#semurayam

#SemurAyam @rudychoirudin Bahan 1 (Bumbu Marinasi) : ⁃ 1/2 Sendok Teh DESAKU Kunyit Bubuk. ⁃ 2 Sendok Teh DESAKU Ketumbar Bubuk. ⁃ 1 Sendok Teh Garam. ⁃ 1 Gelas (250 ml) Air. . Bahan 2 : ⁃ 4 siung Bawang Putih, dirajang. ⁃ 8 buah Bawang Merah, dirajang. ⁃ 6 sendok makan Minyak Goreng (untuk menumis). . Bahan 3 : ⁃ 2 lembar Daun Salam. ⁃ 1/4 biji Pala, dimemarkan. ⁃ 2 cm Kayu Manis (bila suka). ⁃ 2 biji Cengkeh (bila suka). . Bahan 4 : ⁃ 1/2 ekor Ayam. ⁃ 2 buah (+/- 300 gr) Kentang, dikupas, lalu dipotong masing-masing menjadi 8 bagian. ⁃ 5 sendok makan Kecap Manis. ⁃ 3 gelas (750 ml) Air. ⁃ 1 sendok teh Garam. ⁃ 1 /2 sendok teh LADAKU Merica Bubuk. ⁃ 1 sendok makan Bawang Goreng. Cara Memasak : 1. Larutkan bahan 1 (Bumbu Marinasi), aduk rata sampai garam larut. Balurkan ke Ayam sampai rata. Kemudian sisihkan. 2. Panaskan Minyak Goreng, tumis Bawang Putih hingga harum dan berwarna kekuningan 3. Masukkan Bawang Merah dan semua Bahan 3. Kemudian tumis kembali hingga bawang merah harum dan matang. 4. Masukkan Ayam saja, masak hingga ayam berubah warna sambil terus diaduk. 5. Masukkan Kecap Manis, sambil diaduk rata, lakukan sampai kecap mendidih dan berbuih, beraroma legit 6. Masukkan 1 gelas (250 ml) Air, juga masukkan Larutan Marinasi Sisa Baluran Ayam . Tambahkan Kentang dan Garam. Masak +/- 5 menit sampai kira-kira bumbu sudah meresap pada ayam. 7. Kecilkan Api. Tambahkan 2 gelas (500 ml) Air, masak hingga Ayam empuk. 8. Matikan Api. Tambahkan LADAKU Merica Bubuk sambil diaduk. 9. Sajikan dengan Taburan Bawang Goreng #Resep #Masak #Minuman #MasakItuMudah @inspirasiresepmemasak https://www.instagram.com/p/B_kdNsQgmJD/?igshid=1kq8gapzq0tsg