Deuxième version Riz 🍚 potiron avec une ti viande roussi aux petits oignons #hiver #potiron #teampotiron #defihealthy #dansmacuisine #mondnv #sapotefood

Huum la bonne poêlé de potiron et de pomme de terre 😋 Très simple à réaliser 1/Couper vos légumes en morceaux (taille de votre choix) 2/Recouvrir d'un léger fil d'huile de votre choix perso j'adore olive ou celle de coco 3/Salez, poivrez, mélanger 4/Enfourner 25" à 200 degré Celcius --------------------------------------- 🔥Vous pouvez saupoudrer un très fine pincé de Gingembre ou Ail Cela rajoute du goût et ce sont d'excellents alliés pour renforcer les défenses immunitaires #sapotefood #passionfood #dansmacuisine #defihealthy #teampotiron #potiron #hiver

En ce moment j'ai une passion pour le potiron Ce légume de saison est du coup peu onéreux et surtout peu calorique 20 Cal aux 100 g ------------------------------Connaissez vous ces autres vertus? 1/Aide au transit Entre les repas de fêtes, la galette, les crêpes il es vrai que l'on ne mange pas très light L'action des fibres du potiron (1,3 g aux 100 g) est renforcée par le mannitol, un sucre laxatif Toujours consommées cuites et souvent moulinées (potages, purées), ces fibres sont particulièrement bien tolérées. 2/Aide à avoir bonne mine Après la carotte et les épinards, le potiron est l'un des légumes les mieux pourvus en provitamine A (2 mg aux 100 g) nécessaire à l'éclat de la peau. Plus sa chair est orangée, plus elle en est riche 3/Allié anticholestérol Les pectines contenues dans la chair du potiron retardent le passage des sucres dans le sang Elles piègent également les particules de cholestérol et permettent d'en réduire partiellement l'absorption ------------------------------- Au fil de la semaine je vous dévoilerai mes recettes avec ce super légume #passionfood #sapotefood #defihealthy #potiron