Sousourada by George Pauleas @Mondo day & night
Όνομα Cocktail: Sousourada
Τύπος : Cold
Κατηγορία : After Dinner Cocktail
Ποτήρι Σερβιρίσματος:Wine glass
Μέθοδος Παραγωγής: Χτύπημα – Shaking
Υλικά Παρασκευής
50 ml oinomelo
20 ml strawberry puree
10 ml rum anejo
10 ml vanilla syrup
20 ml fresh line juice
Περιγραφή Παρασκευής
Ξεκινάμε βάζοντας όλα τα υλικά στο shaker. Και χτυπάμε καλά κάνοντας strain fine strain. Προσθέτουμε στο wine glass θρυμματισμένο πάγο, ρίχνουμε το περιεχόμενο του shaker. Σερβίρουμε με ένα orange zest …και έτοιμο!
Στην υγειά σας!
Ο Γιώργος Παυλέας χρόνια στον χώρο της εστίασης σε διοικητικές θέσεις και όχι μόνο , Owner και bar manager στο Mondo day and night στο Βύρωνα. Όντας ένας έμπειρος bartender λάτρης της δημιουργίας και χειριστής εξειδικευμένων προϊόντων αποφάσισε να λάβει μέρος στο talent accepted με την Sousourada. Παράλληλα τον τελευταίο χρονο είναι εκπαιδευτής στο ΙΕΚ Δέλτα και στο ΙΕΚ Γαλατσίου σε μαθήματα που αφορούν το bar.
To #talent_accepted ξεκίνησε και περιμένει το δικό σου cocktail.
