uma escala longa é um momento de degustar comidas e cervejas locais. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Começando de traz para frente, porque essa Hellesbock Jabalí foi a que eu mais gostei, foi com ela (e sua brisa de 8,1% de teor alcoólico) que me despedi da Cidade do México.  ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Comecei a degustação já no avião com a cerveja Tecate, que parecia que eu tava comendo amendoim junto, foi estranho, mas interessante.  ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ E no meio tempo entre essas duas teve quesadilha na chapa com queijo oaxaca com cerveja Modelo Negra, uma Dark Lager com um leve (bem leve) tostado.  ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Huevos a la mexicana (tomate, cebola, pimenta verde e coentro) com tortillas callentes e frijoles acompanhados da gostosinha Vienna Lager Victoria.  ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Batata frita (não é típico, mas senti cheiro e a larica bateu) com cerveja Índio, que ficou melhor depois que coloquei maionese com limão na batata.  ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Tacos de canastra (tem esse nome porque várias camadas de tacos são montadas dentro de uma cesta) com a famosa Corona.