Blanc de Moelleux #vindetahiti Délicieux en apéritif, ce vin élégant aux belles expressions aromatiques captive également nos papilles avec des fruits de mer. Un voyage gustatif au pays des saveurs polynésiennes. Cépages: Italia, muscat de hambourg Dégustation: Le vin est d’une couleur jaune or. Le nez est marqué par des notes muscatées fraîches provenant de l’Italia et des Muscats majoritaires dans l’assemblage. Ce vin s’affirme plus minéral en deuxième nez, le corail marque par sa présence avec quelques notes fumées, le tout avec une belle intensité aromatique. L’attaque est fraîche malgré les 25 g de sucres résiduel. Le fruit ressort à la rétro-olfaction. Les Carignans donnent de la structure à ce vin moelleux d’un très bel équilibre. La finale est sur le fruit accompagné d’une belle minéralité qui s’accentuera avec le vieillissement en bouteille. #vin #vinblanc #blancmoelleux #vinmoelleux #tahiti #rangiroa #domainedominiqueauroy #dominiqueauroy #apero #degustation #lyon #lyonnais #lyonnaise #blogueuselyonnaise #tahitienne (à France, Lyon) https://www.instagram.com/p/B4pbZgEnZrd/?igshid=13uvhclke5u0c
