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Roasting training at Passage Coffee Roastery エアロプレス世界チャンピオンの佐々木さんのGiesenをお借りして練習させていただきました。 ありがとうございます！ #roadtoWCRC #passagecoffee #passagecoffeeroastery #specialtycoffee #rokumeicoffee #ロクメイコーヒー #roastery toaster #JCRC #champion (Passage Coffee Roastery) https://www.instagram.com/p/B3JqhpXhm3F/?igshid=16ihhle0gp79g

メッシュ こんなに焙煎に影響を与えるとは…。 メッシュは、調整するものだと思っていたが、決まってしまっていると、焙煎で、アジャストしないといけない。 またまた、新たな発見。 #メッシュ #粒度 #roast #jcrc #champion #roadtowcrc #rokumeicoffee #ek43 #specialtycoffee #roasting https://www.instagram.com/p/B1vp4beBRkg/?igshid=1ifimhuqhecll

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Road to WCRC ロースト世界大会指定焙煎機ギーセンで、検証。 一つ一つ検証し、改善し、プロファイルを創り上げる。 @kurasu.kyoto ありがとうございます。 #kurasu #kurasukyoto #スペシャルティコーヒー #rokumeicoffee #giesen #roast #wcrc #roadtowcrc #coffee #specialtycoffee #jcrc #champion #KojiIda (Kurasu) https://www.instagram.com/p/B0GibZthfpv/?igshid=25mliaqna44v

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クラウドファウンディングご支援ありがとうございます。 ご支援のおかげで、有意義な練習ができます。 いつも焙煎機を貸してくださる @kurasu.kyoto に感謝。 Photo by @allsync.jp #Roadtowcrc #kurasu #kurasukyoto #giesen #roaster #coffee #specialtycoffee #焙煎士 #rokumeicoffee #ロクメイコーヒー #KojiIda (Kurasu) https://www.instagram.com/p/B4GQ6EehqBk/?igshid=1e2c0pqqnip7i