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二十四節気は小満の末侯を迎えた。

琉球地方は梅雨の盛り・スーマンボースで、早くも台風が直撃コースで心配だ。

福岡はこのところ晴天続きで日中は暑い。

南畑では上流の地区からどんどん田植えが進んでいるけれど、いつもの市ノ瀬の田んぼは、水がなかなか溜まらずおあずけ状態。

仕方がないので、蒟蒻畑の予定地を耕す。

燕たちはこぼれ落ちそう。

今日は、西畑のお蕎麦屋さんでおろし蕎麦、梅干しの漬け込みもなんとか終わった。 @yuzunoka_2023

明日から6月。

今週は、3日（水）と6日（土）に営業します。

#小満 #小暑至 #麦秋至 #田植え #梅干し

もう5月中旬、早い。

ここ数日は日中の気温が上がり真夏のようだけれど、山に登ると風は涼しく空はまだ初夏だ。

林道を少し離れると、苔むす岩に沢の水が弾ける。

4月以降はまずまず雨が降り、田んぼの水も大丈夫そう。

休日、庭の茶の木の新芽を摘んだり、青梅を少し収穫したり。

今週は、5月20日（水）と23日（土）に営業します。

#立夏 #王瓜生 #竹笋生 #九千部山 #あおうめ

暦は立夏。

陽光は夏の強さだけれど、風は少しひんやりとして爽やかな初夏だ。

林道を登りつめると、山上の集落では田植えが始まっていた。

大日如来磨崖仏に参拝。

沢筋にはヒメシャガの群落があった。

万葉の昔から歌に詠まれ、前田利益や芭蕉が尋ね探した「ハナカツミ」はこの花ともされるらしい。

明日5月6日（水）と9日（土）に営業します。

#立夏 #螻蟈鳴 #䳌始鳴 #蛙始鳴 #ヒメシャガ

季節は穀雨。

その名の通り、晴れの日は続かず今日も雨が降っている。

柔らかな雨に潤されて樹々は芽吹き、促されるように田畑の準備が始まる。

晴れ間に、いつの間にか伸びていた蕗を摘んで下ごしらえ。

ひと雨ごとに、じゃがいもが青々と育ってきた。

育ちすぎた春菊には花が。

今週は、4月29日（水）と5月2日（土）に営業します。

5月の予定は、ストーリーズにアップします。

#穀雨 #鳴鳩払其羽 #牡丹華 #霜止出苗 #蕗

七十二侯は晴明の末侯「にじはじめてあらわる」、雨も多いけれど過ごしやすい気候だ。

田んぼにはレンゲが咲き、今年も稲の芽がだいぶ出てきた。

あちこちで山藤も咲いている。

今年最初の燕たちは、巣の修復が下手でなかなか捗らなかったけれど、ようやく完成したみたいだ。

明日18日（土）は営業、島タコあります。

#晴明 #虹始見 #旭一号 #ヤマフジ #燕

二十四節気は晴明。

桜が散り、あちこちで樹々の緑が芽吹きはじめた。

1月にまっさきに花を咲かせた梅は、小さな実をつけている。

春の楽しみ、グリーンピースを茹でる。

2月に仕込んだ麦味噌、少し舐めたらいい感じなので、今日から食べはじめよう。 @cococujp

毎年斜面に咲く花は、ずっとタマスダレと思っていたけれど花期が違った。

スパラキシス、和名スイセンアヤメというらしい。

今週は、4月14日（火）・15日（水）と18日（土）に営業します。

#晴明 #田鼠化為鴽 #鴻雁北 #グリーンピース #味噌

先週に開花した桜は、週末にはまだ三分咲き。

土曜日には、肥前筑前街道を経由して五ケ山まで、ダムの水位が下がり昔の道が姿を表している。

昨日、燕が帰ってきた。

午後からは雨。

桜はもう、少し散りはじめている。

今週の営業は、4月1日（水）と4日（土）です。

#春分 #始電 #桜始開桃始笑 #雷乃発声 #燕

春分を迎えて、朝の空気はまだひんやりしているけれど、里山の陽射しは春盛りだ。

昨日は、ご近所にオープンしたパン屋さんへ、お店に入ったらたちまちよい香りに包まれた。 @nalu_bakeryhouse

ナナホシテントウも散歩していた。

桜はまだ、開花の時を待っている。

本日3月21日（土）、営業です。

#春分 #玄鳥至 #雀始巣 #paindecampagne #ナナホシテントウ

あちこちで木蓮が咲きはじめ、春も盛りに近づいている。

球根をいただいて植えたラッパスイセンも、自生しているアマナも、咲くときを間違えない。

今年初めてみつけたヤモリは、たちまち草むらに逃げこんで行った。

それでもまだ風は冷たい、空は春の雲。

今週は、3月17日（火）・18日（水）と21日（土）に営業します。

#啓蟄 #鷹化為鳩 #菜虫化蝶 #magnolia #gekko

月末から雨の日と晴れの日を繰り返し、今日から3月になった。

何度かしっかりと雨が降ってくれたおかげで土はかなり潤い、草がつぎつぎに芽生えはじめている。

敷地のフキノトウも、ようやくいくつか顔を出したので、今日は蕗味噌に。

青空の下、今年も山田の初御代桜は淡くたなびいていた。

今週の営業日は、3月4日（水）と7日（土）です。

#雨水 #草木萌動 #初御代桜 #cycling #蕗味噌

二十四節気は雨水、陽気が地上に発するとき。

暖地の九州では、真冬でも本当の意味で大地が凍てつくことはないけれど、今季は雨が少なく潤いが足りない。

それでも直売所には、菜花・わさび菜・蕗の薹、春の恵みが並びはじめた。

とりあえず、蕗の薹を甘酢漬けに。

明日21日日（土）は、春色のサーグがあります。

#雨水 #獺祭魚 #土脉潤起 #sāg #蕗の薹

立春を迎えて以降は冬と春がせめぎ合い、まさに三寒四温の天気が続いている。

1週間前には雪が降り脊振山系は真っ白になっていたのに、先週後半は春のポカポカ陽気だった。

梅の花はほぼ満開で、鳥たちの声も賑やかになってきた。

肥前筑前街道を登ると、沢の水音が春を告げる。

明日からはまた少し冬が戻りそう、寒い時期のメニューのコフタは、まだしばらく続ける予定。

今週は、2月17日（火）・18日（水）と21日日（土）に営業します。

#立春 #魚上氷 #うおこおりをいずる #肥前筑前街道 #コフタ

2月、立春は奄美で迎えた。

南島とはいえ、この時期は風が冷たく雲の低い日が多い。

今年は寒緋桜の咲くのが遅かったようだけれど、本茶峠には所々に見ごろの樹があった。

福岡に戻って、今日は味噌つくりのワークショップへ。

今回は麦麹100%、参加の皆さんはそれぞれ麦・米の比率が様々で個性豊か、美味しくなりそう。 @hokiflower @cococujp

来週は、2月11日（水）と14日（土）に営業します。

#立春 #東風解凍 #はるかぜこおりをとく #奄美大島 #味噌づくり

七十二侯は大寒の末侯、一年が巡り、また新しい春が近づく。

今日は、今シーズン最後かもしれない雪道を求めて山へ。

下界の陽射しは春のようだったけれど、中腹から路肩に残雪があらわれ、峠付近はすっかり雪道だった。

下山して、ハンバーガーをいただく。

@sundrycafe2024 、ご馳走様でした。

明日1月31日（土）、営業です。

#大寒 #水沢腹堅 #鶏始乳 #雪 #板屋峠

一年で最も寒い時期・大寒に合わせて寒気が列島を覆った。

九州にも雪予報が出て山々は冠雪したけれど、里にはほとんど積もらず、梅の花がポツポツと咲き始めた。

先週は、昨年植えて収穫した綿からの糸紡ぎを体験、いやいや難しい。 @somemonoyafuku

寒波がようやく抜けそうで、今日は温かい蕎麦をいただきに行き、きれいな白菜も売っていたので、天日干し。 @yuzunoka_2023

今週は、1月27日（火）・28日（水）・31日（土）に営業します。

#大寒 #鷙鳥厲疾 #水沢腹堅 #梅花 #綿

年が明け、七十二侯は小寒の次侯になった。

寒さはいよいよ本番、この冬一番の寒波ということで、昨夜から九州北部にも雪が舞った。

樹々もうっすらと雪を纏っていたけれど、梅の蕾は既にふくらんでいて、気の早い一輪が開いていた。

現行の暦では水泉動（しみずあたたかをふくむ）で、凍てついた地の下で水が動き出すさまを表す。

貞享暦では風気乃行（ふうきすなわちゆく）とされ、こちらは大気が動き出すと曰う。

冬至からもう二十日、春は確かに動き始めている。

今週は、1月14日（水）・17日（土）に営業します。

#小寒 #水泉動 #鵲始巣 #風気乃行 #梅花

今日は大晦日、ヒルクライム納めに油山をゆっくり巡る。

今週は、中の島公園のお餅つきから。

風が強くて、もみ手の皆さんは粉にまみれて真っ白だ。

田んぼの稲架の解体を年内になんとか終え、昨日は肥前筑前街道を登り、石畳にご挨拶を。

2025年、今年もありがとうございました。

#餅つき #hillclimbing #冬至 #水泉動 #雪下出麦