#wagshi

. 21日は「春の和菓子作りと日本茶の会」でした。 お茶はたむらのうえんさんにご協力頂いた川根茶。被せたつゆひかりとやぶきた。 自分で作る出来たての和菓子の美味しさは勿論のこと、お茶も美味しかったと好評でした。 また開催したいと思います。 #和菓子ももとせ #和菓子 #wagshi #桜餅 #道明寺 #練り切り #日本茶 #japanesetea #緑茶 #greentea #お茶 #tea #organiccafe #organiccafeゆきすきのくに #cafe #カフェ #東京 #tokyo #日本 #japan #hakoiri #hakoiriproject #hakoiritokyo #たむらのうえん #つゆひかり #やぶきた #深蒸し茶 #川根茶 (Organic Cafe ゆきすきのくに) https://www.instagram.com/p/BvVUjB5nh2r/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=mdmle1t52g3o

. 「春の和菓子作りと日本茶の会」一碗足りなかったので、一つは山茶碗。 桜餅は外のイメージもあり、茶入と茶杓は野点用のものを。 時期的に平茶碗はちょっと早いけど、お菓子も映えるし野点にも合うし山茶碗はいいものだ、という完全に工芸青花の影響を受けた感想を持つに至りました。 抹茶は @matchaorganicjapan さんの無農薬抹茶。 #和菓子 #wagshi #桜餅 #道明寺 #日本茶 #japanesetea #緑茶 #greentea #お茶 #tea #抹茶 #matcha #茶の湯 #茶道#organiccafe #organiccafeゆきすきのくに #cafe #カフェ #東京 #tokyo #日本 #japan #hakoiri #hakoiriproject #hakoiritokyo #matchaorganicjapan #田澤祐介 #奥田陶生 (Organic Cafe ゆきすきのくに) https://www.instagram.com/p/BvVW9bdHEL1/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1ly5c797fv8pu