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Restaurant Mamut relanza su marca en su nuevo local de Mall Florida Center

Con renovada imagen y un espectacular evento se realizó el relanzamiento de la marca de Mamut Restaurant.

Mamut es un restaurant pensado para ir en grupo a divertirse y viajar por los sabores del mundo a través de su carta en donde destacan sus tradicionales costillitas, hamburguesas, appetizers, postres y llamativos tragos y jugos.

El evento fue protagonizado por la animación del periodista Jean Philippe Cretton y la modelo Francisca Undurraga quienes animaron a los comensales a probar la nueva carta del restaurant en un ambiente musicalizado por DJ Bitman donde llamó la atención el show de Flair . Los asistentes además pudieron preparar sus propios tragos en el Bar Lab.

 Fanáticos de Mamut, ejecutivos de la empresa, prensa, blogueros y rostros llegaron en manada hasta el moderno y acogedor local en Florida Center a pasar un buen momento y viajar por los sabores del mundo.

Fotos de renovado Hotel Terrado Suites en la península de Cavancha, Iquique.

Pop Up de viña Odfjell y viñateros independientes

La Viña Odfjell invitó a un concepto distinto de feria de vinos, un Pop Up donde invitó a seis productores que desde hace un tiempo realizan sus proyectos en la misma viña, en la bodega de Padre Hurtado, para darlos a conocer a la prensa especializada y sommeliers.

Las bodegas presentes fueron Viña BluWines, Bowines, Garage Wine Co, Maurizio Garibaldi, Hereu, Puralma, además de Odfjell, que aprovechó de lanzar su Orzada Petite Syrah 2014 del Valle del Maule.

Lanzamiento Caldos Gallina Blanca

De la mano de la distribuidora Globe Italia desembarcaron en nuestro país los productos Gallina Blanca, marca familiar españolaespecializada en ayudar a chefs y restaurantes a mejorar sus tiempos de preparación de recetas a través de productos especialmente diseñados para el Horeca.

Cierre exposición Vinart 2017

Veintidos artistas y seis viñas nacionales fueron los protagonistas de Vinart 2017, una exposición que juntó al mundo del vino y el arte en una inédita intervención de barricas de vino, un trabajo in situ que se desarrolló por dos semanas en el Patio Bellavista.

Fotos: Lanzamiento Reunión Anual de las Capitales Mundiales del Vino

Gran Lanzamiento, Reunión Anual de las Capitales Mundiales del Vino, Valparaíso Casablanca Valley. Con la presencia del Alcalde de la I. Municipalidad de Valparaíso

Fotos: Taller de Cortes de Undurraga

La viña chilena Undurraga reunió a parte importante de la crítica gastronómica y vitivinícola para realizar un interesante taller de cortes, un ejercicio donde se busca la mezcla y combinación de vinos base de diversas cepas, valles y añadas que puedan dar cuerpo a la próxima generación de espumantes de esta casa.

Fotos: Veuve Cliquot Rich llega a Chile

Es una moda que nació en los 70, tomar vinos espumantes con hielo para hacerlos aún más refrescantes. Y si bien en nuestro país ya habían algunos representantes de este estilo, faltaba la llegada de una casa de Champagnes para darle el toque de glamour a este estilo.

Veuve Cliquot Rich es el nombre de la nueva integrante de la familia de champagnes de la reconocida casa francesa que hizo su estreno en nuestro país de la mano de la distribuidora Premium Brands.

Fotos: Cata de vinos Biodinámicos

Toda la prensa especializada en vinos se reunió en el restaurante Europeo en una inédita cata de vinos biodinámicos de Chile y Argentina organizada por la Viña Odfjell.

Fotos: Feria de Vinos de Chile 2016

Lo mejor de la industria del vino se reunión en el hotel Plaza San Francisco para una nueva versión de la Feria de Vinos de Chile, la fiesta del vino más antigua de Santiago y una de las ferias de vinos más prendidas de la capital

Fotos: Food & Service Stands 2016

Con más de 15 mil metros cuadrados, la feria Espacio Food & Service 2016 se consolidó como una de las más importantes de su tipo en la región, y así lo atestiguan los más de 300 stands que fueron parte de este evento

Fotos: Food & Service Charlas 2016

Este año, Espacio Food & Service no sólo brilló por la cantidad de stands y la diversidad de estos, si no que además por tener una nutrida cartelera de charlas y exposiciones técnicas a cargo de connotados expertos de diversas áreas de la restauración.

Fotos: Food & Service Sociales 2016

Cada uno de los tres días de la feria fue un verdadero éxito de público, con chefs, gerentes de alimentos y bebidas, banqueteros, dueños de empresas y empresarios gastronómicos recorriendo cada uno de los stands de esta gran muestra.

Fotos: Food & Service Promotoras 2016

La belleza ya es una constante en la Feria Food & Service, con stands que reservan un espacio a guapas chicas que promocionan sus productos.

Fotos: Feria La Despensa Gourmet 2016

Nuevamente la revista Platos & Copas organizó uno de los mercado gourmet más interesantes de la capital, un espacio donde la cocina se vive a través de productos gourmet, clases de cocina interactiva y una selección de food trucks

Fotos: El Valle de Curicó presentó sus nuevos Sauvignon Blanc 2016

Una vez más la calidad de los vinos del Valle de Curicó se hicieron presente en la capital, esta vez, en el nuevo Hotel Magnolia de Santiago y en una exclusiva degustación de variedad Sauvignon Blanc que sorprendió a sus asistentes. El evento contó con la presencia de prensa especializada y destacados sommeliers quienes tuvieron la oportunidad de catar la nueva cosecha 2016, de la variedad blanca más destacada de esta tradicional zona vitivinícola.

Fueron 14 emblemáticos vinos pertenecientes a 11 viñas participantes las cuales se presentaron en el céntrico y patrimonial hotel. La atractiva selección contó con la participación de las viñas Folatre, Puertas, Las Pitras, Miguel Torres, Echeverría, Aresti, Valdivieso, Millamán, Requingua, Correa Albano, San Pedro.

“El Valle de Curicó, sigue cautivando con su amplia oferta de Sauvignon Blanc, ricos en diversidad y para todos los gustos. Nos encontramos con vinos elegantes, con una acidez refrescante y de alta expresión aromática, que de alguna forma representan y caracterizan la calidad constante de nuestros Sauvignon. A esto agregar la excelente relación precio calidad.” señaló Jaime Valderrama, Presidente de Ruta del Vino Valle de Curicó.

Fotos: Lanzamiento Norton en Chile

Con una muestra de sus mejores espumantes y vinos Malbec, Bodega Norton celebró su llegada a Chile desde el valle de Mendoza en Argentina, a través de Distribuidora Paraíso del Sur.

NoSo de W Santiago fue el anfitrión perfecto para esta fiesta, donde se vivió una fusión perfecta entre comida de primer nivel, maridaje de vinos premium y música a cargo de los DJ Ale Reeves y Carlos Cornejo.