Domingo foi a segunda vez que bebi este vinhaço! Desta vez, às cegas, foi escolhido pela #ConfrariaVinhoNosso o melhor do painel (embora eu o tenha colocado em 2° lugar). . Um belíssimo tinto da DOQ Priorat, na Catalunha, elaborado pela grande @BodegasTorres - uma das mais prestigiadas bodegas do mundo! . Elaborado com Cariñena, Garnacha e Syrah provenientes de vinhedos em solos de “licorella” (o solo típico da região, com camadas de ardósia vermelha e partículas de quartzo) o vinho é envelhecido 14 meses em barricas de carvalho francês. . Na taça, coloração rubi de média intensidade. Aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias, um leve herbáceo (eucalipto) e caramelo. Na boca, muita fruta, álcool evidente, corpo e acidez médio-altos. Adstringência moderada com taninos de ótima qualidade. A persistência é média (cerca de 9s) e deixa a boca macia. . Um vinho que, mesmo jovem, já se encontra “mais pronto” que os demais do painel. E certamente tem “pique” pra mais vários anos de guarda. E tem o diferencial de ter sido o mais barato do painel (custou £23). . Delicia!! Parabéns @FamiliaTorresWines! Dei 92+ . . #vinhonosso #bodegastorres #familiatorres #torreswines #salmos2014 #torressalmos #salmospriorat #doqpriorat #priorat #spanishwine #vinoespañol #vinotinto #redwine #vinhotinto #confraria #instawine #instavinho #winetime #winetasting #tastingnotes #winebottle #wineglass #vinho #wine #vino #vin #wein (em D'autore Restaurante) https://www.instagram.com/p/BnZxQnrnVAb/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=6ifgyg5hhivs
