#tocorocafe

お申込み方法を下部に記載しますので、お伝えしますコトをよくご理解頂き、お申込み頂きますよう宜しくお願いします。

→ 8/21  21:00〆切　完売御礼！

規定数量に達しましたので締め切らせて頂きました！お申込み頂きまして本当にありがとうございます！

21時00分ジャストで既定数量を超えてのお申し込みがありました！00分までに送信下さいました方でも限定数を超えておりますので、こちらのメールに届いた先着順で購入可能な皆様に返信致します！購入できない皆様申し訳ございません！発送可能な皆様には、22日の夜までにメールを致しますので、返信をお待ちしております。

＊購入不可の皆さまにはメールは届きませんので、予めご容赦願います。1人で全て作業をしていますのでご無礼をお許し下さいませ。

●2024. 8.24 sat

8月24日(土)　13:00 - 18:00

今週末の8月24日(土)は、十五六の通常販売日です！

今回は日野の十五六では初めての試みです！！！

以前の相模原のアトリエ十五六では何度も開催しておりましたが、友人のmitsukoji jam みっちゃんの貴重な「桃ジャム」を事前予約にて、店頭受け渡しのみで販売させて頂きます！

彼女のジャムはとても希少なため、購入自体がレアになりますので、ぜひこの機会に味わってみて欲しいと思います。

小島友見さんコト、みっちゃんは三茶トコロカフェの時代にお客様としてお越し下さり、その後に当店のお客様でもありました小説家の小川糸さんの作品で食堂かたつむり」の映画試写会の出口でばったり再会。その後はお子様の誕生などで年賀状だけでの関わりでしたが、2014年トコロカフェ閉店後にはじめて行った「くらしのmoto市」で4～5年ぶりに再会をしました。再会を機に交流がはじまり、彼女のつくるジャムの美味しさやセンスはもちろん、ジャムから伝わる果実に対する誠実さや、果樹園さんに対する関わり手間をかけてまでも想いをカタチにするというコト。いろいろなコトが共有できるコトをお互いに認識し様々なコトを育んできました。そのひとつとして、2016年11月に私が主催するお話会のゲストに出演して頂きました。ご存知の方も多いと思いますが彼女は「イギリスマーマレードアワード2016」初出場に於いて金・銀・銅賞を受賞という快挙を成し遂げました。

予約開始：8月21日(水)21時〜　

mitsukoji jam　新潟産の桃「たまき」ジャム の事前予約を開始致します！店頭受渡しのみで、 予約できました方は、8月24日の十五六の販売日 に店頭までお越し下さいませ。 予約ができましたら購入できますレアな機会です。 普段、並ぶのは。。。と躊躇されています方や、 抽選に当たったコトがない！という方は、数量も 少ないのですが、是非この機会にお申込み下さい。 ＊予定数に達しましたら受付を終了いたします！ 当日販売しますトコロ菓子は予約不可となります ので、当日お越しの際に販売されているモノから お選び頂けましたらと思います。

今回は、mitsukoji jamみっちゃんのジャムを 事前予約にて販売致しますので、トコロカフェの 焼菓子を店頭にて購入するコトが予約条件となり ますので、皆様ご注意下さいませ。

＊クッキーアイスサンドは対象外となります。

販売日の焼菓子各種(パウンドケーキ・スコーン・ ビスクッキィ・クッキー・米粉フィナンシェ）を メインに、保冷バックご持参の方もしくは自宅に 15分以内に帰宅可能な方限定「米粉和ブラウニー」 と「米粉の十五六巻」なども販売を予定しています。

先日スタートしました、店頭販売限定のクッキー アイスサンド（丹波黒大豆きな粉アイス＋大納言）は、 アイス用紙コップに入れて提供いたします。スタート した先週はご注文が多かったので、今回も仕込みを したいと思っていますので、そちらもお楽しみに！

＊クッキーアイスサンドはご来店の方1名様1点のみ。

トコロ焼菓子を購入されます方限定で、 新潟産の桃「たまき」ジャム（mitsukoji jam） を事前予約優先にてお取置きをさせて頂きます！

＊予約条件有り

予約開始は8月21日(水)21時〜　！

「桃のジャム」は、お一人様一点のみとなります。 未だ一度も購入できていなくて。。。という方は、 この機会にぜひ予約されて下さいね。予定数量に達 しましたら完売となります。予約方法をご覧の上、 予約開始日時以降にお申込み下さいませ。

十五六来店のための予約は不要です。

仕込みをしながらの予約方式は大変ですが、この 機会に十五六に行ってみよう！やmitsukoji jam さんのジャムも味わってみたい！など、その様に 思われていた方はとても良い機会になるのでは？と 思います。ふらっとお越し頂けるようなトコロでは ございませんが（苦笑）もし宜しければ予約申込を お待ちしております！焼菓子購入などは、ご来店の ご予約は不要ですので、皆さまお気軽にお越し下さ いましたら嬉しいです。 暑い日が続いておりますので、くれぐれも熱中症 対策は万全でお越しくださいませ。近くにコイン パーキングはございますので、お車の方はそちらを ご利用くださいませ。

＊駐車サービスなどはございませんのでご注意下さい。

下段に予約方法を記載致しましたので、超文な文章を よくお読みの上、お申込みを宜しくお願い致します。 数に限りがございますので、既定数量を超えてのお申 し込みがありました場合は、先着順に振り分けていき ますので、購入できない皆さまはご容赦くださいませ。

店内はカフェ空間ではありませんので、イートイン はできませんが、テイクアウト用にて各種珈琲や ドリンクや、1名様につき1点限定のクッキーアイス サンドなどの販売などもございます。

＊焼き立てスコーンはお休み！

テイクアウトドリンク等のメニューは当日、店頭 にてご確認くださいませ。

今回の販売日のテイクアウト用のコーヒーに使用する 珈琲豆は、Nejimakigumoのネジくんが十五六のため に焙煎してくれています「トコロブレンド深煎100g (豆まま)」となります。珈琲豆の販売もございます。

＊豆販売はありませんが中煎もございますので深煎 　が苦手な方がいましたら、ご注文の際にその旨を 　お伝えくださいませ。

皆様のお越しをお待ちしております！

◎十五六(菓子店)住所

　東京都日野市多摩平𝟓-𝟗-𝟗 ⁡ ＊甲州街道沿いの𝟐階建て𝟏階部 ⁡ ・𝐉𝐑中央線 豊田駅　徒歩𝟏𝟗分 ・𝐉𝐑八高線 北八王子駅　徒歩𝟏𝟖分 ⁡ ・八王子駅北口バスターミナル𝟑番 　八𝟓𝟕[京王] 日野台行　日野台　下車　目の前 　日𝟓𝟎[京王] 日野駅行　日野台　下車　目の前 ⁡ ・日野駅バス停𝟏番 　日𝟓𝟎[京王] 日野台経由　八王子駅北口行 　八𝟓𝟖[京王] 日野台経由　八王子駅北口行 　日野台　下車　徒歩𝟏分 ⁡ ⁡ 暑い日や雨の日はバスもオススメです。。。☔️ ⁡ 土日でも𝟏𝟎分に𝟏本は運行しています。 ⁡ ・近くにコインパーキング有 ⁡ ＊当店はテイクアウト店の為 イートインスペースはござい ませんので、ご容赦願います。 トイレもございません。。。

ご予約可能となりました場合は24日(土)の 営業時間内に店頭までお越し頂けて、尚且つ トコロカフェの焼菓子を購入されますコトが 条件となります。発送などはしておりません のでご了承願います。ジャムのみの販売は 不可とさせて頂きます。

＊ジャムのご予約は、お一人様一点までと 　させて頂きます。今回も少量限定にて数量 　が少ないため、1人でも多くの皆様に届きま 　すように、ご理解とご協力のほど、どうぞ 　宜しくお願い申し上げます。

◎新潟産の桃「たまき」ジャム

〔新潟産の桃「たまき」使用〕

mitsukojiの桃ジャムの原点はこの品種で 理想の桃ジャムを求めました。 甘みと酸味のバランスが抜群で 桃の美味しさを堪能できる王道の桃です。

熱々のトーストにお好みのバターと、 または、ヨーグルトにもおすすめです。

＊トコロカフェの焼菓子を購入条件とさせて頂きまして

　 ¥1,512(税込)　

予約は先着順にて受付とさせて頂きます。

＊クッキーアイスサンドは対象外となります。

予定数量を超えました時点で、受付は終了とさせて頂きます。 その際は、tumblrとX(旧Twitter)とInstagramにて お伝え致しますので、ご確認下さいませ。

それでは、皆様のお申込をお待ちしております！

予約開始は8月21日(水)21時〜です！

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tocoro cafe/十五六 十五六焼菓子販売日　

みつこじ製　新潟産の桃「たまき」ジャムのご予約方法

　＊焼菓子のみ購入希望の方はご予約不要です。

●日程　：「　8月24日(土)　」の1日限定

●時間　：「　下記営業時間内にて店頭お渡しとなります　」

　　　　　　　13:00 - 18:00

●開催場所：十五六焼菓子店

　　　　　　東京都日野市多摩平𝟓-𝟗-𝟗

⁡　　　　　　＊甲州街道沿いの𝟐階建て𝟏階部

●確認事項　：　

・ジャムは一人様一点のみの、お申込とさせて 　頂きますので、ご了承願います。

・ご予約日の営業時間内に必ずお越し頂けますコト、 　ご了承願います。

・現金でのお支払いをお願い致します。

・エコバックなどのご協力もお願い致します。

　 ・どうしてもキャンセルされる場合は、当日の10時 　までにメールでご連絡頂けます様、お願いします。 　こちらから追ってキャンセル受理の返信メールを 　させて頂いて、キャンセル成立となります。そちら 　のメールが無い場合は、念のため再度メールを送信 　して下さいませ。キャンセルが出ましたら先着の 　優先順からメールにて繰り上げのご連絡をさせて 　頂きます。ご迷惑をおかけ致しますが、メールが届 　きましたら早急にお返事を頂きましたら大変助かり 　ます。どうぞ宜しくお願い申し上げます。ご連絡が 　無くキャンセルの場合は、今後のご予約は全て受付 　不可となります。

　注）お申込頂きました方は、確認事項をご了承頂い 　　　たものと致します。

●申込方法　：

■ご希望の方は、8月21日(水) 21時〜

　＊受付開始21:00より前のメールは無効に 　　なりますので、ご注意下さいね。 　　　　　　　 [email protected]　まで、 メールにてお申込下さい。

■メールへの記載事項（必須）

・件名→　みつこじジャム申込

・お名前（フルネーム）

・携帯+PCメールアドレス（受信拒否等の設定は解除願います） 　＊[email protected]からの受信設定を可に。

・携帯電話番号（当日ご連絡のつきます番号）

・可能でしたら、みつこじジャムを購入されたい理由も記載を頂けましたら嬉しいです。

＊当日ご来店の予定時刻が分かります方は、 　記載を頂けましたらこちらも助かります。 　分からない場合は、記載不要です。

＊当日に遅れる場合は上記メルアドにご連絡下さい。 　携帯まで転送されますのでご連絡します。

●申込後　：

・数量限定のため、ご用意数量を超えました時点で 　受付終了とさせて頂きます。それまでは8月23日 　21時まで申込可能。 　＊こちらのメールに21時以降に到着して、正しく 　記載されたメールから先着順にて決定とさせて頂 　きます。ご了承下さい。受付終了時は、blogや 　Instagram、X(旧Twitter)でお伝えをしますので 　ご確認下さいませ。

・ご予約可能な皆様には、22日夜までに追ってご 　確認メールを送らさせて頂きます。そちらの 　メールにアンサーを頂いてこちらで確認が出来ま 　した時点で、ご予約確定とさせて頂きますので 　ご注意下さいませ。最後に「確定」メールもさせ 　て頂きますので、そちらもご確認くださいませ。 　＊夜は仕込みのため、返信できない場合がございます。

・購入可能な方のみお返事をさせて頂きますので、 　十五六からの返信メールがない場合は、今回は 　購入できませんので、またの機会に宜しくお願 　い致します。店主1人でメール作業をしています 　関係で、ご無礼をお許し下さいませ。ご容赦の 　ほど、宜しくお願い申し上げます。

・こちらから購入可能メールをさせて頂いたのに 　「確認しました！」メールの返信がない場合が 　ございます。その場合、迷惑メールBOXに振り 　分けられている場合と、メール受信拒否設定で 　はじかれている場合とがございます。こちらから 　再度メールを致しますが、送信後24時間以内に 　返信がない場合は無効となりますので受信拒否 　設定を必ず設定の上、お申込下さいませ。又、 　確認メールにアンサーが無い場合もキャンセル 　扱いとなりますので、十分にお気をつけ下さい 　ますよう、宜しくお願い申し上げます。

＊携帯会社によってメールが送信できない場合も 　アンサーがなく、こちらからは送信されたと 　思っている場合がございます。念の為パソコン 　や携帯メールなど複数のアドレスをお持ちの方は 　記載して頂けましたら安心だと思われます。

・tumblrとX(旧Twitter)とInstagram内で終了案内 　をするまでは常時受付中！

＊mitsukojiさんのジャムの予約はせずに、 　焼菓子購入のためにご来店されます皆様は、 　今回のご予約は関係ございませんので営業 　時間をご確認の上ご来店をお待ちしています。

・焼菓子の在庫状況は、空いた時間をみて 　X(旧Twitter)にてお伝え致します。 　テイクアウト用の商品や、限定クッキー 　アイスサンドの販売（1名様1点限定）が 　ございますのでお気軽にお越し下さいませ。 　カフェではなく工房ですのでテーブル席など 　はございません。予めご了承下さいませ。 　X にアップされない場合は、逆にバタバタで 　余裕がないだけで、まだ焼菓子の在庫はある 　状況の場合もございますので、どうぞ宜しく 　お願い致します。 　売り切れの際はご容赦願います。 　　　　　

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それでは、皆様のお申込をお待ちしております！

8月21日(水)21時からのお申込ですので、お気をつけて。

毎度超文にお付合い下さいまして、ありがとうございます。

当日販売の焼菓子メニューやなどは、また当日に 発表致しますので、ご覧いただきますよう宜しく お願い致します！お気をつけてお越しくださいませ。

画像：今回のBOXとは構成は同じですが、種類は異なります。

→ 9/26  21:01時点

　規定数量に達しましたので締め切らせて 　頂きました！私の超文をお読み下さり、 　お申込み頂きまして本当にありがとう 　ございます！今回もギリギリメニュー 　アップでしたので、大丈夫！？と、 　ドキドキでしたので、感謝です！！！ 　21時01分にて既定数量に達しました！ 　皆様ありがとうございました！！！

　発送可能な皆様には、夜中から明日中 　までにメールを致しますので、返信を 　お待ちしております。 　締切後以降にお申込みされました方は 　大変申し訳ございませんが、次回以降に 　またお申込みを宜しくお願い致します！ 　貴重な時間をさいてメールを頂きました 　のに、大変申し訳ございません！！！

　今回、購入できない皆様も来月も1〜2回 　の通販便の受付予定ですので、こまめに 　チェックのほど、宜しくお願い致します！ 　＊購入不可の皆さまにはメールは届き 　　ませんので、予めご容赦願います。 　　ご無礼をお許し下さいませ。

5月からリスタートしましたトコロＢＯＸ。お申込み下さいました皆様、ありがとうございました！お申込み下さいましたのに購入できなかった皆様もありがとうございます！また今夜や来月もタイミング合いましたらお待ちしております！

月2回は通販便を受付ける予定ですが、今月のように出張のお仕事が入っています場合は、仕込みに追われて余裕がなくなる場合がございますので、月に1回となるコトがございますのでご了承願います。

前回もそうですがタイミングによってはすぐに埋まらないコトもありますし、ジャストで完売してしまうコトもございますので、まずはジャストでお申込み頂きまして、完売のアナウンスや追記がないようでしたらお申込み可能かも？しれませんので、21時過ぎまして気がついても諦めずにチェックして下さいませ。

既定数量に達するまで受け付けておりますので、21時過ぎましても一応チェックして下さい。X（旧Twitter）にもInstagramにもTumblrにも、完売のため締め切りました！的なアナウンスが無い時は受付中ですので、お申込みお待ちしております！但し、同じくらいのタイミングで何人かお申込みが重なる場合もございます。その場合は先着順にて優先権を決定致しますので、先着から漏れる場合もございますのでご容赦願います。あと、記載中でアップできていない場合もございますので、その際もご容赦願います！

お申込みが少なくても、現在は毎週お店をオープンしており店頭にて販売できますので、多い少ないは関係なく通販便は続けられますのでご安心下さいませ。なかなか店頭までお越しになるのが難しい方や暑くてお店へ購入はつらい方へ！と思っておりますので、どうぞ宜しくお願い致します。

送料はクール便で別途着払いとなりますのでご注意下さいませ。店頭にて直接購入の方がお得ですので、お近くの方はぜひ店頭販売にお越し頂けましたらと思います。遠方だったり、お子様がいらして行けない！や、 今は暑すぎる！など、色々な理由により、店頭販売に行くのが難しい という皆様にオススメの通販便です。どうぞご理解頂きました上でお申込みをお願いします！ですが、もちろんお近い方で上記の様々な理由により、店頭に行けませんよ！という皆様のお申し込みもお待ちしております！

注）昨今の材料値上げなどにより様々なトコロ で商品も値上げとなっておりますが、当店はまだ 一部焼き立てスコーンや、マスカルポーネを使用 した商品以外は、殆どの商品を値上げしていない状況です。4月に引き続き、再度9月からまたバターも大幅に値上がりしましたし、今後どうしても値上げをしないといけない状況となりました際は、またお値段が変更となる場合がございますので、今のうちにぜひご注文をお待ちしております。

久しぶりの再開ですので、先ずは当店のメール に届いた先着順から規定個数を割り当てていくという先着スタイルにて始めたいと思いますが、 今後続けていく中で新規の方が購入できない！ という状況が続くようでしたら、以前の様に 新規枠などを2割設けたいと考えております。 その際でも、純粋な先着枠は8割ございますのでリピーターの方にもご購入頂けたりと、 バランスとしては良いお申込み方法となっていましたので、その方法を採用する可能性もございますので、皆さまご安心下さいませ。＊9/26現在変更はございません。

ですので、気に入って頂けましたらリピート も何度でも問題ございませんのでご安心を！ ただし少量生産なため、もともと数量が多くはございませんので、21時ジャストにお申込みを頂きましても、ジャストで規定数をオーバーする事もございますので、購入できない可能性もあるというコトをご理解頂きましてお申込みをお願い致します。因みにNO.16は21時11分まで規定数に達しないで受付していましたのでご安心を。少し前のno.15もそうでした！さらに直近のno.19は21時7分でした！というコトで、21時過ぎても諦めずにコチラのブログのチェックをよろしくお願致します！

今回「十五六BOX no.20」となります。 まだリスタート9回目ですので、内容を決めてお申込みを受付ておりますが、現在は毎週の営業のために以前とは違い、日々仕込みに追われておりますので、内容が仕込みの都合で変更となります場合がございますので、ご了承をお願いします。

追記） 当面は私のアナログメール方式にて お申込みや返信メールの「ひと言」などを 設けておりますが、大変になってきた際は 便利な通販サイトなどを利用するコトも視野に入れております。ですが、自分の言葉でお一人お一人にお伝えしたい！との想いがありますので、なんとも難しい… なので、いつもギリギリ経営なのでは？ 寝れなくなるのでは？と、自分でも理解は しておりますが…性でございますね。苦笑。

以前、Twitterにてお伝えしましたが、店頭販売にて余剰が出た際にECサイトにて「お任せBOX」として、お品書きもなく、簡易段ボールに詰めて発送します、突然販売方法も試してみるかも？しれません。一応、準備はしております。この暑さのため店頭にお越し頂くのも申し訳ないので、考えております！但し、いつからできるのか？もまだ未定ですし、数量も少ないと思いますので、確実な十五六BOXをぜひ。

＊何人かの方にお問い合わせ頂きましたが、お世話になっている方へ直接送って頂くことは可能ですか？との問いですが、メール内にその旨を記載して頂きまして、　送先主のご氏名と発送先の住所や電話番号、そして時間指定など記載ください。こちらにて問題ないと判断しましたら、確認メールにBOX代金の他に＋クロネコヤマトクール便送料をプラスしましてお知らせしますので、合算金額をお振り込みくださいませ。

↓ 以下は定形文です。

2019年末にギリギリ開始致しましたトコロ 菓子の詰合せ「十五六ＢＯＸ」の通販便！ 2年半年ぶりの再開、今回で20回目です。

近くてもお子様が小さくてお越しになれな い方や、遠方の皆さま、トコロカフェ時代 から通っていたけれど遠くに引っ越された 方など、懐かしい方からのお申込みも多く とても嬉しい機会でもありました。初めて 食して下さった方もいらして、通販便なら ではの出会いに、私たちも初めての嬉しい 感覚を体感させて頂ける機会となりました。

そして。。。

現在、一昔前とは世の中の状況も一変して しまいました。というコトで、これからは 私たちがもう少し頑張ってトコロ菓子を つくるコトで、皆さまのご自宅へホッとす る焼菓子や時間をお届けするコトができる！

可能でしたら月2回できたらと思いますが、ご希望の方が多くいるのか？はまだ良くわかりません。三茶のお店を閉めてから早9年が経ちまして、トコロカフェを知らない方も多いと思います。現在、 日野市の多摩平にて焼菓子店「十五六（トコロ）」 をオープンし、新たなブランドとしても活動しております。そしてさらには2階のスペースにイートインや各種のイベント、ワークショップ、お話会などなど、開催できるトコロもつくりたい！という想い を持って日々奮闘しているトコロです。

皆さま今後共どうぞ宜しくお願い致します！

今夜26日(火)21時〜　メールにて、お申込みをお受け致します！数量限定となりますので先着順に受付を致しまして、規定数量に達しましたら受付終了となります。終了の際は、先ずはTwitterにてその旨を報告させて頂きます。その後にコチラへ反映させますので、気になります方はTwitterのフォロー 又は、チェックを宜しくお願い致します。

＊状況X(旧Twitter） → https://twitter.com/tocorocafe

下記の申込み方法の記載漏れがある場合は 申込み不十分として購入できませんので、 お申込みの際は記載漏れのないようにご注意下さいませ。

先着順にて発送可能対象者となりました方には、購入可能メールを送らせて頂きます。 そちらにお振込み先と、お振込み期限日などを記載致します。

今回お振込期限は、9月29日（金）までとなりますので、期限までにお振込みが可能な皆様からのお申込みを心よりお待ちしております！

今回、9/30に発送しまして、10/1 又は場所 によりまして 10/2着となる予定でいます。何かトラブルがありまして遅れます場合はご容赦願います。

少量生産のため準備ができ次第、発送をさせて頂きますので、お届け日のご指定はできませんが、時間指定のみ希望をご記載下さいませ。ご入金を確認の方のみ発送をさせて頂きますのでご容赦のほど、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

＊送料は冷蔵品の和ブラウニーがリスタートから加わりました為、クール便にて着払いとさせて頂きますので、ご注意下さいませ。

＊ご希望の時間帯のみ指定が可能ですが、道路状況などにより時間通りに到着できない場合はご容赦願います。 　その辺はご了承の上、ご指定下さいませ。

無添加のため、賞味期限はすべて短めに設定しておりますので、クッキー各種とビスクッキィ以外は、到着後なるべくお早めにお召上がり下さいませ。

＊和ブラウニーは到着後、冷蔵庫にて保管をお願い致します。夏場は到着後、そのまま冷蔵か冷凍庫へがオススメです！

表示の賞味期限よりも日持ちをさせたい！

という場合は到着後すぐにパウンドケーキ とスコーンは、冷蔵庫へパッケージされたまま入れて頂けましたらと思います。勿論、クッキーも冷蔵可能です。

＊冷凍庫の場合はさらに日持ち致しますが、なるべく1ヶ月くらいでお召上がり下さいませ。 クッキーは、冷凍のまま食べるとギュッとしまって、カジカジと少しずつかじったり、 口の中で解けていく感じも好きなのです。

＊お召上がりの際は、常温に戻すか、又はスコーンなどはオーブンで温めて下さい。 190〜200度で5分程度。焦げ易いようならアルミホイルを上にかけて下さいませ。

上画像：秋限定のお芋（シルクスイート。入手不可の場合は、紅はるかや鳴門金時など）を使用した大学芋みたいなパウンドケーキ。そのままでも美味しいですし、ほんのりレンジで温めても。口の中でネチネチとお芋感を楽しめます。まるで大学芋を食べているような不思議なパウンドケーキ。

上画像：米粉100%のしっとり和ブラウニー「ベリーベリーホワイトチョコと白餡と大納言」。今までのラズベリーに加えて、日野産のブルーベリーを新たに加えてピューレを作って加えました！ブルーベリーが加わったコトでコクが増して、香りも華やかに。。。生地の中にはラズベリー果肉が沢山入って品が良い酸味と、大納言がほっこりアクセントに！ホワイトチョコはあくまでミルキー！に徹してクセがなく…ホワイトチョコが苦手だった私がつくる優しいけど、しっとりしっかりグルテンフリーな和ブラウニー！珈琲とも紅茶ともたまりませ！

上画像：3日間、低温熟成させた熟成スコーン！まるでチーズのようなコクと香り。リベイクして周りはザックリ。中はふんわりミルキー。珈琲でもお酒のお供にもぜひ。

上画像：新作の米粉米油カルダシナモンクッキー！ほんのりカルダモンとシナモンを加えて甘さも控えめ、ふっくらザクザクー

◎ 十五六ＢＯＸ　no.020

【焼菓子詰合せ内容】

・大学芋みたいなパウンドケーキ 　＊みたらしと黒胡麻でまるで大学芋みたいな！（シルクスイート又は紅はるか又は鳴門金時使用）

・米粉）ほうじ茶粒あんパウンドケーキ  　＊香ばしいほうじ茶がたっぷりと秋らしく、粒あんと塩気のマリアージュ（米粉生地のふんわり感が増しました）

・バウムじゃないのにクーヘンみたいなケーキ  （ラム酒をたっぷり使用して焼いています）＊新食感！（焼き方を改良しました）

・黒糖スコーン（ザクザク系）＊一番最初に作った黒糖スコーン！単純に黒糖？と思っていたら勿体無いくらい甘さも控えめでバリっとザクっと美味しいスコーン！

・熟成スコーン　バターライト版 [ 2個入 ] 　（ドライイーストを使用）＊チーズの様なコクとバターの甘味がミルキーでたまらない！

・チョコクランベリーアーモンドビスクッキィ [ 3枚入 ]　（トコロ的ビスコッティ）＊甘さ控えめでほろ苦でガリゴリ止まらない！！！

・米粉）ベリーベリーホワイトチョコと白餡と大納言と米粉のしっとり和ブラウニー 　＊ラズベリーに日野産ブルーベリーを加えたコクも香りも増した和ブラウニー！（冷蔵商品のため、到着後は冷蔵庫へ）

・ショートブレッドみたいなクッキー(ミルク) [ 2枚入 ] 　＊バター使用 / 卵 ＆ ナッツ類 不使用

・米粉-米油）ほろ苦ココア米粉クッキー 5mm [ 3枚入 ] 　＊米油使用 / 小麦 ＆ 卵 ＆ 乳製品 不使用

・米粉-米油）カルダシナモンクッキー 5mm [ 3枚入 ] 　＊米油 ＆ ナッツ ＆ 卵使用 / 小麦 ＆ 乳製品 不使用（ほんのりスパイス優しい甘さ）

　税込￥5,200円（箱 & 梱包代＋手間代）＊送料は着払い

＊仕入れ状況などによって内容が変更となる場合がございます。予めご了承の上お申込み下さいませ。

以上となります。

少量生産のため、お一人様一箱のご注文と させて頂きます。複数個での申込みは不可となります。ご注意下さいませ。どうぞ 宜しくお願い致します。

●申込方法　：ご希望の方は、

9月26日(火) 21時〜

＊受付開始 21:00より前のメールは無効になりますので、お時間ご注意下さいませ。

[email protected]　

までメールにてお申込下さいませ。

◎メールへの記載事項（必須）

・件名　

→　十五六ＢＯＸ申込

・お申込者のお名前（フルネーム）

・お申込者の電話番号

・お届け先の郵便番号

・お届け先の住所

・時間指定のある場合は記載下さい 　→ 午前中・14-16時・16-18時・18-20時・19-21時 　＊上記は、クロネコヤマトさんの時間帯です。

・携帯＋PCメールアドレス (申込メルアド以外があります方は、念のために記載下さいませ。 　あくまで予備ですので、無い場合は大丈夫です)

　＊受信拒否等の設定をされています方は必ず　[email protected]　からのメールの受信設定を可に設定をしてください。

●申込後　：

・少量生産のため、規定数量を超えました時点で受付終了とさせて頂きます。ご容赦願います。 　＊受付終了時は、状況発信Twitter、にて報告後コチラや、Instagram 内にてお伝えしますので 　そちらをご確認下さいませ。

・ご予約可能な皆様には26日の夜中、又は27日中までに購入可能メールを送らさせて頂きます。

＊今回、規定数から先着に漏れてしまいました方がいましたら申し訳ございません。仕込み中につきまして、購入可能な方のみにメールをさせて頂きますので予めご無礼をお許し下さいませ。

ですが、お申込みが規定数よりも少ない場合もございますので、締め切られますまでお申込みをお待ちしています！

＊購入可能メールが届きましたら、そのメールに早急に「確認しました！」というアンサーを頂きまして、こちらで確認が出来ました時点で、購入確定とさせて頂きますので、ご注意下さい。最後に「確定メール」もさせて頂きますので、必ず届いたか？のご確認も宜しくお願いします。

・購入可能となりました皆様にはお振込み先と、お振込み期限も個別に記載がございますので、お手数ですが期限内にお振込みをお願いします。

　＊今回は9/29(金)までの期限となりますのでご理解の程、宜しくお願い申し上げます。

・購入可能な方のみお返事をさせて頂きますので、トコロカフェからの返信メールがない場合は、今回は購入できませんので、またの機会に宜しくお願い致します。店主1人でメール作業をしています関係で、ご無礼をお許し下さいませ。ご容赦のほど、宜しくお願い申し上げます。

・こちらから購入可能メールをさせて頂いたのに「確認しました！」メールの返信がない場合がございます。その場合、迷惑メールBOXに振り分けられている場合と、メール受信拒否設定ではじかれている場合とがございます。こちらから再度メールを致しますが、送信後24時間以内に返信がない場合は無効となりますので受信拒否設定を必ず設定の上、お申込下さいませ。又、確認メールにアンサーが無い場合もキャンセル扱いとなりますので、十分にお気をつけ下さいますよう、宜しくお願い申し上げます。

　＊携帯会社によってメールが送信できない場合もアンサーがなく、こちらからは送信されたと思っている場合がございます。念の為パソコンや携帯メールなど複数のアドレスをお持ちの方は記載して頂けましたら安心だと思われます。

・状況発信X (旧Twitter)、又は Instagram、ブログ内にて終了案内をするまでは受付中となります。

発表から申込みまであまり余裕がございませんが、それでも欲しい！という方がいらっしゃいましたら、お申込みを心よりお待ちしております。どうぞ宜しくお願い致します！

予約開始は、9月26日(火) 21時〜

規定数量に達するまで。

◎下記の画像は前回の「十五六ＢＯＸ no.15」の内容。

◎PROFILE novel → https://note.com/ch1056/n/n4c164f8a72e1

◎ネットラジオ「Ch.1056」声で伝える試み！ → https://note.com/ch1056  ＊会員購読受付中

◎Instagram → https://www.instagram.com/tocoro_cafe/

◎状況発信Twitter → https://twitter.com/tocorocafe

●2019.12.15 sun  1day    

   OPEN 13:30 - 18:00

年内最後のアトリエ十五六の焼菓子販売も無事に終了

致しました。辺鄙な十五六（トコロ）にも関わらず

お越し下さいました皆様、ありがとうございました！

mitsukojiさんのjamも初めての方へも沢山手渡すコトが

できまして無事に完売。そしてmassiro粕渕まゆみさん

の香り＆温石ワークショップも盛況でおわりました。

また来年もどうぞ宜しくお願い致します！

さて、こちらも年内最後の都内での焼菓子販売です！

12月15日(日)1日のみ「GLAUBELL COFFEE」さん

の通常営業（営業時間を変更下さいました！）に

お邪魔しまして、2019年都内最後の焼菓子販売を

させて頂きます！最近の新作たちも連れていきます！

まだ未経験のトコロ菓子と以前からの定番たち、定番

で最近改良されているモノたち。もろもろお楽しみ

頂けましたら幸いです。

この日は、13時30分～18時と長め営業となります！

＊通常の営業時間と異なります。

その際に、グラウベルさんの美味しいコーヒーと

購入後のトコロ菓子やコラボのアフォガードも

味わって頂けます！

グラウベルさんの今年のクリスマスブレンドも、皆様

から「美味しい！」と、ご好評のようです。自分用に

プレゼント用にも是非です。他にもコーヒー豆も種類

がたくさん購入できます機会です。ぜひどうぞ！

そして、直接狩野さんの抽出するコーヒーとトコロ菓子

の味が楽しめる機会でもあります。私たちも2人で伺い

ますので、今年まだお会いできていない方もいらして下

さると嬉しいです！よく「なかなか行けていなくて、

すいません！」と言われるコトがありますが、謝る必要

なんてありません！皆様それぞれお忙しいですし、事情

や都合もございます。私も行きたいけれど、なかなか行

けていないお店さんも沢山です。でも、いつもそのお店

のコトを心のどこかで想っています。

沢山あるお店の中で、行きたい！けど、行けない。。。

と、想って下さって頂けているコトも幸せです。もしも

私達がグラウベルさんに伺った際なら行ける！という

タイミングの方がいましたら、是非この機会にいらして

下さいませ。

小田急線世田谷代田駅から徒歩1～2分。京王井の頭線の

新代田駅から徒歩5分。下北沢駅から徒歩10以内と最高

のアクセス条件です！笑。辺鄙なトコロな十五六とは

違うグラウベルさん！他のお店とのハシゴにも最適な

トコロ。この機会にぜひお待ちしております。

詳細情報やメニューなどは、また後日にUPいたします。

グラウベルコーヒーの狩野さん、藤原さん、2019年最後

に、またご一緒できますコト、楽しみにしております！