Pranzo:
Farro integrale 40gr, ceci 75 gr, zucchine, passata di datterini, olio evo 3 gr
Post pranzo:
Caffè Vertuo macchiato
400 kcal

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Sade Olutola

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Colazione:
Yogurt magro bianco, fiocchi d’avena, fiocchi di farro integrale e cacao, gocce di cioccolato e semi di chia.
Caffè
Spremuta di 1 arancia tarocco
327 calorie
Pranzo:
50 gr di pasta con 52 gr di tonno sgocciolato, pomodorini datterini e 16 gr di olive taggiasche.
342 calorie
Cena: TBD
Sto facendo una rotazione di sei mesi in un posto che non mi piace proprio. Tutti si odiano e si parlano dietro, bisogna stare attenti a tutto ciò che si fa e si dice perché potrebbe guadagnarti una fama negativa.
Gli infermieri di sala mi vogliono bene, quelli della rianimazione credo mi odino (a parte due o tre che sono coccoli).
Stare in questo ambiente “tossico” ha una forte influenza su di me, non credevo così tanto. Ho un livello di stress molto alto, tanto da sognare il lavoro durante la notte. Non sto imparando molto, o meglio tutto ciò che imparo è perché mi interesso io e mi leggo articoli non perché qualcuno si degna di spiegare qualcosa.
Mi manca il policlinico e la mia vecchia rianimazione. Mi mancano le persone che ci lavoravano. Mi manca anche avere degli specializzandi piccoli a cui spiegare quelle quattro stronzate che so.
Tornando alla mia vita non lavorativa, è da un po’ che ho cominciato a fare esercizio in casa in modo un po’ più serio. Vorrei continuare così, per la mia salute e magari per perdere un po’ di peso. Certo, so che con ipotiroidismo e ovaio policistico è difficile, ma voglio farcela. Ho due matrimoni in tarda primavera ed estate e vorrei essere in forma per quei giorni. E per l’estate, in cui verosimilmente andremo a fare uno dei nostri bei viaggi.
Con A. le cose vanno progressivamente meglio, era solo un periodo nero. Trovando del tempo per noi e facendo cose insieme, tutto si aggiusta. Adesso sta cercando casa, io gli pagherei mezzo mutuo come affitto.
Day 1: breakfast.
Yogurt activia bianco magro, gocce di cioccolato fondente, semi di chia, fiocchi d’avena e fiocchi di farro integrali al cioccolato. Mirtilli e caffè americano con goccio di latte
335 kcal

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E niente. Ero reperibile stanotte e alle 19.33 mi hanno preallertato per un intervento in ortopedia. Dicendo "non scapicollarti fuori ma vieni qua alle 20.15" e per me che dovevo ancora cenare, ancora preparare uno zaino, ancora farmi una doccia, era esattamente la definizione di scapicollarsi fuori.
Mangio al volo del radicchio in insalata e una fettina di salmone affumicato, mi vesto,preparo tutto, mi faccio un caffè e mi lavo la faccia. Mi metto le scarpe, mi metto la mascherina e mi richiamano per dirmi che dobbiamo aspettare il tampone covid del paziente prima di andare in sala. Perché è un'urgenza ma non un'emergenza, quindi comunque serve un tampone.
Che palle. Quindi, mi rimetto i pantaloni del pigiama e aspetto pazientemente la chiamata che verosimilmente arriverà dopo le 23.
To be continued...
Oggi è una giornata difficile. Ieri ho sgarrato, ho mangiato polpette a pranzo e pizza a cena. Il rischio di oggi è quello di ricominciare a mangiare ad libitum, cosa che non devo fare. Son tornata a casa dal lavoro alle 15, non avevo pranzo pronto, quindi mi sono messa a mangiare 1 banana, uno yogurt e (lo so, non si fa) tortillas.
Ovviamente adesso ho fame, ma non posso mangiare perché altrimenti stasera a cena non ho abbastanza calorie a disposizione.
Sto pensando a che mangiare stasera per stare bassa di calorie. Idee?
I miei strutturati ed i miei specializzandi grandi in monto e smonto notte fanno maratone (quelle di corsa, non quelle di serie TV), vanno a fare surf, vanno a fare ciclismo per centinaia di chilometri, partono per viaggi (quando si poteva), stanno dietro alle loro nidiate di figli.
Io vegeto tutto il giorno in divano e dormo tutto il pomeriggio. Ditemi però che sono io quella normale, per favore.
Stanotte notte in rianimazione, quindi oggi giornata pigra e ora mi sto bevendo un mega caffè con i pavesini. Sono praticamente un meme vivente sugli anestesisti.
A causa di un weekend un po' disordinato, con cene con amici e sushi, mi sono un po' persa con la dieta. Oggi ad esempio era il compleanno di C. un infermiere di ortopedia e ovviamente vuoi non mangiarla mezza brioche al cioccolato?
Oggi l'idea è farsi una corsetta nel tardo pomeriggio. Domani ho una colazione con un'amica e ovviamente anche lì la brioche è d'obbligo. Mannaggia a me e alle brioche, grande causa di fallimento diete. Tuttavia per me la dieta è uno stile di vita, non può voler dire tagliare ogni attività sociale che comporti del cibo, perché non è sostenibile e perché in questo momento della mia vita ho anche bisogno di socialità spensierata.
Oggi giornata di ambulatorio anestesiologico in ortopedia, con una cara specializzanda del primo anno a cui credo di stare antipatica.
Domani si torna in rianimazione per ben due giorni e una notte. Devo dire che non mi manca troppo...

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Pranzo di ieri e oggi. Non esattamente light, ma rientra nelle calorie massime.
Rispolvero questo vecchio blog per usarlo come valvola di sfogo in un momento di passaggio della mia vita.
Chissà, forse guadagnerò qualche nuovo lettore. O forse no.
Sono Chiara, ho 29 anni. Sono un medico specializzando al secondo anno in anestesia in una città del nord Italia. Ho un gatto, un partner con cui vivo. Lavoro in una rianimazione che al momento è covid+ e che lo è stata per la gran parte di questo anno passato in pandemia.
Ho relativamente poco tempo libero e quando ne ho mi capita spesso di collassare in divano insieme al gatto che mi tiene caldo. Lavoro su turni e questo implica che io torni spesso a casa alle 15-16 senza aver ancora pranzato, ovvero a digiuno dalle 6 di mattina. In media, faccio un turno di notte a settimana (a volte di più) e questi mi scombussolano ovviamente molto gli orari e il livello di attività. Insomma, per queste e tante altre ragioni, ho messo su peso in questi due anni (in realtà era iniziata anche prima, studiando per il test di ingresso in specializzazione), arrivando a ben 59 kg. Che sembrano pochi, ma sono alta un metro e uno sputo (152 cm!), quindi in realtà sono alla soglia del sovrappeso. E poiché sto vedendo coi miei occhi giorno per giorno sui miei pazienti gli effetti di quei kg in più che si accumulano, vorrei perderne almeno 7, di quei kg.
Questo blog sarà ora una piccola valvola di sfogo, uno spazio in cui parlerò di me, della mia vita, delle mie giornate. Ma sarà anche uno spazio in cui parlerò di come organizzarmi con i pasti, l'attività fisica e tutto ciò che farò per portarmi a quel peso ideale di 52 kg che è il mio obiettivo.
Se qualcuno ha letto tutto questo papiro, vi ringrazio dell'attenzione e ci tengo che sappiate che sono sempre aperta ai messaggi privati, alle domande, ai reblog.
Day 166 Gymless:
I walked 2.5 miles to a parking lot by the lake and did an awesome HIIT circuit this morning. What a great workout! 🥵💪🏻
Today’s Circuit
4 rounds:
Jump rope- 2 minutes
20 Knee to elbow plank
20 Thread the needle
10 Down dog to Cobra (real name 🤷🏼♀️)
10 Dolphins
30 Lunges
20 Squats
1 min Rest...repeat
I walked around the lake a few times before heading back and having a much needed snack before sleep.
LAKE PLANSAR, Slovenia - this beautiful small lake in Zgornje Jezersko is a very popular destination for nature and snow lovers during the winter, and for good reason. (photo: Irena Dravinec)
Gâteau Invisible, AKA Invisible Apple Cake
Recipe under the cut!
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