan sehat Nutify Indonesia adalah kualitas premium dan diolah dengan mesin yang canggih. Menggunakan pemanggang yang berkualitas tinggi dengan panas yang sesuai sehingga tidak menimbulkan efek buruk bagi kualitas makanan, menjadi terjaga nutrisinya tetap baik untuk tubuh. Bagaimana, jadi ingin beli cemilan sehat sekarang juga? Eits, tunggu dulu, ini adalah beberapa paket dari Nutify Indonesia, untuk kamu, dengan harga promo, loh!

Untuk menjawab kebutuhanmu akan cemilan sehat, Nutify Indonesia telah menyiapkan paket promo cemilan sehat sesuai kebutuhan kamu, loh! Keunggulan paket ini adalah memiliki harga yang lebih hemat dan disesuaikan dengan kebutuhan sebagaimana tercantum dalam nama paketnya, yaitu  Immune Booster, paket untuk Ibu hamil, paket untuk kebutuhan dalam seminggu, dan paket sarapan pagi).

Kamu bisa beli cemilan sehat, dengan memilih paket-paket berikut ini:

Beli Cemilan Sehat Paket Immune Booster

Saat pandemi seperti ini, mempertahankan daya tahan tubuh adalah yang paling penting. Oleh karena itu, Nutify Indonesia menyediakan Paket Immune Booster untuk kamu, Nutizen. cemilan yang satu ini satu paketnya hanya seharga Rp 210.000,-.

Paket Immune Booster ini berisikan: 

1 pcs Nutify 365 days Mix,

2 pcs Nutify Trail Mix 24/7,

2 pcs Nutify 7 Wonders Mix,

2 pcs Nutify Hi 5 Premium Mixed Nuts, dan

1 kotak Chia Shot Coconut & Lemon isi 10 pcs

Dengan rangkaian produk Trail Mix yang lengkap, ditambah dengan Chia Shot Coconut & Lemon akan membuat paket ini sangat cocok untuk menjaga daya tahan tubuhmu. Biji chia dalam Chia Shot memiliki berbagai manfaat yang baik untuk daya tahan tubuh kamu, loh. 

Biji chia memiliki tingkat antioksidan yang sangat tinggi yang melindungi sel kita dari kerusakan. Chia juga kaya akan serat larut, yang berfungsi untuk menjaga saluran pencernaanmu agar  tetap sehat dan secara langsung terkait dengan kekebalan yang lebih kuat. Chia juga memberikan daftar panjang nutrisi yang diketahui mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat, termasuk vitamin C, flavonoid, vitamin E, lignin, dan asam fenolik.

Sedangkan trail mix dari Nutify Indonesia, berisikan biji-bijian dan kacang-kacangan premium. Terdapat pula buah kering, seperti kismis dan goji berry. 

Seperti yang kita tahu, kacang-kacangan memiliki berbagai vitamin dan mineral yang dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan seperti kadar kolesterol yang lebih baik, sistem kekebalan yang lebih kuat, dan peningkatan kesehatan jantung. Selain itu, kacang-kacangan juga dapat membantu menurunkan berat badan sekaligus memperbaiki kulit dan rambut.

Contohnya saja seperti almond, yang memiliki berbagai vitamin dan mineral yang dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan, seperti kadar kolesterol yang lebih baik, sistem kekebalan yang lebih kuat, dan peningkatan kesehatan jantung. Selain itu, almond  juga dapat membantu menurunkan berat badan s,ekaligus memperbaiki kulit dan rambutmu.

Kismis dalam trail mix,  mengandung banyak vitamin dan mineral yang meningkatkan sistem kekebalan dan membantu melawan infeksi. Sifat anti-inflamasi dan sifat antibakteri dari buah kering menyelamatkanmu dari demam, infeksi, dan berbagai jenis penyakit.

Beli Paket Immune Booster

Paket A Week At Home, Beli cemilan Sehat Untuk Sehat Setiap Hari

Paket ini sangat pas buat kamu yang membutuhkan cara praktis sehat dalam seminggu. Buat kamu yang suka mencoba berbagai varian, kamu sangat cocok dengan paket ini, Varian Promo Paket cemilan Sehat Nutify: Paket A Week at Home. Kamu bisa memilih salah satu dari varian paket berikut ini:

Paket Ceria, Promo Paket cemilan Sehat Nutify

Chia Shot Original, 1 box 75 g/box

CHIAREAL Banana & Chocolate, 3 pcs 46 g/pcs

CHIAREAL Pineapple & Coconut, 2 pcs 43 g/pcs

CHIAREAL Apple & Cinnamon, 2 pcs 40 g/pcs

Nutify Hi 5 mix, 1 pcs 40 g/pcs

Nutify 7 Wonders, 1 pcs 60 g/pcs

Nutify Trailmix 24/7, 1 pcs 60 g/pcs

Total Berat Paket Ceria: 539 g/paket

Paket Crunchy, Promo Paket cemilan Sehat Nutify

Chia Shot lime and Coconut, 1 box 90 g/box

CHIAREAL Banana & Chocolate,  2 pcs 46 g/pcs

CHIAREAL Pineapple & Coconut, 3 pcs 43 g/pcs

CHIAREAL Apple & Cinnamon, 2 pcs 40g/pcs

Nutify Almond Gourmet lime and Chili, 1  pcs 50 g/pcs

Nutify Almond Gourmet Honey & Sesame, 1 pcs 50 g/pcs

Nutify Almond Gourmet Garlic and Sea Salt, 1 pcs 50 g/pcs

Total Berat  Paket Cruncy: 545 g / paket

Paket Mix, Promo Paket cemilan Sehat Nutify

Chiashot Original 1 box 75 g/box

CHIAREAL Banana & Chocolate, 2 pcs 46 g /pcs

CHIAREAL Pineapple & Coconut, 2 pcs 43 g/pcs

CHIAREAL Apple & Cinnamon,3 pcs 40g/pcs

Nutify 365 Days Mix, 1 pcs 60 g/pcs

Nutify 7 Wonders, 1 pcs 60 g/pcs

Nutify Almond Gourmet Honey and Sesame, 1 pcs 50 g/pcs

Total Berat Paket Mix:  543 g/paket

Masing-masing paket ini hanya seharga Rp. 200.000, loh. Beli cemilan sehat semakin menyenangkan, dengan paket ini, ya!

Beli Paket A Week At Home

Paket Untuk Ibu Hamil, Beli cemilan Sehat Yang Cocok Untuk Ibu Hamil

Ibu hamil membutuhkan nutrisi yang cukup tinggi untuk janin dan untuk ibu hamil itu sendiri. Asupan nutrisi yang cukup akan berpengaruh dalam perkembangan janin dari ibu hamil tersebut. Untuk itu makanan yang dikonsumsi harus terpilih dan sehat. Cemilan yang satu ini satu paketnya hanya seharga Rp 165.000,-.

Untuk menjawab kebutuhan itu, Nutify mengemas paket yang sesuai dengan kebutuhan ibu hamil. Paket untuk ibu hamil ini berisikan:

1 pcs Almond Gourmet Honey & Sesame,

1 pcs Almond Gourmet Chili & Lime,

1 pcs Almond Gourmet Garlic & Sea Salt,

1 pcs Nutify 365 Days Mix,

1 pcs Nutify Trail Mix 24/7,

1 pcs Nutify 7 Wonders Mix, dan

1 pcs Nutify Hi 5 Premium Mixed Nuts.

Nutify Almond Gourmet dan Nutify Trail Mix terdiri dari kacang-kacangan premium. Secara umum, kacang-kacangan kaya akan asam folat dan asam lemak, seperti asam lemak omega-3 dan omega-6, yang sangat penting untuk perkembangan saraf. Asam lemak ini hanya dapat diperoleh dari makanan kita karena tubuh kita tidak dapat mensintesisnya dan karenanya disebut asam lemak esensial.

Kismis dalam Nutify Trail Mix, kaya akan nutrisi, seperti kalium, kalsium dan fosfor. Zat-zat tersebut menunjang pertumbuhan janin. Namun, kamu harus mengonsumsinya dalam jumlah sedang agar tetap sehat dan terhindar dari komplikasi. Dan harus dihindari jika kamu telah didiagnosis menderita diabetes gestasional.

Nutify Trail Mix, dipenuhi dengan protein, lemak sehat, folat, vitamin E, magnesium, serta omega- dan omega-6. Kacang-kacangan dan biji – bijian  dalam Nutify Trail Mix mengandung nutrisi yang luar biasa. Serat yang ditemukan dalam kacang-kacangan dan biji – bijian juga membantu pencernaan. Asam lemak Omega-3 yang ditemukan dalam kacang-kacangan dan biji – bijian membantu perkembangan saraf dan otak bayi.

Beli Paket Untuk Ibu Hamil

Paket Sarapan, Beli Cemilan Sehat Praktis Cocok Untuk di Pagi Hari

Sarapan sering disebut sebagai ‘jadwal makan terpenting’. Sarapan dapat mengisi kembali pasokan glukosa dalam tubuhmu untuk meningkatkan tingkat energi dan kewaspadaan kamu atau fokus setiap harimu. Hal tersebut,  sekaligus menyediakan nutrisi penting lainnya yang diperlukan untuk kesehatan yang baik. Cemilan yang satu ini, satu paketnya hanya seharga Rp 150.000,-.

Paket sarapan sehat yang satu ini sangat membantu kamu untuk mendapatkan nutrisi yang cukup di pagi hari. Dengan nutrisi yang cukup, dapat membuat merasa lebih semangat menjalani kegiatan yang padat setiap harinya. 

Paket sarapan sehat ini  berisikan:

1 kotak Chia Shot isi 10, 

3 pcs CHIAREAL Banana & Chocolate,

 3 pcs CHIAREAL Apple & Cinnamon, 

dan  2 pcs CHIAREAL Pineapple & Coconut.

CHIAREAL adalah produk dari Nutify Indonesia, yang berisikan oatmeal dan serangkaiannya. Rangkaian yang dimaksudkan adalah biji-bijian, kacang-kacangan, dan setengah buah kering utuh. CHIAREAL ini hanya membutuhkan waktu tiga menit untuk bisa dimakan. Sangat praktis untuk dibawa kemana saja. Termasuk untuk dimakan ketika di kantor.

CHIAREAL sendiri memiliki tiga varian, diantaranya varian Banana & Chocolate, Apple & Cinnamon, dan Pineapple & Coconut. Serunya, dalam paket ini kamu bisa merasakan ketiga varian ini, loh!

Oat dalam CHIAREAL mengandung serat yang bagus untuk kesehatan pencernaan. Jika kamu mengalami masalah sembelit kronis, mengonsumsi oat setiap pagi akan sangat membantu. Satu cangkir oat mengandung empat gram serat. Kamu bisa memasukkan buah-buahan dan kacang-kacangan untuk meningkatkan nilai serat pada sarapanmu..

Biji chia dalam Chia Shot kaya akan serat. Mengonsumsi air biji chia di pagi hari dapat meningkatkan pencernaan dan memperlancar buang air besar. Pencernaan yang sehat merupakan prasyarat penting untuk menurunkan berat badan

Beli Paket Sarapan Sehat

Beli cemilan sehat Nutify Indonesia sekarang, yuk!

Ibu hamil memang sangat perlu nutrisi yang tepat untuk kepentingan kesehatan dari ibu hamil dan calon bayi. Selain membeli cemilan sehat untuk ibu hamil di gonutify.com, kamu juga bisa membuat beberapa cemilan di rumah. 

Cemilan Sehat Untuk Ibu Hamil yang Mudah Dimasak di rumah

Nutify  telah mengumpulkan berbagai resep cemilan sehat untuk ibu hamil yang mudah untuk kamu masak di rumah. Siapkan catatanmu untuk memilih resep cemilan sehat dan bergizi untuk ibu hamil. Dilansir dari berbagai sumber, berikut 6 resep pilihan cemilan sehat untuk ibu hamil: 

Kue Almond, Cemilan Sehat Untuk Ibu Hamil Yang Lezat

Gambar: bakeorbreak.com

Kacang merupakan cemilan sehat untuk ibu hamil dengan sumber nutrisi yang baik selama kehamilan. Kamu membutuhkan nutrisi tersebut baik pada trimester pertama, kedua, maupun ketiga. 

Resep kali ini akan menggunakan bahan dasar utama dari kacang almond. Namun demikian, kamu bisa menggantinya dengan jenis kacang lainnya, seperti mete, kacang pistachio, atau kacang walnut. Semuanya kaya akan nutrisi. 

Untuk membuatmu tidak bosan memakan kacang, membuatnya sebagai olahan kue adalah yang terbaik. Berikut adalah cara pembuatan cemilan sehat untuk ibu hamil yaitu kue almond. Dilansir dari bakeorbreak.com, berikut resepnya. 

Bahan-bahan:

 1 cangkir (120g) tepung serbaguna

 3/4 cangkir (75g) tepung almond

 1/2 sendok teh soda kue

 1/4 sendok teh garam

 3/4 cangkir (170g) mentega tawar, lunakkan

 1/2 cangkir (100g) gula pasir

 1/4 cangkir (50g) gula merah 

 1 kuning telur ukuran besar

 1 sendok teh ekstrak almond

 irisan almond, sebagai topping biskuit

Cara Membuat:

Panaskan oven sampai 350°F atau 176°C. Lapisi loyang dengan kertas roti atau lapisan silikon.

Kocok tepung, tepung almond, soda kue, dan garam. Sisihkan.

Menggunakan mixer elektrik dengan kecepatan sedang, kocok mentega, gula pasir, dan gula merah hingga ringan dan mengembang. Campurkan kuning telur dan ekstrak almond.

Kurangi kecepatan mixer ke rendah. Tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur.

Jatuhkan adonan dengan satu sendok makan penuh ke dalam wajan yang sudah disiapkan, sisakan sekitar 3 inci di antara cookie. Ratakan setiap cookie dengan ketebalan sekitar 1/2 inci.

Taburi bagian atas setiap cookie dengan irisan almond.

Panggang loyang satu per satu, 12 hingga 14 menit, atau sampai tepi cookie berwarna kecokelatan dan bagian atasnya tampak mengeras.

Dinginkan di atas wajan selama 5 menit. Kemudian pindahkan kue ke rak kawat hingga benar-benar dingin.

Katuk Tzatziki 

Daun Katuk adalah satu-satunya tanaman lokal yang memiliki kadar klorofil tinggi dan mengandung antioksidan dalam jumlah besar yang bermanfaat untuk mencegah radikal bebas dan mencegah penuaan dini. Daun katuk juga berkhasiat mengatasi penyakit anemia, meningkatkan efisiensi penyerapan saluran cerna, mencegah kelelahan, dan mencegah terjadinya penyakit pembuluh darah kronis.

Selain itu, daun katuk dipercaya untuk melancarkan ASI dan juga untuk ibu hamil dapat memperkuat tulang. Ibu hamil juga sering menderita anemia, dengan mengonsummsi daun katuk dapat membantu mengatasi anemia. Dilansir dari brisbanelocalfood, berikut adalah resep cemilan sehat untuk ibu hamil, yakni Katuk Tzatziki atau salad dari daun katuk.

Bahan-bahan:

Seikat katuk yang bagus: daunnya dikupas dan dicuci bersih.

Beberapa siung bawang putih secukupnya

Yoghurt Yunani (polos).

Garam

Jus lemon segar

Cara Membuat:

Taburi daun katuk basah dengan garam dan tiriskan di atas saringan selama 10 menit.

Hancurkan dan cincang halus beberapa siung bawang putih (sesuai selera), lalu campur dengan yogurt Yunani dalam mangkuk.

Peras daun katuk lalu potong halus, pastikan daunnya memar saat dipotong.

Aduk daun cincang ke dalam campuran yogurt dan tambahkan jus lemon sesuai selera.

Sesuaikan bumbu.

Buttery Coconut Bars 

Gambar: realhousemoms.com

Buttery Coconut Bars adalah cemilan sehat untuk ibu hamil yang sangat baik yang mudah dibuat dan selalu menyenangkan orang banyak! Kelapa selama kehamilan bertindak sebagai sumber lemak baik dan berfungsi untuk meningkatkan pertumbuhan janin yang sehat dan meningkatkan volume urin dan ASI.

Agar semakin menyenangkan, maka mengolah kelapa sebagai cemilan sehat untuk ibu hamil adalah pilihan yang tepat. Dilansir dari realhousemoms.com, berikut adalah resep Buttery Coconut Bars.

Bahan-bahan untuk crackers:

2 cangkir tepung serbaguna

1 cangkir gula merah dikemas

1 cangkir mentega meleleh

1/2 sdt garam

Bahan-bahan untuk isi:

3 telur besar pada suhu kamar

14 ons susu kental manis kaleng

1/2 cangkir tepung serbaguna

1/4 cangkir gula merah dikemas

1/4 cangkir mentega meleleh

2 1/2 sdt ekstrak vanili

1/2 sdt garam

4 cangkir kelapa parut atau parut manis

Cara Membuat:

Panaskan oven sampai 350°F atau 176°C. Lapisi loyang berukuran 13 inci x 9 inci dengan kertas roti atau aluminium foil dan sisihkan.

Ke mangkuk pencampur, tambahkan mentega cair, dan gula merah. Aduk rata, lalu tambahkan tepung dan garam, aduk hingga adonan terbentuk.

Tekan adonan ke bagian bawah wajan yang sudah disiapkan dengan lapisan rata. Panggang 12-15 menit, sampai berwarna cokelat keemasan.

Sisihkan hingga dingin selama 5-10 menit dan kurangi suhu oven hingga (325°F atau 162°C.

Ke mangkuk besar, tambahkan semua bahan isian kecuali kelapa dan kocok. Masukkan 3 cangkir kelapa.

Tuang isian di atas crackers yang sudah dingin dan taburi atasnya dengan sisa 1 cangkir kelapa.

Panggang 25-30 menit, atau sampai mengeras dan kelapa berwarna cokelat keemasan.

Keluarkan dari oven dan dinginkan hingga suhu kamar.

Iris menjadi batangan dan sajikan.

Cokelat Chip Banana Bars

Gambar: butterwithasideofbread.com

Pisang sebagai cemilan sehat untuk ibu hamil adalah sumber potasium yang luar biasa. Kalium dalam pisang dapat sangat membantu mengatur cairan dan tekanan darah dalam tubuh wanita dan mencegah kram kaki atau nyeri selama tahap akhir kehamilan.

Chocolate Chip Banana Bars adalah resep pisang matang sederhana & lezat. Bagus untuk sarapan, makan siang, dan bahkan sebagai cemilan sehat untuk ibu hamil! Dilansir dari butterwithasideofbread.com, berikut adalah resepnya.  

Bahan-bahan:

5 buah pisang yang sangat matang sekitar 1 2/3 gelas

3/4 cangkir gula merah

1/4 cangkir minyak jenis apa saja

1/4 cangkir susu

2 butir telur

1 3/4 cangkir tepung

1 sdt soda kue

1/2 sdt garam

1 sdt kayu manis

1 cangkir mini chocolate chip

Cara Membuat:

Panaskan oven sampai 350°F atau 176°C. Semprotkan 15 × 10,5 inch panci dengan semprotan anti lengket.

Kupas pisang dan tumbuk hingga rata. Masukkan gula merah, minyak, susu, dan telur sampai tercampur. Tambahkan bahan kering dan aduk. Lipat 1/2 keping cokelat.

Oleskan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan taburkan sisa keripik di atasnya. Panggang 18-22 menit, sampai tusuk gigi kayu yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Dinginkan sepenuhnya dan potong kotak.

Resep ini menghasilkan 24 bar.

Pai Apel Norwegia

Gambar: www.sbs.com.au

Apel sebagai cemilan sehat untuk ibu hamil mengandung serat yang sangat tinggi sehingga dapat membantu mengatur pencernaan wanita dan mencegah wasir. Wasir adalah masalah umum yang dihadapi banyak wanita hamil. 

Jauh lebih mirip kue daripada pai, makanan penutup tradisional Norwegia yang terkenal ini sederhana dan dapat menghangatkan jiwa hanya dengan satu suap. Nikmati ketika disajikan langsung dari oven dalam sendok besar dan diatapi es krim atau sesendok besar krim kental. Jangan mengabaikan fakta bahwa cemilan sehat untuk ibu hamil ini  juga cukup bagus disajikan seperti kue lainnya, didinginkan, dan diiris. Dilansir dari www.sbs.com.au, berikut adalah resepnya. 

Bahan-bahan:

mentega cair, untuk melumasi

110 g(¾ cangkir) tepung terigu

1 sendok teh bubuk pengembang

1 sendok teh kayu manis bubuk

½ sendok teh kapulaga

110 g(½ cangkir) gula kastor

3 apel ukuran sedang (masing-masing sekitar 150 g) (seperti Golden Delicious, Royal Gala atau Pink Lady), dikupas, buang bijinya dan potong-potong berukuran 2 cm

80 g potongan almond, panggang

80 g mentega, lelehkan dan dinginkan

1 telur

2 sdm susu

1½ sdt esensi atau ekstrak vanili alami

es krim vanila atau krim kental, untuk disajikan

Cara Membuat:

Panaskan oven sampai 180 ° C (160 ° C dengan tenaga kipas). Olesi loyang 20 cm dengan mentega cair dan lapisi alasnya.

Ayak tepung terigu, baking powder, kayu manis, dan kapulaga ke dalam mangkuk besar. Masukkan gula, apel, dan almond. Gunakan garpu untuk mengaduk mentega, telur, susu, dan vanila. Tambahkan ke campuran tepung dan gunakan spatula untuk mengaduk hingga tercampur rata.

Sendok adonan kedalam loyang yang sudah disiapkan dan olesi secara merata dengan punggung sendok. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 35 menit atau sampai berwarna keemasan dan tusuk sate yang dimasukkan ke tengah keluar bersih.

Letakkan pai di dalam loyang selama 5–10 menit sebelum mengangkat sisi loyang. Sajikan hangat dalam sendok atau irisan atau pada suhu kamar dengan es krim atau krim.

 Catatan

• Puding / cake ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan hingga 3 hari.

Pie Bar Apel Karamel Asin

Gambar: sallysbakingaddiction.com

Cemilan sehat untuk ibu hamil kali ini masih dengan pai apel kesayangan. Kali ini kita akan mencoba dengan varian rasa yang baru. Pie memang menjadi andalan untuk cemilan sehat untuk ibu hamil. Dilansir dari sallysbakingaddiction.com, berikut adalah resepnya.

Bahan-bahan Untuk Kerak roti:

1/2 cangkir ( 115g ) mentega tawar , lelehkan

1/4 cangkir ( 50g ) gula pasir

1 sendok teh ekstrak vanili murni

1/4 sendok teh garam

1 cangkir ( 125g ) tepung serbaguna  ( sendok & diratakan )

Bahan-bahan Untuk Isian apel:

2 apel besar, kupas, dan iris tipis ( tebal 1/4 inci) *

2 sendok makan  tepung serbaguna

2 sendok makan  gula pasir

1 sendok teh kayu manis bubuk

1/8 sendok teh  pala bubuk

Bahan-bahan Untuk Streusel:

1/2 cangkir ( 40g ) gandum kuno

1/3 cangkir ( 70g ) gula merah muda atau gelap kemasan

1/4  sendok teh kayu manis bubuk

1/4 cangkir ( 31g ) tepung serbaguna  ( sendok & diratakan )

1/4  cangkir (60g) mentega tawar, dinginkan dan potong dadu

saus karamel asin buatan sendiri (termasuk foto langkah demi langkah)

Cara Membuat:

Panaskan oven sampai 300 ° F atau 149 ° C. Lapisi bagian bawah dan sisi loyang persegi berukuran 8 inci dengan aluminium foil atau kertas roti, sisakan cukup banyak di semua sisi. Sisihkan.

Membuat kerak: Aduk mentega cair, gula pasir, vanili, dan garam bersama-sama dalam mangkuk sedang. Tambahkan tepung dan aduk sampai semuanya tercampur. Tekan campuran secara merata ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Panggang selama 15 menit sambil menyiapkan isian dan streusel.

Membuat isian apel:  Campurkan irisan apel, tepung, gula pasir, kayu manis, dan pala bersama-sama dalam mangkuk besar sampai semua apel berlapis rata. Sisihkan.

Membuat streusel:  Kocok oat, gula merah, kayu manis, dan tepung bersama-sama dalam mangkuk sedang. Potong mentega dingin dengan blender kue atau dua garpu (atau bahkan dengan tangan Anda) sampai campurannya menyerupai remah-remah kasar. Sisihkan.

Keluarkan kerak dari oven, dan putar oven hingga suhu 176 ° C atau 350 ° F. Lapisi apel secara merata di atas kerak hangat. Ini akan terlihat seperti terlalu banyak irisan apel, jadi lapisi dengan erat dan tekan hingga pas. Taburi lapisan apel dengan streusel dan panggang selama 30-35 menit atau sampai streusel berwarna cokelat keemasan.

Keluarkan dari oven dan biarkan dingin setidaknya selama 20 menit pada suhu kamar, kemudian dinginkan di lemari es setidaknya selama 2 jam (atau semalaman). Angkat kertas timah atau perkamen dari wajan menggunakan overhang pada sisinya dan potong menjadi batangan. Setelah dipotong, taburi sedikit saus karamel asin di atasnya. Bar pai apel ini bisa dinikmati hangat, pada suhu kamar, atau bahkan dingin.

Catatan:

Petunjuk Membuat & Pembekuan: Pai  akan tetap segar dalam wadah kedap udara di lemari es selama 3 hari. Kamu dapat membekukan bar hingga 3 bulan. Kemudian, cairkan semalaman di lemari es sebelum disajikan dan taburi dengan karamel.

Apel: Gunakan dua jenis apel untuk rasa yang lebih kompleks. Kamu bisa gunakan 1 varietas apel tart seperti Granny Smith, dan 1 varietas apel manis seperti Pink Lady. Kamu akan mendapatkan sekitar 3-4 cangkir. Sedikit lebih banyak atau lebih sedikit tidak apa-apa, berdasarkan preferensi isian kamu.

Batch Lebih Besar: Resep dapat dengan mudah digandakan dan dipanggang dalam wajan 9 × 13. Panggang terlebih dahulu kerak selama 18 menit, kemudian perpanjang waktu pemanggangan pada langkah 5 menjadi sekitar 45-55 menit.

Cemilan sehat untuk ibu hamil praktis!

Setelah tahu resep-resep seru tersebut, apakah kamu masih merasa masak itu merepotkan? Tenang, kamu bisa langsung membeli paket cemilan sehat untuk ibu hamil dari Nutify Indonesia.

Saat puasa memang waktu yang cukup menantang untuk membuat anak-anak mau berlatih menahan lapar. Terkadang metode-metode take and give perlu dilakukan agar anak-anak semangat dalam berlatih berpuasa. Jadikan berbuka puasa kamu dengan cemilan menjadi hadiah spesial bagi anak-anakmu. Untuk itu Nutify memberikan 7 ide cemilan sehat untuk anak, khusus untuk Nutizen.

8 Ide Cemilan Sehat Untuk Anak yang Menyenangkan

Jangan sampai kamu salah dalam memberikan cemilan untuk anak kamu. Pastikan yang kamu berikan adalah cemilan sehat untuk anak. Dilansir dari berbagai sumber, berikut 7 ide resep cemilan sehat untuk anak yang bisa kamu buat bersama anak kamu. 

Nugget Sayuran Buncis

Gambar: thenaturalnurturer.com

Nugget sayuran buncis ini adalah cemilan sehat untuk anak  yang sempurna! Hidangan vegetarian pada chicken nugget tradisional ini sarat dengan sayuran ekstra dan protein nabati. cemilan sehat untuk anak ini mudah dibuat dan sangat lezat, nikmati nugget sayuran ini, celupkan ke dalam saus favorit Anda! Dilansir dari thenaturalnurturer.com, berikut resepnya:

Peralatan pembuat cemilan sehat untuk anak: 

pengolah makanan (food processor)

sendok kue kecil

panci besar

Bahan-bahan:

15 ons kacang arab (chickpeas), dimasak dan dikeringkan

1/2 cangkir zucchini parut

1/2 cangkir wortel parut

1/4 cangkir bawang bombay cincang

1/2 sdm bumbu italia

1 sdt garam laut

1-2 siung bawang putih secukupnya atau sub 1/2 sdt bubuk bawang putih

lada hitam secukupnya

1/4 sdt paprika

2 butir telur berukuran besar

1 sdt minyak zaitun atau minyak alpukat + ekstra untuk memasak

1/2 cangkir tepung oat atau remah roti favoritmu

Cara Membuat:

Ambil zucchini dan wortel parut. Letakkan di tengah handuk piring bersih atau handuk kertas besar. Bungkus zucchini & wortel dan peras handuk beberapa kali untuk membantu mengeringkan sebagian dari kelembapannya.

Dalam food processor, campurkan zucchini dan wortel yang sudah dikeringkan dan bahan-bahan yang tersisa. Aduk beberapa kali agar tercampur. Campuran harus basah tapi bisa disendok.

Panaskan minyak goreng dalam wajan besar dengan api sedang.

Dengan menggunakan sendok makan atau sekop kue kecil, pisahkan campuran ke dalam wajan. Masak nugget 3-5 menit dan balik, gunakan bagian belakang spatula untuk meratakannya sedikit. Masak lagi 3-5 menit atau sampai bagian luar nugget berwarna agak keemasan.

Nikmati hangat dan dengan saus favoritmu. Biarkan sisa makanan benar-benar dingin dan simpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama 4-5 hari.

Puding Almond Pisang, Cemilan Sehat Untuk Anak 

Gambar: bluediamond.com

Puding yang lembut, manis, dan lembut ini adalah rasa selai almond pertama yang ideal untuk bayi. Tinggi kalori, protein, dan nutrisi yang penting untuk pertumbuhan anakmu di rumah. cemilan sehat untuk anak  ini berfungsi ganda sebagai puding pencuci mulut yang sehat untuk balita dan anak-anak! Dilansir dari bluediamond.com, berikut resepnya. 

Bahan-bahan:

1 cangkir ditambah 2 sendok makan gula pasir

6 kuning telur

1/2 cangkir tepung

3 3/4 cangkir Vanilla 

3 sendok makan mentega atau mentega oles

1 sendok teh ekstrak almond

1/2 sendok teh ekstrak vanili

sekitar 1/2 kotak kue wafer vanila

3 buah pisang iris berukuran besar

Krim kocok setebal 1/8 inci

Cara Membuat:

Kocok gula dan kuning telur dalam panci besar. Kocok tepung, lalu kocok perlahan. Didihkan dengan api sedang dan masak selama 5 sampai 7 menit atau sampai campuran mengental, aduk terus. Aduk mentega dan ekstrak dan masak selama 1 menit lagi.

Biarkan agak dingin, lalu pindahkan ke mangkuk sedang. Tekan bungkus plastik langsung ke permukaan dan dinginkan hingga dingin.

Tempatkan selapis wafer vanila dalam mangkuk berukuran 2 liter dan di atasnya dengan lapisan irisan pisang. Sebarkan 1/3 puding di atasnya dan ulangi lapisan 2 kali lagi. Tutup dan dinginkan semalaman. Taburi setiap sajian dengan krim kocok dan almond, jika diinginkan. Untuk 8 hingga 10 porsi.

Selai Almond Buatan Rumah

Gambar: blueapron.com

Untuk melengkapi pembuatan cemilan sehat untuk anak sebelumnya, Nutify punya resep spesial membuat selai kacang almond buatan rumah. Tentunya ini akan lebih sehat daripada membeli selai siap pakai. Dilansir dari blueapron.com, berikut resepnya.

Bahan-bahan:

4 cangkir almond mentah

4 sendok makan minyak kelapa murni

6 sendok makan biji (Kami menggunakan chia dan rami. Apa pun yang kamu taburkan di oatmeal atau mangkuk smoothie bisa digunakan)

Sejumput garam

Cara Membuat:

Panggang almond selama 7-10 menit dalam oven 350 ° F atau 176° C. Ini akan melepaskan minyak alami almond, dan membantunya berbaur dengan mudah. Pastikan untuk mendinginkannya sepenuhnya sebelum memblender.

Masukkan kacang yang sudah dingin dan 1 sendok makan minyak kelapa ke dalam food processor. 

Tambahkan 1 sendok makan minyak kelapa sekaligus, pastikan tercampur sepenuhnya, sampai konsistensi yang kamu inginkan tercapai. Biasanya, proses ini membutuhkan waktu 5-10 menit. Tambahkan biji-bijian dan kacang-kacangan dan sejumput garam, dan blitz beberapa kali untuk memasukkannya.  

Nikmati dengan roti panggang atau buah. 

Catatan:

Pastikan kamu mengistirahatkan food processor milikmu secara berkala sehingga kamu tidak mudah merusakkan mesinnya.

Selai almond ini dapat disimpan selama 7-10 hari dalam wadah kedap udara di lemari es.

Permen Sehat Buatan Rumah

Gambar: creativehealthyfamily.com

Seperti anak-anak biasanya, mereka akan sangat senang dengan permen. Tentu saja terlalu banyak permen membuat mereka tidak sehat. Namun, kamu bisa meminimalisir efek buruknya dengan membuat permen sendiri di rumah. Cemilan sehat untuk anak ini dijamin akan sangat disukai si kecil. Dilansir dari creativehealthyfamily.com, berikut resepnya. 

Bahan-bahan:

1 1/2 cangkir jus buah dan / atau sayuran, baru dibuat dengan Juicer  atau dibeli di toko (pastikan 100% jus dan sebaiknya tidak dari konsentrat). Campuran smoothie juga bagus.

4 sendok makan gelatin.

2 – 4 sendok makan madu mentah. Kamu juga bisa menggunakan sirup maple atau stevia. 

1/2 sendok teh ekstrak vanili.

Cara Membuat:

Tuang jus ke dalam panci kecil-sedang. Taburkan gelatin di atas dan diamkan selama beberapa menit hingga mulai “mekar” (permukaan akan terlihat keriput dan semua bubuk putih dari gelatin akan terserap ke dalam cairan). Saat semua gelatin terserap, aduk rata.

Kemudian letakkan panci di atas api sedang di atas kompor. Biarkan cairannya hangat, tapi jangan sampai mendidih. Awalnya gelatin akan berbutir-butir tetapi setelah beberapa menit dipanaskan, gelatin akan larut sepenuhnya. Tambahkan madu, ekstrak vanili, dan bahan lain yang ingin kamu gunakan.

Masukkan cairan ke dalam toples kecil ke dalam Loaf Pan atau cetakan dan dinginkan selama sekitar 2-3 jam. Kami merekomendasikan cetakan yang terbuat dari silikon.

Ambil dari cetakan. Permen akan bisa langsung keluar. Jika kamu menggunakan loyang roti, potong gelatin menjadi kotak kecil.

Simpan permen buatan sendiri yang sehat dalam wadah kedap udara di lemari es selama sekitar 2 minggu. Jika kamu ingin meninggalkannya di luar, permen akan bertahan, tetapi lebih baik kamu menyimpan cemilan sehat untuk anak tersebut  di lemari es.

Ide Untuk Kombinasi Jus untuk Permen cemilan sehat untuk anak:

Merah:  bit, stroberi, raspberry, semangka, apel merah.

Oranye: wortel, jeruk, clementine, jeruk keprok, mangga, pepaya, persik.

Kuning:  pir kuning, apel kuning, anggur. (Jangan gunakan jus nanas, karena gelatin tidak akan terbentuk yang disebabkan enzim bromelain yang ditemukan dalam nanas).

Hijau: kale, bayam, anggur hijau, mentimun, seledri, apel hijau (jangan gunakan kiwi, agar-agar tidak mengeras).

Ungu:  Kubis ungu, blackberry, blueberry, anggur harmoni.

Jika kamu ingin mengubah warna dan mencerahkan permen buatan sendiri yang sehat, kamu juga bisa mengganti beberapa susu (produk olahan susu atau non-produk susu) dengan beberapa jus dalam resep. 

Ginger Rhubarb Crisp

Gambar: theviewfromgreatisland.com

Ginger Rhubarb Crisp adalah cemilan sehat untuk anak yang dapat digunakan sebagai hidangan penutup yang enak. Bahan dasar utamanya adalah rhubarb, sejenis buah sayur yang banyak ditemukan di Asia bagian timur laut. Mungkin tanaman ini kurang akrab di Indonesia. Namun, karena kandungan serat yang tinggi, bahkan bisa membantu mengendalikan kolesterol, tanaman ini pun mulai populer dan banyak dijual secara daring. 

Nah, ternyata, beberapa batang rhubarb bisa dipanggang menjadi sesuatu yang sangat lezat! Dilansir dari theviewfromgreatisland.com, berikut resepnya. 

Bahan-bahan cemilan sehat untuk anak:

4 cangkir rhubarb yang diiris tipis-tipis

1/2 cangkir gula pasir

1 sendok makan jahe segar parut (sebagai alternatif, gunakan satu sendok teh ekstrak vanili yang baik, atau biji kacang vanili.)

1 sdm tepung maizena

tambahan

1 cangkir tepung serbaguna

1/3 cangkir gula pasir (kamu  juga bisa menggunakan gula merah)

4 sdm mentega tawar, pada suhu kamar

Cara Membuat:

Panaskan oven sampai 350°F atau 176°C

Aduk rhubarb dengan gula, jahe, dan tepung maizena.

Bagilah secara merata di antara empat cangkir kue individu.

Masukkan bahan yang sudah dihancurkan ke dalam mangkuk yang sama dan campur dengan ujung jari kamu sampai memiliki konsistensi yang kasar dan rapuh.

Taburkan topping di atas rhubarb. Letakkan cangkir di atas loyang (untuk menampung tetesan air) dan panggang selama sekitar 25-30 menit. Jika semuanya berbuih dan mulai berubah menjadi keemasan di atasnya, kamu siap mengonsumsinya.

Sajikan hangat dengan krim kocok atau es krim.

Catatan Dan Variasi

Kamu juga bisa memanggang renyah dalam loyang berukuran 9 inci atau piring pai. Waktu memanggang harus kurang lebih sama. 

Es Krim Wortel

Gambar: food52.com

Wortel biasanya muncul dalam nuansa gurih, tetapi rasanya yang manis dan lembut juga cocok untuk makanan penutup. Dalam es krim yang benar-benar modern ini, wortel direbus dalam campuran krim, susu, dan gula merah sampai empuk. Selanjutnya, dicampur menjadi dasar es krim berwarna jingga cerah.

Percikan cuka sari menjaga hasil akhirnya tetap seimbang dan cerah, membuat cemilan sehat untuk anak ini tetap menarik. Dilansir dari food52.com, berikut resepnya. 

Bahan-bahan cemilan sehat untuk anak:

2 cangkir krim kental

2 cangkir susu murni

1 / 2 cangkir gula pasir

1 / 3 cup gula cokelat muda

3 / 4 sendok teh garam kosher

4 buah wortel, kupas dan cincang

2 sendok teh cuka sari apel

Cara Membuat:

Pastikan mangkuk mesin es krim kamu ada di dalam freezer setidaknya selama 24 jam sebelum kamu mengocoknya.

Campurkan krim, susu, gula, dan garam dalam panci dengan api kecil. Kocok hingga halus. Tambahkan wortel dan didihkan. Masak, aduk sesekali sampai wortel empuk.

Dinginkan campuran pada suhu kamar sebentar, lalu dinginkan di lemari es sepenuhnya.

Setelah dingin masukkan ke dalam blender dan blender dengan kecepatan tinggi hingga benar-benar halus. Tambahkan cuka, dan rasakan. Sesuaikan cuka dan garam sesuai kebutuhan.

Masukkan ke mesin es krim sesuai petunjuk produsen, lalu bekukan selama beberapa jam sebelum disajikan.

Powerballs – Cokelat, Kacang Macadamia, Kelapa

Gambar: taketwotapas.com

Butuh cemilan sehat untuk anak yang mudah dimasak? Powerballs kecil ini penuh dengan bahan-bahan yang baik untuk anakmu seperti kurma, kacang macadamia, kelapa, dan cokelat! Semua makanan enak ini digulung menjadi satu gigitan yang sempurna. Bagus untuk cemilan pasca-latihan. Dilansir dari taketwotapas.com, berikut resepnya. 

Bahan-bahan:

8 ons kurma

1/3 cangkir Kacang Macadamia (panggang kering)

1/3 cangkir serpihan kelapa (tanpa pemanis)

1/4 cangkir kakao 

1/8 cangkir serpihan kelapa (disangrai dan dimemarkan kecil)

Cara Membuat:

Dalam food processor, proseslah kurma hingga menjadi potongan-potongan kecil. Ini akan sangat lengket.

Tambahkan kacang macadamia dan serpihan kelapa tanpa pemanis.

Tumbuk sampai dipotong kecil-kecil.

Tambahkan kembali kurma dan bubuk kakao.

Aduk sampai bubuk kakao tercampur ke dalam campuran kurma.

Hapus campuran dan tempatkan dalam mangkuk.

Jika adonan masih belum terlihat benar-benar tercampur, uleni beberapa kali lagi di dalam mangkuk.

Dengan tangan yang sedikit diolesi minyak, gulung adonan menjadi bola berukuran 1 inci atau gunakan sendok es krim untuk membagi porsinya.

Saat semua powerballs digulung, masukkan ke dalam mangkuk berisi serpihan kelapa panggang untuk sedikit membersihkan bagian luarnya.

Gulung sedikit di tangan untuk menekan kelapa menjadi bola lebih banyak.

Simpan dalam wadah kedap udara hingga siap disantap.

Kue Pistachio Dengan Walnut

Gambar: tasteofhome.com

Kue yang satu ini akan menjadi cemilan sehat untuk anak yang paling lezat dan sehat. Yuk coba memakannya sekarang juga! Dilansir dari 1tasteofhome.com, berikut resepnya. 

Bahan-bahan:

1 bungkus adonan kue putih (ukuran biasa)

1 paket (3,4 ons) campuran puding pistachio instan

3 butir telur besar

1 cangkir soda 

3/4 cangkir minyak canola

1 cangkir kacang walnut cincang

Membeku:

1 paket (3,4 ons) campuran puding pistachio instan

1 cangkir susu 2%

1 karton (8 ons) topping kocok beku, cairkan

Cara Membuat:

Panaskan oven sampai 350 °F/176°C. Olesi dan tepung 10-inci panci tabung bergalur.

Dalam mangkuk besar, gabungkan 5 bahan pertama; kocok dengan kecepatan rendah 30 detik. Kocok dengan api sedang 2 menit. Lipat walnut. Pindahkan ke wajan yang sudah disiapkan. Panggang 40-45 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Dinginkan dalam loyang 10 menit sebelum dipindahkan ke rak kawat agar benar-benar dingin.

Untuk frosting, dalam mangkuk besar, campurkan campuran puding dan susu; kocok dengan kecepatan rendah 1 menit. Lipat dengan topping kocok. Oleskan kue. Dinginkan sisa makanan.

Cemilan sehat untuk anak praktis untukmu

Salah satu tantangan terbesar saat menjalani program diet adalah memilih makanan yang tepat, termasuk memilih cemilan. Banyak orang mempertanyakan apakah ngemil bisa menjadi bagian dari diet sehat. Ternyata, menurut para ahli, saat menjalani program diet, bukan berarti kamu nggak boleh ngemil loh! Ngemil dengan cara memilih cemilan sehat untuk diet justru akan membantu kamu menjalani diet dengan lebih baik, tanpa ada rasa siksaan psikologis. 

Menurut para ahli, cemilan sehat untuk diet menurunkan berat badan, ternyata bisa menjadi alternatif cemilan sehat untuk penderita maag. Bahkan, cemilan sehat tersebut juga baik untuk penderita kanker payudara. Karena itu, perhatikan tips memilih cemilan yang tepat untuk diet. 

Memilih Cemilan Sehat Untuk Diet 

Ngemil bisa menjadi sumber nutrisi yang baik bila kamu memilih dengan bijaksana. Karena itu, kamu bisa mencoba menerapkan tips berikut saat memilih cemilan sehat untuk diet:

6 Tips Memilih Cemilan Sehat

Sadari Apa dan Mengapa Kamu Ngemil

Saat berpikir ngemil hanya untuk menemani kamu menonton TV, kamu akan cenderung ngemil sembarangan tanpa berpikir nutrisi apa yang akan masuk ke tubuh kamu. Ngemil kentang goreng mungkin terdengar sehat karena berbahan dasar kentang. Tapi, ingatlah, segala sesuatu yang digoreng dalam minyak yang banyak, cenderung menjadikan cemilan tersebut menjadi tidak sehat. Karena itu, selalu ingatkan diri kamu bahwa saat ngemil pun, kamu perlu memastikan nutrisi seimbang masuk ke dalam tubuh kamu. 

Rencanakan Cemilan Sehat Untuk Diet

Cobalah membuat kalender untuk menu harian, termasuk jenis cemilan sehat untuk diet kamu. Dengan membuat kalender, kamu pun akan terbiasa memerhitungkan kebutuhan kalori untuk tubuh kamu. Alhasil, kamu pun akan terbiasa membeli dan menyimpan cemilan yang lebih sehat. Sebagai contoh, kamu bisa menyimpan buah-buahan, sayuran hijau untuk salad, cereal, yogurt, susu, atau bahan-bahan untuk membuat cemilan sehat kamu sendiri. 

Pikirkan Cara Mudah Menikmati Cemilan Sehat Untuk Diet Kamu

Setelah membuat kalender menu harian, kamu bisa menyiapkan cemilan sehat untuk diet dengan memilah dan mengelompokkan. Kamu pun bisa membungkus cemilan tersebut sendiri-sendiri atau menyimpannya di dalam kontainer ukuran lebih kecil agar mudah diambil. 

Baca Label Nutrisi Pada Kemasan Cemilan

Saat kamu membeli cemilan dalam kemasan, pastikan untuk selalu mengecek label kemasan tersebut. Perhatikan kandungan kalori, karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral. Cek juga apakah cemilan tersebut mengandung bahan pengawet dan pewarna kimia. Tentunya kedua bahan ini membuat cemilan kamu lebih berisiko terhadap kesehatan. Selain itu, ada baiknya juga kamu memerhatikan proses pengolahan cemilan tersebut. Sebisa mungkin carilah cemilan yang proses pengolahannya dengan cara dipanggang, direbus, atau dikukus. 

Pilih Cemilan dengan Kandungan Protein yang Tinggi

Cemilan dengan kandungan protein tinggi akan membantu kamu merasa kenyang lebih lama. Tentunya hal ini baik untuk mencegah kamu makan berlebihan. Beberapa contoh cemilan dengan protein tinggi diantaranya, yoghurt tanpa lemak atau rendah lemak, kacang-kacangan, telur rebus, dan daging tanpa lemak yang diolah sebagai cemilan. 

Perhatikan Porsi Makan

Hindari porsi cemilan yang terlalu besar. Saat membeli cemilan dalam kemasan, pilihlah yang berukuran kecil. Mungkin harganya sedikit lebih mahal dibandingkan cemilan dalam kemasan besar. Namun demikian, ukuran lebih kecil akan sangat membantu kamu menahan diri untuk makan berlebihan. Pun demikian apabila kamu membuat cemilan sendiri di rumah. Sebisa mungkin simpan dalam wadah yang lebih kecil untuk keperluan sekali makan. 

Nah, kalau kamu gak mau repot mencari cemilan sehat untuk diet dalam porsi yang tepat, cemilan sehat Nutify Indonesia bisa banget menjadi pilihan kamu. Nutify telah mengukur porsi yang tepat untuk sekali makan supaya kamu memperoleh kecukupan nutrisi. 

10 Ide Cemilan Sehat Untuk Diet 

Setelah mengetahui 6 tips memilih cemilan sehat untuk diet kamu, berikut 10 ide ragam makanan yang bisa kamu gunakan sebagai teman ngemil sebagaimana dilansir dari healthline.com. 

Kacang Almond

Gambar: Pixabay.com

Kacang adalah cemilan sehat yang enak. Meskipun kacang almond tinggi lemak, kamu tidak perlu menghindarinya jika kamu mencoba menurunkan berat badan. Selain itu, almond memberikan serat, protein, dan lemak sehat yang mengenyangkan. Almond membantu mencegah rasa lapar, meningkatkan kesehatan jantung. 

Almond bahkan dapat membantu menghilangkan lemak perut. Ambil segenggam, makan dengan buah kering dan cokelat hitam atau olesi selai almond di atas apel. Satu porsi almond, satu ons atau 23 almond, memiliki 164 kalori, 4 gram serat, dan 6 gram protein.

Grapefruit 

Gambar: Pixabay.com

Dari segi namanya, grapefruit sekilas mirip dengan anggur (grape). Tapi, buah ini bukanlah buah anggur. Grapefruit merupakan hasil persilangan antara jeruk bali dan jeruk biasa. Karena itu, buah ini termasuk dalam keluarga buah sitrus. 

Grapefruit utuh memiliki sekitar 100 kalori dan 4 gram serat. Belum lagi, grapefruit  memberikan 100 persen kebutuhan vitamin C  wanita untuk sehari. Banyak nutrisi yang dikemas ke dalam buah ini.

Satu studi menemukan bahwa ketika orang hanya makan grapefruit setiap kali makan, mereka kehilangan hingga 3 1/2 pon selama tiga bulan. Grapefruit dapat membantu mengelola nafsu makan dengan menurunkan kadar insulin, kata para peneliti. Selain itu, buah ini juga bermanfaat membantu mencegah tekanan darah tinggi, hingga perlindungan kulit dari paparan sinar matahari. 

Buncis

Gambar: Pixabay.com

Simpan buncis di dapur. Buncis memiliki tekstur seperti daging dan rasa seperti kacang bersama dengan banyak serat yang mengenyangkan dan sedikit protein sempurna saat kamu memerhatikan berat badanmu. Cobalah memanggangnya untuk cemilan renyah yang dikemas dengan mudah. Setengah cangkir buncis memiliki sekitar 100 kalori, 5 gram protein, dan 5 gram serat.

Anggur

Gambar: pixabay.com

Masukkan anggur ke dalam freezer untuk cemilan yang mudah. Karena anggur manis dan nikmat, kamu akan mendapatkan banyak kepuasan hanya dengan sedikit kalori. Satu cangkir anggur hanya memiliki sekitar 100 kalori.

Cokelat

Gambar: pixabay.com

Menurunkan berat badan tidak berarti melepaskan makanan yang kamu sukai. Percaya atau tidak, memberi dirimu makanan ringan mungkin menjadi rahasia untuk menurunkan berat badan demi kebaikan. 

Pilih cemilan cokelat kecil di malam hari atau minuman cokelat. Ingat, jika kamu memiliki keduanya-tidak apa-apa juga. Hanya saja, usahakan untuk memilih cokelat hitam atau minum cokelat panas tanpa gula. 

Popcorn

Gambar: pixabay.com

Popcorn tinggi serat dan bahkan menghasilkan protein. Satu pors popcorni, sekitar 1 ons  atau 3 cangkir, memiliki 4 gram serat, hampir 4 gram protein, dan memiliki 110 kalori.  Kombinasi ini menjadikannya cemilan yang baik untuk daya tahan tubuh. Popcorn sebenarnya adalah biji-bijian utuh dan 3 cangkir adalah porsi yang sangat besar. 

Popcorn bisa tergolong sebagai cemilan sehat terutama jika kamu membandingkannya dengan cemilan renyah dan asin lainnya seperti keripik.

Yogurt

Gambar: pixabay.com

Gunakan cemilan untuk mengisi celah nutrisi. Pilih cemilan yang mengandung kalsium dan serat, dua nutrisi yang sering kali tidak cukup dimakan orang. Yogurt dengan buah-buahan memberikan kalsium dan serat, ditambah protein dan probiotik yang menyehatkan usus.

Pilih yogurt tanpa rasa dan tanpa gula. Kamu bisa menambahkan buahmu endiri untuk rasa manis dan serat alami. Yoghurt rasa seringkali memberikan banyak gula tambahan dan kalori ekstra. 

Susu murni dan yogurt tawar rendah lemak juga merupakan pilihan yang sehat. Penelitian yang lebih baru tentang produk susu telah membantah mitos bahwa bebas lemak adalah yang paling sehat. Jika kamu mencari lebih banyak penambah protein dalam cemilan yogurtmu, yogurt Yunani memiliki hampir dua kali lipat protein dibandingkan dengan yogurt biasa.

Hummus

Gambar: pixabay.com

Lewati mesin penjual otomatis dan puaskan “kudapan” sore hari dengan cemilan sehat yang kamu kemas di rumah. Kamu akan menghemat uang dan mendapatkan hasil yang lebih besar untuk nutrisimu.

Coba potong sayuran dan hummus. Satu porsi hummus sebanyak 2 sendok makan dan dipasangkan dengan sayuran bisa membantu memuaskan rasa laparmu. Merencanakan jajanan yang menyediakan keduanya mengandung karbohidrat kompleks dan protein akan membantu kamu  bertahan sampai makan malam. 

Oatmeal

Gambar: Produk Nutify Indonesia

Oatmeal adalah karbohidrat kompleks, yang berarti membantu mengisi perutmu tanpa meningkatkan gula darah. Plus, ini adalah sumber serat yang baik dan makan lebih banyak serat membantu orang menurunkan berat badan dan mempertahankannya. 

Meskipun biasanya kita menganggapnya sebagai sarapan, semangkuk kecil gandum bisa menjadi cemilan yang lezat, mengenyangkan, dan menyehatkan. Untuk membuat cemilan ini lebih nyaman, simpan satu atau dua paket oatmeal instan tanpa pemanis di meja atau buatlah oat semalam dalam toples kaca.

Gandum akan lebih menarik juga untuk dijadikan campuran dari yoghurt. Selain itu, yoghurt juga bisa sebagai campuran smoothies yang lezat. Kamu juga bisa mendapat Oatmeal instan yang berkualitas tinggi dari Nutify Indonesia yaitu CHIAREAL.

Buah Kering

Gambar: Produk Nutify Indonesia

Buah kering adalah cemilan portabel dan sehat. Makan buah membantu menurunkan berat badan karena mengandung serat pengisi, vitamin, dan mineral penting. Carilah buah tanpa tambahan gula atau pemanis dan pasangkan buah kering dengan kacang-kacangan sebagai cemilan dengan keseimbangan karbohidrat dan protein yang sehat. 

Buah kering juga merupakan pilihan yang bagus untuk disimpan di meja kerja kamu. Nutify memiliki pilihan produk buah kering tanpa pemanis tambahan, seperti Nutify Pulau Banana yang bisa kamu nikmati. Kamu juga bisa membeli Nutify Trail Mix untuk perpaduan praktis kacang-kacangan dan buah-buahan kering.

Selalu Sempatkan Makan Cemilan Sehat Untuk Diet

Makanan ringan benar-benar cocok untukmu jika kamu mencoba menurunkan berat badan. Bahkan cemilan sehat untuk diet ini dapat kamu beli di toko online seperti gonutify.com. Kamu juga bisa mengreasikannya sebagai cemilan yang dapat kamu buat sendiri yang tentunya akan membantu memvariasikan nutrisi yang kamu dapatkan. 

Di bulan Ramadhan ini memiliki tubuh yang fit adalah prioritas utama agar bisa menjalankan ibadah puasa dengan lancar. Pemilihan makanan dan camilan sehat tentu saja diperlukan. Salah satu makanan sehat tersebut adalah kacang almond. Kali ini Nutify akan membagikan camilan sehat dari kacang Almond yang bisa kamu coba di rumah, loh!

Camilan sehat dari kacang almond yang harus kamu coba!

Berikut adalah 4 resep camilan sehat dari kacang almond yang bisa kamu coba buat di rumah bersama anak-anak. Kami rangkum dari ragam resep yang dipublikasikan di YouTube. 

Almond cake recipe with lemon and a slice removed

Resep yang satu ini adalah resep camilan sehat dari kacang almond termudah hanya dengan 4 bahan utama. Kue ini memiliki remah yang lembut dan lembab dan sedikit manis dengan semburan rasa lemon. Kamu tidak akan percaya ini adalah resep kue bebas biji-bijian dan bebas gluten!

Bahan-bahan:

1 1/2 cangkir tepung almond * diukur dengan benar

4 telur terpisah, suhu kamar

1/2 cangkir gula pasir

1 sdm kulit lemon parut dari 1 lemon besar

1/4 cangkir irisan almond

Persiapan:

Olesi loyang kue berukuran 9 inci. Lapisi bagian bawah dengan lingkaran kertas perkamen. Panaskan oven sampai 350˚F/176˚C.

Petunjuk memasak camilan sehat dari kacang almond:

Dalam mangkuk besar, campurkan 4 kuning telur dan 1/2 cangkir gula. Kocok dengan mixer tangan listrik dengan kecepatan tinggi 3 menit atau sampai kental, lembut, dan warnanya cerah. Tambahkan 1 1/2 cangkir tepung almond dan 1 sendok makan kulit lemon dan gunakan spatula untuk melipat dan aduk hingga tercampur. Cuci dan keringkan perlengkapan dari mixer. 

Dalam mangkuk besar kedua, tambahkan 4 putih telur dan kocok hingga mengeras (sekitar 2 menit). Lipat putih telur 1 sendok penuh sekaligus ke dalam adonan almond, lipat dengan setiap tambahan sampai tercampur dan keruk dari dasar mangkuk untuk memastikan adonan memiliki konsistensi yang merata.

Setelah semua putih telur tercampur dan adonan merata (jangan terlalu tercampur), pindahkan adonan ke loyang yang sudah disiapkan dan taburi bagian atasnya dengan 1/4 cangkir irisan almond. Panggang dengan suhu 350˚F/176˚C selama 30 menit atau sampai bagian atasnya mengeras.

Diamkan kue di dalam loyang selama 15 menit, lalu jalankan spatula tipis di sekeliling sisinya dan balikkan ke tangan kamu, lalu letakkan dengan sisi kanan di atas rak. Biarkan dingin hingga suhu kamar dan hiasi dengan gula halus dan irisan lemon jika diinginkan.

Easy Almond Croissant 

Waktu persiapan untuk membuat camilan sehat dari kacang almond ini adalah 15 menit, dan waktu masak yang diperlukan adalah 15 menit, sehingga total waktu yang dibutuhkan adalah 30 menit. Croissant Almond ini adalah cara mudah untuk menggunakan croissant sisa! Dapurmu akan berbau seperti toko roti Prancis!

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat camilan sehat dari kacang almond ini, yaitu: 

8 croissant sedang / besar berumur sehari *

1 gelas air

1/4 cangkir rum emas atau gantikan dengan 1 sdt ekstrak vanili

2 sdm gula pasir

1 cangkir tepung almond / tepung almond

1/2 cangkir gula pasir

1/8 sdt garam

2 butir telur besar bersuhu ruangan

8 sdm atau 1/2 cangkir mentega tawar yang telah dilunakkan

1/4 cangkir irisan almond

Penganan gula menjadi debu

Cara membuat camilan sehat dari kacang almond ini, yaitu

Untuk Membuat Sirup Perendaman:

Dalam panci kecil, campurkan 1 cangkir air, 1/4 cangkir rum, dan 2 sendok makan gula. Aduk dan didihkan kemudian angkat dan dinginkan ke suhu kamar.

Cara Membuat Isi Krim Almond **

Dalam mangkuk besar, campurkan 1 cangkir tepung almond, 1/2 cangkir gula, dan 1/8 sdt garam. Aduk sampai tercampur. Tambahkan 1/2 cangkir mentega lunak dan kocok dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang sampai rata.

Tambahkan telur satu per satu kemudian tingkatkan dengan kecepatan sedang dan kocok hingga kental, mengembang dan frosting seperti pada konsistensi.

Cara Merakit Croissant Almond:

Panaskan oven hingga 350˚F/176˚C dan lapisi loyang dengan kertas roti atau silpat.

Iris croissant berumur satu hari menjadi dua memanjang (seperti sandwich) dan celupkan kedua sisinya ke dalam sirup. Croissant tersebut harus lembab tetapi tidak meresap dengan baik. Atur di atas loyang yang sudah disiapkan. Lepaskan atasan, jaga agar tetap berpasangan dengan alasnya.

Oleskan 2 sendok makan krim almond di bagian bawah setiap croissant, tutupi dengan bagian atas, dan oleskan 1 sendok makan krim almond di atasnya. Taburi bagian atas dengan irisan almond dan panggang pada suhu 350˚F/176˚C selama sekitar 15 – 18 menit atau sampai krim berwarna keemasan. Pindahkan ke rak kawat dan dinginkan ke suhu kamar atau sampai hangat. Sesaat sebelum disajikan, taburi dengan gula halus. Ini paling baik disajikan pada hari pembuatannya.

Catatan Resep

* Biarkan croissant pada suhu kamar tidak ditutup semalaman. Croissant tersebut harus berumur satu hari dan sedikit kering sebelum digunakan.

Berry Almond Cake

Resep camilan sehat dari kacang almond yang satu ini akan disenangi oleh anak-anak. Selain itu, sangat sehat dibandingkan dengan kue yang tidak menggunakan kacang almond. Pembuatannya memang sangatlah rumit tapi jika kamu bisa membuatnya pasti akan menjadi sebuah pengalaman yang seru. 

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat camilan sehat dari kacang almond adalah: 

3 cangkir beri atau buah cincang, segar

4 telur, besar

1 cangkir tepung serbaguna

1 sdt ekstrak almond

1 1/2 cangkir tepung almond

4 sdt baking powder

3/4 cangkir gula pasir

100 gram chocolate 

1/4 sdt garam

1 sdt ekstrak vanili

1/2 cangkir mentega, tawar

1 cangkir susu murni

1 Sendok buttercream yang dicarikan

Cara pembuatan camilan sehat dari kacang almond ini adalah:

Panaskan oven pada suhu 350˚F / 176˚C dan lapisi dua loyang kue berukuran 8 inci (20 cm) dengan kertas roti. Masukkan gula dan mentega ke dalam mangkuk mixer dan aduk dengan kecepatan tinggi selama 3 hingga 4 menit, sering-seringlah mengikis sisi mangkuk hingga mentega mengembang. Tambahkan ekstrak vanili dan almond serta telurnya, lalu kocok lagi selama 3 hingga 4 menit sampai campurannya halus.

Tuang susu ke dalam adonan kue tanpa diaduk, lalu sisihkan. Dalam mangkuk terpisah, campurkan bahan-bahan kering: tepung almond, tepung serbaguna, baking powder, dan garam. Ayak bahan kering ke dalam adonan kue, kemudian gunakan pengocok tangan untuk mencampurkan tepung. Campur tepung selama kurang lebih 1 menit, sampai tepung tercampur; jangan terlalu mencampur adonan.

Bagi adonan kue secara merata di antara kedua loyang dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 28 hingga 30 menit, sampai bagian atasnya berwarna cokelat keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih. Biarkan lapisan kue benar-benar dingin sebelum menyusun kue.

Selagi lapisan kue mendingin, siapkan krim pastry yang dibutuhkan untuk buttercream. Krim Ini perlu didinginkan sebelum digunakan; juga bisa disiapkan sebelumnya.

Untuk menyusun kue, pertama-tama oleskan frosting dalam jumlah yang banyak pada lapisan pertama, lalu tambahkan beberapa genggam beri. Tekan beri perlahan ke dalam buttercream, lalu taburi dengan lapisan kue kedua. Frost bagian atas dan samping kue, lalu dinginkan setidaknya selama 15 menit. Siapkan chocolate yang sudah dicairkan dan biarkan dingin sebelum digunakan, jika tidak, maka kue akan terlepas.

Tuang chocolate di atas dan samping kue, lalu hiasi dengan buttercream lagi. Tambahkan sisa buah dan / atau beri di atasnya. Dinginkan kue jika tidak segera disajikan.

Cranberry Almond Apple Crisp Recipe

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

6 buah apel besar

¼ cangkir (50 g) gula pasir putih

1 sdm (15 ml) jus lemon

1 sdt ekstrak vanili

2 sdt kayu manis bubuk

½ sdt: cengkeh, pala bubuk

2 sdm tepung maizena

Untuk Topping:

¾ cangkir (94 g) tepung serbaguna

½ cangkir (113 g) mentega tawar; es dingin

½ cangkir (100 g) gula merah

2 sdt kayu manis bubuk

¾ cangkir (68 g) gandum gulung

½ cangkir (50 g) almond cincang

¼ cangkir (35 g) cranberry kering, cincang

Es krim vanila, untuk penyajian

Cara pembuatan:

Panaskan oven sampai 350˚F/ 176˚C. Siapkan panci casserole besar untuk makanan penutup.

Pertama, siapkan apel. Kupas dan potong apel menjadi dadu berukuran sedang – tidak terlalu kecil atau terlalu besar. (Apel yang tidak dikupas juga bisa digunakan.) Tempatkan apel yang sudah dipotong ke dalam mangkuk besar dan tambahkan jus lemon, ekstrak vanilla, kayu manis, cengkeh, pala, gula, dan tepung maizena. Gunakan sendok besar untuk mengaduk apel sampai terlapisi dengan baik. Pindahkan apel ke dalam panci casserole yang sudah disiapkan.

Selanjutnya siapkan toppingnya. Masukkan mentega dingin dan tepung serbaguna ke dalam mangkuk pengaduk berukuran sedang. Dengan menggunakan blender pastry atau dua garpu besar, potong mentega ke dalam tepung hingga campurannya menyerupai remah sedang. Selanjutnya tambahkan sisa bahan: oat, gula, kayu manis, almond, dan cranberry. Gunakan sendok untuk mengaduk semuanya.

Taburkan topping crumble yang sudah disiapkan di atas apel secara merata. Panggang apple crisp pada suhu 350˚F / 176˚C selama 50 sampai 60 menit, sampai bagian atasnya berwarna cokelat keemasan dan apel empuk. Waktunya tergantung pada seberapa tebal lapisan apel tersebut. Untuk casserole piring dalam, panggang lebih lama; untuk hidangan yang lebih dangkal, panggang lebih sedikit.

Keluarkan apel dari oven dan biarkan dingin selama sekitar 15 menit sebelum disajikan. Nikmati kehangatan apel dengan sesendok es krim vanila dan saus karamel buatan sendiri.

Sudah siap membuat camilan sehat kacang almond sekarang juga?

Jika setelah membaca beberapa resep tersebut kamu ingin segera membuatnya, maka jangan lupa tuliskan komentar di web ini, bagaimana hasil masukanmu ya! Atau bagikan pengalamanmu dalam membuat camilan sehat dari kacang almond lainnya.