Stout sangaree, hentet fra The Downton Abbey Cocktail Book (2019). Elsker både boka, stappfull av drinker som den edwardianske overklassen klemte i seg, og denne merkelige drinken i særdeleshet. «Perfect for enjoying near the fireplace at the pub», står det. Jeg er langt unna begge deler, her i Casa Børgita på nedre Grünerløkka. Fireplace? Her er det radiator. Men som det står skrevet, og som jeg ble revet med av: «If you suddenly find yourself living upstairs, replace the ruby port with tawny port, which is aged longer, so it oxidizes slightly and has a deeper, more complex flavour.» Olala. Jeg har ikke ruby i huset, men tawny, så jeg ble litt upstairs bare av å lese dét. Drinken skal lages med tre deler irsk stout og én del portvin (egentlig ruby, men som mitt nye upstairs-jeg da bytter ut med tawny), som helles i et slags gammeldags vinglass. Raspet muskatnøtt på toppen. #stoutsangaree #stout #sangaree #cocktails #downtonabbey (ved Grünerløkka) https://www.instagram.com/p/Cap2S5kKki_/?utm_medium=tumblr
