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𝐌𝐮𝐥𝐚𝐭𝐚

O cocktail Mulata é uma bebida clássica cubana. Combina rum, licor de café, sumo de limão e xarope de açúcar, criando uma mistura que destaca a influência afro-cubana na cultura e gastronomia de Cuba.

Descubra 5 receitas irresistíveis com goiaba! Desde uma doce e cremosa mousse até uma refrescante salada com queijo, há opções para todos os gostos. Delicie-se com o sabor tropical da goiaba e surpreenda-se com sua versatilidade na cozinha. Confira as receitas completas em nosso site e aproveite! 🥭✨

Geleia de Goiaba

Ingredientes:

1 kg de goiabas maduras

2 xícaras de açúcar

Suco de 1 limão

Modo de preparo:

Descasque e corte as goiabas em pedaços.

Em uma panela, leve as goiabas ao fogo baixo com o açúcar e o suco de limão.

Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as goiabas estejam desmanchando e a mistura esteja espessa.

Deixe esfriar e transfira para potes esterilizados. Armazene na geladeira.

Suco de Goiaba com Limão

Ingredientes:

4 goiabas maduras, descascadas e sem sementes

Suco de 2 limões

4 xícaras de água

Açúcar a gosto

Modo de preparo:

Bata as goiabas descascadas no liquidificador com o suco de limão e a água.

Coe o suco e adicione açúcar a gosto.

Sirva com gelo e fatias de limão para decorar.

Doce de Goiaba em Calda

Ingredientes:

1 kg de goiabas maduras, descascadas e sem sementes

2 xícaras de açúcar

4 xícaras de água

Modo de preparo:

Corte as goiabas em fatias finas.

Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio até dissolver.

Adicione as goiabas fatiadas à panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora, mexendo ocasionalmente, até que a calda esteja espessa e as goiabas estejam macias.

Deixe esfriar e sirva em compotas.

Mousse de Goiaba

Ingredientes:

500g de goiabas maduras, descascadas e sem sementes

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 envelope de gelatina incolor sem sabor

Água quente (conforme instruções da gelatina)

Modo de preparo:

Bata as goiabas no liquidificador até obter um purê.

Dissolva a gelatina na água quente conforme as instruções da embalagem.

No liquidificador, adicione o purê de goiaba, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida. Bata até obter uma mistura homogênea.

Despeje a mousse em taças individuais e leve à geladeira por algumas horas, até firmar.

Sirva gelado.

Salada de Goiaba com Queijo

Ingredientes:

4 goiabas maduras, descascadas e cortadas em cubos

200g de queijo branco cortado em cubos

Folhas de alface

Mel a gosto

Suco de limão a gosto

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture os cubos de goiaba e de queijo.

Em outra tigela, misture o mel e o suco de limão.

Regue a salada com a mistura de mel e limão e misture delicadamente.

Disponha as folhas de alface em pratos individuais e coloque a salada por cima.

Sirva imediatamente.