#rdv4c

On redémarre

C'est Armelle, une habituée du rendez-vous qui relance le rendez-vous et va aider le groupe à reprendre son rythme et son fonctionnement. 

Nouveaux horaires

Le rendez-vous change de jour et d'horaires : dorénavant ça se passe le mardi midi à 12h30. Pour l'instant tous les 15 jours : les 1er et 3èmes mardis du mois.

Des poireaux aux panais

La dernière fois nous avons dégusté nos plats aux poireaux : soupe, tarte et salades. Le prochain ingrédient à cuisiner : les panais !

Lors de ce nouveau rdv “cuisiner ensemble autrement”, nous avons  visionné un film : l’empire de l’or rouge . A la suite, Jean-Baptiste Malet , journaliste et auteur de ce documentaire, a pris le micro et a apporté des précisions au film. 

Ci dessous le résumé du film

“Que mange-t-on quand on ouvre une boîte de concentré, verse du ketchup dans son assiette ou entame une pizza ? Des tomates d’industrie. Transformées en usine, conditionnées en barils de concentré, elles circulent d’un continent à l’autre. Toute l’humanité en consomme, pourtant personne n’en a vu.Où, comment et par qui ces tomates sont-elles cultivées et récoltées ?Durant deux ans, des confins de la Chine à l’Italie, de la Californie au Ghana, Jean-Baptiste Malet a mené une enquête inédite et originale. Il a rencontré traders, cueilleurs, entrepreneurs, paysans, généticiens, fabricants de machine, et même un « général » chinois.Des ghettos où la main-d’œuvre des récoltes est engagée parmi les migrants aux conserveries qui coupent du concentré incomestible avec des additifs suspects, il a remonté une filière opaque et très lucrative, qui attise les convoitises : les mafias s’intéressent aussi à la sauce tomate.L’Empire de l’or rouge nous raconte le capitalisme mondialisé. Il est le roman d’une marchandise universelle. “

au programme du prochain rdv :

-18h30 Visionnage du film “l’empire de l’or rouge “ (thème : la tomate)