#spainishwine

2020.11.15 自宅にて

KIR YIANNI

Cuveé special brut sparkling

溌剌とした元気な泡立ち。レモンイエローが明るい印象を与える。

香りはフレッシュな柑橘とハーブが中心。

レモン、グレープフルーツ、レモングラス、ローズマリー、

2018.11.24 おうちで一人で。

パーカーポイント92pt。ビックカメラで50%オフ1800円くらい。安！

最初はテンプラニーリョらしいスモーキーさがとっつきにくく、 あーあー失敗だったかもと思ったけど 奥に潜む若々しくてぎっしりとした果実感が すごくギャップのあるワイン。

最初は大人っぽいというか少し陰気な感じすらしたけど 時間が経つにつれて凝縮した果実が スモーキーさを丸め込んでる。 若々しい果実感、どころかアグレッシブな感じすら。

2018.06.09 ハルクッチィ

Malvasia Frizzante 2016 Emilia-Romagna マルヴァジア種を使った微発泡ワイン。色調がかなり、濃い！ フリッツァンテはアルコール度数7%。1〜2.5気圧。 ドサージュしないで、ブドウ自体の等で発酵させているから微発泡になるそう！ biologico

La Quotidiana Vino Bianco Piemonte州。 「Quotidiana」=「普段の」といったような意味。 PiemonteのDOCGといえば赤のイメージだけど、生産量の45%は白。 Gaviと同じくCortese 100%らしい。

PALMENTO VINO DI ANNA Sicilia エトナを代表する生産者が畑を所有する、エトナ山北東部のランダッツォからロヴィテッロの間に位置する畑。標高は760m-900m。 Nerello Mascarese 90%。シチリアの赤といえばNero d’avolaかNerello Mascareseか。 50％除梗し開放型の発酵槽内にて足踏み破砕、4日間マセラシオン、ステンレスタンクと20HLのオーク樽、アンフォラを併用し野生酵母のみを使い発酵。同容器にて6ヶ月澱とともに熟成。無濾過、無清澄にて瓶詰。醸造中SO2不使用、瓶詰め時に20mg/Lのみ添加。

2018.02.09 晩酌

ENOTECAの福袋でゲットしたTORRESの赤。

GRAN SANGRE DE TORO

RESERVA

2013

TORRES

Grenache 60%, Carignan 25%, syrha 15%

黒系果実のエレガントスタイル。

酸がしっかりしているけど、抜栓から１時間くらいでなめらかに。とてもおいしかった〜・・・

定価2,200円。なかなか満足できる一本！