Sop kimlo sederhana
Inanews - Selamat Pagi bun, kali ini menu sarapan kita Sop Kimlo ya, Buat yang belum tau apa itu sop kimlo yuk di intip intip dulu bahan dan cara pembuatan nya, kurang lebih mirip mirip sama sup ayam, hanya saja ada tambahan sedikit isian nya ya bun ^_^
Bahan-bahan
100 gr daging ayam potong dadu 2 buah wortel 1 buah kentang Secukupnya jamur kuping (sya pakai yg sudah didalam kemasan) 15 butir telur puyuh rebus 1 bungkus sohun naga 1 buah bawang bombay (tp sya pakai 1/2 karena bawangnya besar) Secukupnya daun bawang seledri iris 2 lembar daun salam 2 batang serai geprek 1 ruas jahe geprek Secukupnya Garam Secukupnya Lada Sejumput gula pasir Secukupnya Royco Bawang goreng 1/4 sdt minyak wijen(boleh skip) Bumbu halus 3 siung bawang putih 1 buah kemiri
Langkah
1. Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum, masukkan d.ayam+daun salam+jahe+serai tumis hingga ayam terlihat 1/2 matang kemudian tambahkan air, masukkan juga wortel+kentang masak hingga mendidih 2. Setelah mendidih masukkan garam+lada+royco dan cek rasa masukkan jamur kuping+telur puyuh kemudian masak hingga mendidih dan matang 3. Terakhir masukkan sohun+daun bawang seledri dan minyak wijen aduk2x kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng Read the full article
