Sessio #3: Olut joka tekee joulun
Alustin kolmannen blogisession ja valitsin aiheeksi helpon ja ajankohtaisen âJoulu ja olutâ âmakuparinâ. Ajattelin kieltÀÀ siitĂ€ joulupöydĂ€n vakioherkusta kirjoittamisen vaihtelun hengessĂ€, mutta jĂ€tin kuitenkin kieltĂ€mĂ€ttĂ€. SiispĂ€ kirjoitan siitĂ€ itse.
Koska lĂ€hisuvussa ei ole sahdin tekijöitĂ€ enkĂ€ itse jaksa nĂ€hdĂ€ vaivaa, kyseessĂ€ on tietenkin Tuborg Julebryg. Eikun siis Schlenkerla. Jos tarkkoja ollaan niin nimenomaan kuvassa nĂ€kyvĂ€ Urbock, mutta ei kai jouluna tarvitse niin tarkkana olla. Itse asiassa tĂ€nĂ€kin vuonna joulun tarpeisiin on hankittuna Urbockin lisĂ€ksi pullo Eichea ja eiköhĂ€n vielĂ€ jonkun MĂ€rzeninkin ehdi kĂ€ydĂ€ ostamassa. TĂ€mĂ€ savuinen, saumattomasti kaikkien joulupöydĂ€n antimien kyytipojaksi sopiva baijerilainen nektari on jo useamman vuoden ollut elintĂ€rkeĂ€ osa joulunviettoani. âEi tule joulua ilman Schlenkerlaaâ sanon joskus, mutta ehkĂ€ se sieltĂ€ tulisi. Jotain korviketta silloin kuitenkin kaipaisi.
KÀvin jopa pari vuotta sitten erÀÀnlaisella pyhiinvaellusmatkalla Bambergiin, josta kirjoitin silloin myös blogiini. Tuolta autolla suoritetulta matkalta mukaan tarttui luonnollisesti laatikkokaupalla Schlenkerlaa ja suhde olueen on syventynyt entisestÀÀn. VielÀ jonain jouluna haudutan koko kinkun Schlenkerlassa, kuten panimon omassa ravintolassa tehdÀÀn sianpotkan kanssa. Tuolla tarjoiltu savubrandy menisi muuten myös mainiosti jouluna. Oispa Schlenkerla-brandyÀ...
JoulupöytÀÀn en tule tÀnÀkÀÀn vuonna muita ruokajuomia kaipaamaan, mutta annetaan nyt kuitenkin Alkon jouluvalikoimasta pari vinkkiÀ savuallergikoille, sekÀ parhaat joulunajan nautiskelutÀrpit, jos viime kuun Alko-postaus on vielÀ lukematta.
Joulun Alko-tÀrpit ilman Schlenkerlaa:
St-Feuillien Cuvée de Noël - erinomainen vahva belgi toimii kuin viini
Ayinger Winter Bock - joulun kestosuosikki, vÀhÀn kuin Schlenkerla ilman savua
Steamworks Pumpkin Ale - tasapainoinen winter warmer toimii etenkin laatikoiden kanssa
Zeta Beer Zendra - hieman kevyempÀÀ savuisuutta
JÀlkiruoalle tai jÀlkiruoaksi:
Stone Xocoveza Mocha Stout - tumma maustepommi
Lehe / Vasileostrovskaya Ravnodenstvie - Barrel Aged - muuten vaan makupommi
Liefmans Goudenband - hapan kevennys raskaalle aterialle
Mikkeller Santas Little Helper 2016 - kaikkihan tÀtÀ ostivat kypsymÀÀn viime jouluna?