QUESILLO DE LA ABUELA Ingredientes: 🍮 2 huevos grandes o 3 pequeños 🍮 1 lata de leche condensada 🍮 1 lata de leche (la misma medida que de leche condensada) 🍮Vainilla al gusto 🍮un poquito de licor (ron) Para el caramelo: 🍮1 taza de azúcar 🍮1/2 taza de agua Pasos a seguir para hacer esta receta: 🍮En el recipiente en que colocará el quesillo en baño de maría, coloque 1 taza de azúcar y 1/2 taza de agua. 🍮Llévelo al fuego hasta que comience a espesar y se ponga color caramelo. No deje que se ponga muy oscuro porque sino se le quema. 🍮Baje la llama y dé vueltas al envase, de manera que el caramelo se extienda por todo el fondo y las paredes del recipiente. 🍮Preparación del quesillo:🍮 🍮En la licuadora mezcle la leche condensada, los huevos, la vainilla y el licor al gusto. 🍮Tome como medida la lata de leche condensada, llénela de leche y añádala a la mezcla anterior. 🍮Vierta la mezcla anterior en la lata en la que preparó el caramelo y coloque en baño de maría por 30 minutos. 🍮El secreto del quesillo es dejarlo enfriar antes de voltearlo. #quesillo #cremavolteada #caramelo #leche #lechecondensada #ron #vainilla #viernesderecetas #ve_bakery #tutoriales #recetas #postres (en Cusco, Peru) https://www.instagram.com/p/Bo1_bzSH_5l/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=tcfjp2fi87sl
