#tranfacts

Vårt nabofolk i Soumi-Finland har gjennomgått mange kriger og nederlag gjennom årene. En godt bevart hemmelighet er at tranpiller og fiskeolje i århundreder har bidratt til den finske “sisu” eller folkesjel, som muliggjør utholdenhet og livskraft. På opplysningskontoret for tran (OFT) sin årlige studietur til våre finske brødre (og søstre) kunne vi bare konstatere at det ikke er noe å utsette på tranbeholdning og utvalg.

Forkjemper Martin Tranmæl forkynner om bl.a tran på Trondheim torg.

Smak er noe vi er opptatt av på tranbloggen. Dårlig smak og raping som følge traninntak betyr oksidering/harskning, noe som øker frie radikalers angrep på kroppen. Derfor produseres som regel moderne tran under nitrogendekke som forhindrer nettopp harskning. 

Mikrobrygging av bl.a tran blir stadig mer populært. Lær hvordan du kan lage din egen magiske drikk til høytid og til fest: 1) fisk fisk 2) ta ut leveren 3) samle den i et klede over en dampende gryte 4) når leveren varmes opp slipper fettet og den kan samles med en spiseskje kan også brukes til lampeolje, maling http://www.nrk.no/skole/klippdetalj?topic=nrk:klipp/591123

På tross av etymologisk likhet, er det ikke korrelasjon mellom tran og traner/tranebær. Tran kommer fra fisken, og heter på engelsk "Cod Liver Oil"

Her ved Røst trandamperi kokes tran som leveres til en ledende tranprodusent. På tross av den friske, gule fargen, er dette ikke tran med sitronsmak. (NRK)

Den mest solgte tranen kommer både i halvliterflasker og "kvartinger", som passer godt på innerlomma. Dersom tran skal medbringes på fly må den sjekkes inn som innsjekket bagasje evt. spesialbagasje. Den vil IKKE passere sikkerhetskontroll om den medbringes i håndbagasje ettersom den ikke fåes i volum under 100 ml, og dermed utgjør en potensiell sikkerhetstrussel med mindre den produseres i pilleform.

Dette er kilden opplysningskontoret for tran benytter for research og bakgrunnsinformasjon for sitt journalistiske tranrelaterte arbeid.