C-vitamiini on vastustuskykymme lisäksi tärkeä myös hormonitoiminnallemme. Sitä tarvitaan progesteronin, eli PMS-oireita ja tulehdusta vähentävän hormonin tuotantoon sekä stressihormoni kortisolin tuotantoon. Mitä stressaantuneempi olet, sitä enemmän keho kuluttaa C-vitamiinia. Myös mitä enemmän kortisolia tuotamme, sitä heikommalle joutuu sukupuolihormoniemme, kuten progesteronin tuotanto.
C-vitamiini on tärkeää myös runsaiden kuukautisten vähentämiseen, sillä se vähentää estrogeenin vaikutusta kohdussa.
Plussana C-vitamiinia tarvitaan kollageenin tuotantoon, joten sillä on myös kaunistava vaikutus.
Monille sitrushedelmät, etenkin appelsiini on tunnetuin C-vitamiinin lähde. C-vitamiinia saa kuitenkin monesta muustakin ruoasta ja enemmän kuin appelsiinista.
C-vitamiinin erinomaisia lähteitä ovat:
paprika
persilja
parsakaali
lehtikaali
kiivi
mustaherukka
C-vitamiini parantaa myös kasveista saatavan raudan imeytymistä, joka on erityisen tärkeää kasvissyöjille ja vegaaneille.
Toivottavasti tämä valaisee miksi on tärkeää syödä laajasti erilaisia kasviksia ja hedelmiä. Niitä syömällä saa laajan skaalan erilaisia hormonitasapainoa parantavia ravintoaineita, myös C-vitamiinia.
