ICYMI: Se Instagram Lyxmiddag pĂ„ nolltid? đŁđ§
Vilken bild blev bÀst?
Glöm krÄngliga sÄser och timmar vid spisen.
AbborrfilĂ© Ă€r sĂ„ smakrikt i sig â och hemligheten till att lyckas Ă€r faktiskt att göra sĂ„ lite som möjligt.
⚠Stekta abborrfiléer i smör
⚠Ugnsrostade rotfrukter som sköter sig sjÀlva
⚠Inget krÄngel. Bara rena smaker.
đ Detta anvĂ€nde jag
⹠abborrfiléer
⹠smör
⹠vetemjöl
âą salt & svartpeppar
âą rotfrukter (ta det du gillar)
âą timjan & rosmarin
âą olivolja
đȘ SĂ„ hĂ€r gjorde jag
1ïžâŁ SĂ€tt ugnen pĂ„ 225°C
2ïžâŁ Skala och skĂ€r rotfrukterna i bitar
3ïžâŁ LĂ€gg dem pĂ„ en plĂ„t och blanda med olja, timjan, rosmarin, salt och peppar
4ïžâŁ Blanda mjöl med salt och peppar
5ïžâŁ VĂ€nd abborrfilĂ©erna i mjölblandningen och skaka av överflödet
6ïžâŁ Stek i smör pĂ„ medelvĂ€rme, ca 2 min per sida
đ Servera direkt med de rostade rotfrukterna
đŹ Vilken fisk Ă€r din favorit att steka?
Skriv i kommentarerna đ
đ Spara till nĂ€sta gĂ„ng du vill imponera pĂ„ gĂ€sterna (eller dig sjĂ€lv) â utan att svettas i köket. http://dlvr.it/TQfzHY För mer