Sexta-feira é dia de maldade? . Talvez... Mas alguns vinhos são tão especiais que merecem toda nossa paciência (e alguns bons anos de guarda também) antes de serem degustados. Abri-los antes da hora, na minha opinião, seria desperdiçar um enorme potencial do vinho “evoluir” e desenvolver características dificilmente encontradas em vinhos mais “comuns”... . É o caso deste “Barca-Velha 2008”. Tem muita estrutura e gigantesco potencial de guarda! Recebeu 100 pontos pela @WineEnthusiast (um vinho perfeito??🤔) e mesmo que já tenha 11 anos de idade, certamente ainda é um “bebê” e tem muito à evoluir. . Não que já não possa estar agradável... Afinal, gosto é coisa muito pessoal. Mas um vinho desse nível provavelmente tem muito mais a entregar àqueles que souberem esperar com paciência. . Este ficará na adega por mais alguns anos! 😉 . . #vinhonosso #vinhodeguarda #barcavelha #barcavelha2008 #casaferreirinha #sogrape #sograpevinhos #dourowine #portuguesewine #vinhoportugues #winestagram #instawine #winetime #winetasting #winebottle #vinho #wine #vino #vin #wein (em Campinas, São Paulo) https://www.instagram.com/p/BvC4H3vAmtg/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1txx3qp7wjt1j
