先日リッツ・カールトン東京において、ワインインスタイルさん、主宰のポールホブスさんのセミナーに参加させていただきました。 ワイン作りに携わってから現在まで色々な思いを聴かせていただきました。 “The true character of a site is only revealed through the work and determination of tending each vineyard with meticulous care and vinifying with minimalist winemaking techniques that fully express the terroir.” #roppongi #ritzcalton #PaulHobbs #wineinstyle #interesting #seminar #かいか #kaika #teppanyaki #鉄板焼き #銀座 #ginza #やまにぃスタグラム (The Ritz-Carlton, Tokyo) https://www.instagram.com/p/BqHC3a2nE1C/?igshid=hspkaur5x4ud










