Oi
Eu tô pensando em fazer comida oriental para vender, tipo origiri, e não veio mais nada em mente kkkkkk eu tô nervosa porque tô desde de tarde pesquisando embalagens biodegradáveis e além do preço, tem a estética delas.
No começo eu pensei em fazer marmitas em geral e colocar umas orientais no meio mas depois diminuà a abrangência. Quero testar alguns pratos também, experimentar com vontade a cozinha e o negócio com a cozinha, eu gosto disso e acho que seria um bom aprendizado enquanto não trabalho.
Mas tô confusa, tem muita coisa pra pensar: embalagem, nome, identidade, cores, o que eu quero cozinhar, o que as pessoas vão pagar para comer, as pessoas pagariam por isso?
Já fiz biscoito pra vender antes e as pessoas gostaram mas será que elas receberiam bem comidas coreanas, japonesas, chinesas, além do tradicional sushi de frutos do mar? Será que foco em comidas apenas coreanas? A Coreia do Sul tem grande influência do Japão e da China e os pratos acabam se parecendo mas com nomes diferentes... Acho melhor pegar toda a Coreia, pensei nos bolinhos de farinha e água recheados chineses e em como eu gostaria de fazê-los.
A cocção acaba mudando muito o prato então... vou pensar mais um pouco. Acho que assim que eu tiver a identidade e nome em mente, vai ser mais fácil.
