#sommelieria

Reposted from @vinicius.masutti Hoje o post é pra parabenizar o @vanderahii , cervejeiro que levou um monte de medalhas no campeonato @bootboller As cervejas dele passaram pela avaliação que faço com @camilo.saes no @bierpunktcba semanalmente para cervejeiros caseiros, e aí está o resultado. Feliz pela pequena contribuição que pudemos dar Essa da foto, estava impressionante e levou ouro. Uma base de Saison, com pimentas que o cervejeiro trouxe "no bolso", do Camboja e foram muito bem utilizadas no processo. Ganhou na categoria "Spiced Beer". Tá aí importância do cervejeiro caseiro ou profissional de submeter suas crias a uma avaliação crítica de um sommelier! Saúde 🍻 #sommellier #sommelieria #beersommelier #sommellierdecervejas #cervejaconsagrada https://www.instagram.com/p/CG0BTUxl1un/?igshid=1lkz67ta9gnbb

Semana passada foi realizado um curso de Degustação Orientada por @vinicius.masutti aqui no Bier Punkt Foram cinco rótulos. Um de cada uma das quatro escolas cervejeiras, e um rótulo com perfil brasileiro O objetivo era que o perfil sensorial e a história de cada escola ficasse bem gravado na mente e no paladar dos participantes A degustação foi de uma Bohemian Pilsener (escola alemã), Pale Ale (escola inglesa), Blond Ale (Escola belga), American Pale Ale (escola americana) e uma Catharina Sour (estilo brasileiro provisório no guia). Em breve virão outras quatro degustações, se aprofundando em cada escola. Fique atento! Saúde 🍻 #sommellier #sommelieria #beersommelier #sommellierdecervejas #bierpunktcba #bebotodas #bebacervejalocal (em Morada Do Ouro) https://www.instagram.com/p/CGkoG41FOcm/?igshid=1i2bbr89lpzv

Reposted from @vinicius.masutti Curso de degustação orientada - Escolas Cervejeiras Instrutor: Vinícius H. Masutti, Beer Sommelier Local: Bier Punkt Data: 14/10/2020 Duração: Duas horas Degustação: 5 rótulos Descrição: O objetivo do curso é estabelecer na mente e paladar do aluno, prática e teoricamente o perfil de cada escola cervejeira, e um apanhado histórico geral de cada uma. Serão degustados quatro rótulos referências de um estilo referência de cada escola, mais um rótulo surpresa. Haverá material didático, virtual, fornecido após o curso. Valor: R$80,00 para associados da Acerva-MT - R$100,00 para não-associados Vagas: 10 (se houverem mais de dez interessados, abriremos outra turma) Obs: Este será o primeiro, faremos nos próximos meses outros cursos, desta vez se aprofundando em cada escola #sommellier #sommelieria #beersomelier #sommellierdecervejas #bierpunkt #bierpunktcba (em Morada Do Ouro) https://www.instagram.com/p/CGJL2DuFgGs/?igshid=mthznh8in1j5

#Repost @vinicius.masutti ・・・ Três razões que tornam o growler a melhor forma de consumir cerveja: 1 - Cerveja sempre mais fresca 2 - Sustentabilidade, growler é retornável 3 - Sustenta o mercado local, incentivando as cervejarias artesanais Encha seus growlers e saúde 🍻 #sommelieria #sommellier #beersommelier #sommellierdecervejas #growler #thinkglobaldrinklocal #bebacervejalocal #bealocal #kessbier #kessbierexpress (em Cuiabá, Brazil) https://www.instagram.com/p/CEFrJjpBxt9/?igshid=5hqiyo7kkmd8

#Repost de @vinicius.masutti ・・・ "Beba cerveja artesanal local, agora mais do que nunca esse lema precisa ser seguido! Estamos em quarentena, em crise econômica, mas sempre damos um jeito de tomar uma cervejinha, portanto façamos isso ajudando o mercado local! Peça cerveja artesanal, de preferência da região, nos bares especializados, ao invés de comprar cervejas de mega-cervejarias em supermercados Pra que quando isso acabar, nós e os bares/cervejarias estejam vivos e possamos tomar umas boas lá 😉 #sommellier #sommelieria #beersommelier #sommelierdecervejas #bebalocal #fiqueemcasa #stayhome #thinkglobaldrinklocal " Obrigado pela força! Saúde 🍻! (em Cuiabá, Brazil) https://www.instagram.com/p/CCWNUJoFWIY/?igshid=81s20f6cwkl3