#zoetstof

(via Stevia gezond alternatief zoet en licht? )

Stevia gezond alternatief voor zoet en light. Meer en meer landgenoten die met hun gezondheid begaan zijn vragen het zich terecht af. Suiker en zowel light voeding als drank zijn namelijk belangrijke oorzaken van allerlei ernstige aandoeningen en overgewicht. En dit terwijl iedereen dacht met light producten te kunnen afvallen. Niet dus.

Knoflook saus op zijn hollands en zonder suiker

Knoflooksaus

De meer dan bekende knoflooksaus maar dan mijn favoriete versie

10 el Yoghurt (Liefst Grieks of volle)

5 el Mayonaise

25 gr Peterselie

5 tenen Knoflook

1 tl Citroensap

Peper

Zoetstof (Vloeibaar)

1 mespunt Paprikapoeder

Hak de knoflook en peterselie klein

Meng in de kom de mayonaise en de Griekse yoghurt

Laat een minuut of 5 staan

Voeg nu naar smaak citroensap en de peper toe

Als…

Rabarber een heerlijk oer hollands bijgerecht

Rabarber

Het lekkere bijgerecht voor alles

750 gr Rabarber

1 tl kaneel

2 el Zoetstof vloeibaar

1 ons Rozijnen (Geweld)

5 druppel Vanille essence (zonder suiker)

Snij de rabarber in kleine stukjes. Verwijder eventueel harde delen aan beide kanten van de Steel

Doe ze over in pan en voeg een klein laagje water toe

Laat het aan de kook komen

Wanneer het kookt zet de hittebron dan lager

Laat alles…

Aspartaam, zoet vergif?

Omdat er de laatste tijd nogal veel ophef is ontstaan over aspartaam hier even wat feiten op een rij:

Aspartaam is een kunstmatige zoetstof, tegenwoordig in meer dan 6000 voedingsproducten verwerkt en dit aantal stijgt nog altijd.…