#worldsteakchallenge

Judging Again at The World Steak Challenge 2021

I am happy to announce I am off to Dublin tomorrow as a judge in this amazing contest. Last year, like a lot of foodie events, the World Steak Challenge was cancelled due to Covid 19.  The World Steak Challenge was created 7 years ago to find the best steaks in the world and I’ve judged at all six contests.  As interesting as the contest is and a chance to renew old friendships from around the…

Le BISTECCHE PIÙ BELLE E BUONE DEL MONDO

World Steak Challenge 2025: trionfa l’Irlanda con la miglior bistecca al mondo

La finale della World Steak Challenge 2025, giunta all’11ª edizione, si è svolta il 10 novembre a Londra presso la steakhouse Smith & Wollensky. A conquistare il titolo di Miglior Bistecca al Mondo è stata una lombata di Angus irlandese grass fed, stagionata 32 giorni e prodotta dall’azienda Dawn Meats, distribuita dalla catena Lidl. Lo stesso taglio ha ottenuto anche i riconoscimenti di Europe’s Best Steak e World’s Best Grass-Fed Sirloin.

La competizione ha valutato 304 tagli di carne provenienti da tutto il mondo. Dopo due giorni di degustazioni e analisi tecniche svolte ad Amsterdam, sono state assegnate 122 medaglie d’oro, 109 d’argento e 73 di bronzo. Alla cerimonia di premiazione hanno partecipato produttori, chef, buyer, ristoratori, media di settore e influencer gastronomici.

Also wir wussten es ja schon immer 😏, aber nun ist es offiziell – Unser Kunde, die E.Jacobsen GmbH, hat das beste Fleisch der Welt 😋 und wurde nun völlig zu Recht mit einer Gold- und Silbermedaille bei der #worldsteakchallenge 2024 ausgezeichnet! Wir gratulieren voller Fleischeslust und feiern diesen Erfolg mit einem neuen Package Design für Supremo! Eben „Best in Meat!“ 😎