"Je, tu, il, nous cuisinons les plats en cocotte"...

Déja, pardon pour cette photo affreuse, moche, bref, qui ne reflète absolument pas le résultat dans l'assiette ! Suis vraiment désolée de vous poster cette photo mais j'ai pas le choix, l'assiette finale a été dévorée... bref, la lose, quoi.

Mais, faîtes-moi confiance, mioum, ce fut très bon !

(Alors oui, c'est en cocotte, c'est mijoté, c'est super bon mais c'est moche !)

Pour 2 personnes : 

2 cailles (Label Rouge, Saint Sever --> gage de qualité et de goût)

1 oignon rouge

1 bouillon de volaille Maggi

1/2L d'eau bouillante

1 petite grappe de raisin (rosé Italien)

1 verre de vin blanc moelleux

1/2 càc de sucre en poudre

15g beurre 

sel - poivre - huile d'olive

Farcir les cailles avec quelques grains de raisin.

Dans une cocotte dorer de tous les côtés les cailles et les réserver dans une assiette en les salant et les poivrant.

Dans la même cocotte, faire revenir l'oignon coupé en lamelles, verser le vin blanc, la demie-cuillère à café de sucre et laisser réduire quelques minutes.

Remettre les cailles dans la cocotte, arroser du bouillon de volaille et ajouter les grains de raisin restants.

Laisser mijoter 30 minutes à feu très doux.

➤ En se rendant sur le blog des Astucieuses, un concours est organisé : ” Je, tu, il, elle, nous cuisinons plats en cocottes! “

Il suffit de créer une recette à base de bouillon, Marmites Maggi, la photographier et de l’envoyer à [email protected] . Les blogueurs, vous êtes également les bienvenus, suffit juste de poster votre recette et d’envoyer le lien à la même adresse mail. 

Date limite : 30 Novembre

Les recettes seront publiées sur le blog des Astucieuses, et les recettes qui recevront le plus de commentaires auront gagné !

C’est bien gentil de se creuser la tête, mais on gagne quoi si on obtient le plus de commentaires? 

- Le 1er gagnant recevra 150€ de chèques cadeaux Infini KADEOS®