#starinska

New Post has been published on http://www.hranairecepti.com/starinska-proja/

Starinska proja

Starinska proja

Potreban materijal:

500g belog kukuruznog brašna 1 puna kašika svinjske masti 2 kašičice sode bikarbone so po ukusu 700ml vode

Priprema:

U posudu staviti brašno, mast sobne temperature, sodu bikarbonu, so i sve promešati varjačom. Dodati vodu i mutiti da masa postane kašasta (gusta). Pleh za pečenje podmazati i malo pobrašnjaviti, pa izliti masu. Kašikom poravnjati i staviti proju da se peče u rerni predhodno zagrejanoj na 220C nekih 45 minuta.

Recept je objavljen i u časopisu o gastronomskoj kulturi MEZZE, jul-avgust 2013.

This article is copyright ©  2013