#vandermeersch

Van Groeningen, F., & Vandermeersch, C. (Directors). (2022). Le otto montagne [Film]. Italy.

This is a pencil drawing of the shop-front for the boulangerie (bakery) run by Stéphane Vandermeersch at 278 Avenue Daumesnil, 12th arr. in Paris, France. Read a great commentary about it here :D Bakeries are wonderful places, and they bring back memories of my culinary training, not only because of the baked goods themselves, but the French atmosphere of the old-world chefs that were mentors to us all :) [The reference photo for this was taken by the author of the same article, Wendy Lyn] It’s really neat to read that Vandermeersch was trained by Pierre Hermé - an absolute legend in the world of patisserie, most famous for his innovative macarons!  H, 2B, and coloured pencil on A4 paper

Peter Vandermeersch, hoofdredacteur van NRC, probeerde vanavond in een vriendschappelijk onderonsje met goede vriend Matthijs van Nieuwkerk in DWDD, te verdedigen dat zijn recensie over het toneelstuk Anne in het nieuwbakken theater bij de Danzigerkade een juiste keuze was om zijn krant mee te openen. Het toneelstuk zou gelaagdheid missen. De reden om een recensie op de voorpagina te plaatsen was, aldus Vandermeersch omdat dit theaterstuk al een tijdje het grootste Nederlandse culturele nieuws overheerste. Ik heb daar zo mijn twijfels bij. Ik kan niets bewijzen en ik kan niets hard maken maar ik denk dat NRC middels de keuze van de hoofdredacteur wil afrekenen met het feit dat de kranten, net als de best bekeken programma's bij de publieke omroep, zich te openbaar hebben laten fêteren met tal van marketingtraktaties in ruil voor 5-sterrenrecensies. Vandermeersch probeert paal en perk te stellen aan het idee dat content van een 'vrije, integere krant' beïnvloedbaar is en bij te sturen met geld. Waarschijnlijk is hoofdredacteur Peter zich een hoedje geschrokken van de Snijtafel waarin twee VPRO-broekies haarfijn uitleggen dat elk idee op een ordinaire manier bij de publieken aan de man gebracht dient te worden. Over nieuwswaardige feiten en actualiteit horen we niemand meer tegenwoordig. Ik durf er vergif op in te nemen dat Vandermeersch bij het ontvangen van zijn uitnodiging gedacht moet hebben dat Barbertje moet hangen. Barbertje is in dit geval de persona-non-grata Leon de Winter met in zijn kielzog zijn vrouw Jessica Durlacher. Ik ben geen fan van De Winter, maar het valt de man te prijzen dat hij op een on-Nederlands niveau zijn vingers durft te branden aan de combinatie van zichzelfbedruipende cultuur en commercie met een inhoudelijk, beladen theaterstuk dat iedereen heeft verklaard tot de top 3 van onze culturele canon. Dat NRC geen directe marketingbanden heeft met bijvoorbeeld de Fifa, de Uefa of ons eigen KNVB blijkt wel. Anders zou de aanstelling van Van Gaal bij Manchester United het allergrootste culturele nieuws zijn geweest en waag ik het te betwijfelen of Vandermeersch een uitnodiging van 'The Reds' net zo argwanend zou hebben bekeken als de uitnodiging voor een toneelstuk over het lot van een Amsterdams maar Joods meisje. Vandermeersch heeft commerciële belangen zelf toegelaten tot zijn krant. De commerciële, maar zelfstandig opererende cultuur mag daarvoor boeten. Over het arme hoofdje van Anne Frank heen.

やっと出た!!Vandermeerchので、フェーブNo.3。でもこれは当たったというよりも、わたしがどれだけほしがっているかを見てNがほとんど”くれた”と言ってもいい、出来レース(爆)

さて、わたしは既にこちらのガレットのフェーブを手に入れたでしょうか??ーはい、もうばっちり試食済みです(本当においしかった!!)、でも、いいえ、フェーブはパリでの良き友、Aちゃんの手に渡りましたとさw

Boulangerie et Patisserie Vandermeersch