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Da série “comendo para os amigos”: salada wardolf! @vanessarodeguero @dicavalcaant essa é para vocês!! Pra acompanhar pão de 10 dobras de semolina @jantinhadehoje com sardela do @petiscador 🤩🤩🤩 #receitapanelinha #wardolfsalad #petiscador #sardela https://www.instagram.com/p/CF-wImkF11D/?igshid=10zitf7bv1glz

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Feira do Bem - Salão da Basílica. Prestigiando esse querido casal de amigos e parceiros, Paulo e Alessandra - Delícias de Sabor #grupobiogq #deliciasdesabor #coalhada #sardela #escabeche #controledequalidade #segurancaalimentar #parceria #amizade #gestaocomercial (em Salão da Basílica) https://www.instagram.com/p/BpNT5B6ByE0q-fnw_v4R-7rAMddVEHo8_zhvKs0/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=17elqkvse73x0

Oba hoje tem receita boa lá na coluna da Pais&Filhos! @paisefilhosoficial SARDELA, Uma entrada apetitosa à base de pimentão vermelho, sardinha anchovada ou aliche temperos e  pimenta. Tem gosto forte e delicioso. E é muito  fácil de fazer. Basta refogar os pimentões no azeite, bater no liquidificador  e levar para apurar por 15 min até atingir o ponto granulado! Ingredientes: 2 pimentões vermelhos grandes 2 dentes de alho descascado e amassado 5 colheres de azeite 50g de filés de alici no óleo escorridos e picados 1 colher de sobremesa de orégano 1 colher de café rasa de pimenta calabresa seca Sal se achar necessário Como fazer acesse a revista no link: http://paisefilhos.com.br/blogs-e-colunistas/rosi-seligra-e-natalia-posses/sardela-paulista/ Lave os pimentões. Abra-os ao meio e retire as sementes. Pique os em tiras ou cubos médios. Em uma frigideira aqueça o azeite , doure o alho. Refogue os pimentões por 15 minutos ou até murcharem  mas ainda ‘al dente’. Deixe amornar e leve ao liquidificador com o  aliche, orégano, pimenta calabresa seca e sal a gosto.   Bata no liquidificador ou na própria panela com ajuda de um mixer de mão. Depois de batido, leve novamente ao fogo baixo, por 15 minutos ou até atingir o ponto  ‘granulado’ de patê. Bom Apetite! #sardela #sardelapaulista #comofazersardela #receitadesardela #montaencanta #paisefilhos #paisefilhosoficial

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Sardela, pãozinho  nela! Uma entrada apetitosa à base de pimentão vermelho, sardinha anchovada, pimenta, azeite e temperos.   Tem gosto característico, forte e muito  deliciosa! Servida como antepasto, sobre fatias de pão in natura ou levemente torrado 😉 É de se jogar,  para mergulhar! A Sardela é Paulistana é  uma receita adaptada pelos  imigrantes italianos radicados na cidade de São Paulo, devido a falta dos ingredientes correspondentes. Na Calábria, cidade de origem, ela é feita com alevinos – filhotinhos de um peixe chamado de Triglie. Sardela Paulista é uma variação  da original mas que para nós já virou tradição.  A de hoje é receita de família,  da minha mãe,  Dona Mari que apesar de espanhola faz a melhor receita italiana de Sardela Paulista da Vida!    rsss  Pode acreditar. 😉 E é bem prática, rapidinha de fazer! Basta refogar tudo junto no azeite, bater no liquidificador e levar para apurar em fogo baixo por 15 min até atingir o ponto granulado de patê! Bora? Dos Deuses. * 5 pimentões grandes vermelhos ou 6 pequenos * 180g de aliche ou sardinha anchovada * 1 copo  de azeite, 200ml * 3 dentes de alhos picados * 1 cebola * ½ xícara de azeitonas pretas * ½ xícara de azeitonas verdes * 1 colher de sopa de orégano * 1 folha de louro * 1 colher de chá rasa  de pimenta do reino * 1/3 de pimenta dedo de moça sem caroço COMO FAZER: o passo a passo lá no www.montaencanta.com.br a receita é destaque por lá 😋 bom Apetite #sardela #sardela #sardelapaulista#sardelapaulistana#patedepimentao#montaencanta #pastadepimentao