#ramazotti

Italo-Fritzen

Friedrichstraße 105 10117 Berlin

Tel: +49 (30) 405 205 94 Web: italofritzen.com

Öffnungszeiten: 07:00 - 24:00 Uhr

Man sitzt ganz schön hier, mit Blick auf die Spree und die Sightseeing-Kähne, die vorbeiziehen. Und man sitzt und sitzt… der Service sieht anscheinend nicht so gut. 

Dann sieht man mich doch, und es gibt halbwegs zügig einen ganz netten Aperitif aus Ramazotti, Prosecco und Basilikum. 

Dann passiert erstmal nix. Nach 20 Minuten kommt das Essen. Und wir reden über Burrata mit Parmaschinken, also ein kaltes Gericht, das vermutlich 3 Minuten Zubereitungs-/Anrichtezeit benötigt. Getoppt wird das von den 5 Minuten später eintrudelnden Oliven, die ich ganz gern zum Aperitif gehabt hätte. Aber: Das Leben ist kein Wunschkonzert.

Dafür sind die Oliven lecker, das Brot gut, die Burrata gut, der Schinken gut, das Olivenöl gut und der Ruccola unfassbar grandios - irre! Der Pinot Grigio vom Fass ist leider geschmacklich sehr neutral. Und die Darreichungsform der Burrata in Holzschalen ist zwar sehr hübsch anzusehen, aber auch arg unpraktisch. Es wackelt sehr, was zu den Schiffen auf der Spree passt, aber nicht als Speiseunterlage.

Fazit: