#txikito

"The Txikiteros of Bilbao are groups of friends who engage in a unique social ritual, drinking small glasses of wine (txikitos) while moving from bar to bar. This tradition, dating back to the 1920s, also includes singing in the streets, creating a lively communal atmosphere. Every October 11, they honor the Virgin of Begoña, combining festivity with a charity donation. The practice strengthens social bonds and preserves local culture."

Egyrészt eddig is szerettem volna Bilbaoba látogatni, másrészt most már tuti, hogy ez a látogatás október 11-et is magában fogja foglalni.

Hát nézzétek meg ezt a poharat!! 600 grammos és 12 cl fér bele, hogy kocsmatúrázni lehessen a barátokkal! @pajjorimre @hofstatterbela otttali, aztán másnap irány Biarritz!

El suceso ocurría ayer por la tarde, Joxean "Tibu" Argoiti acudía como cada día a echar la partida de mus a su tasca de confianza, cuando al pedirle al camarero un "Txikito" este le sirvió un enano.

"Pues al principio sorprendido, pensé que era alguna moda americana de esas, esa gente usa enanos para todo, yo lo he visto en las películas. No se si es muy legal hacer eso, pero tampoco quería armar follón, la cuadrilla había empezado ya la partida y les sienta muy mal que les hagan la competencia, así que me lo lleve a casa y se lo presenté a la Mari. Es muy noble él, de algún baserri de Loiu seguro, le hemos cogido un cariño tremendo, ahora vive con nosotros" nos comentaba Joxean.

At the heart of any Basque cider house is community and collaboration, and ours is no different. We are honored to be working with some of the best producers and purveyors of cider, meat and cheese, both locally and abroad.

Four different cideries have come on board: Shacksbury Cider, Aaron Burr Cider, Farnum Hill Ciders and Petritegi. We will be featuring meat from Dickson’s Farmstand Meats and cheese and mebrillo (quince paste) from Forever Cheese.